7 الفوائد الصحية لعصير التوت البري

تقدم التوت البري وعصيرهم عددًا من الفوائد الصحية بفضل محتواها العالي من المغذيات ومضادات الأكسدة. يمكن أن يساعد شرب عصير التوت البري في تقليل ضغط الدم ودعم الجهاز المناعي. كما تم استخدام عصير التوت البري كعلاج منزلي طويل للالتهابات المسالك البولية (UTIS).

شرب عصير التوت البري بانتظام قد يساعد في منع التهاب المسالك البولية. التوت البري يحتوي على مضادات الأكسدة تسمى proanthocyanidins. هذه المواد المضادة للأكسدة تمنع البكتيريا مثل Escherichia coli (E. coli) من التعلق بالخلايا المثانة ، مما يقلل من خطر الإصابة.

قد يكون شرب عصير التوت البري أكثر فاعلية في تقليل التهاب المسالك البولية من تناول كبسولات التوت البري أو الأجهزة اللوحية. قد يكون هذا لأن العصير يوفر أيضًا ترطيبًا ، والذي قد يلعب دورًا في منع التهاب المسالك البولية.

على الرغم من أن عصير التوت البري قد يساعد في منع التهاب المسالك البولية ، إلا أنه لا يعالج عدوى موجودة.

هيليكوباكتر بيلوري (H. pylori) هو نوع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب قرحة المعدة وتزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة. كثير من الناس لديهم هذه البكتيريا في معدتهم.

شرب عصير التوت البري مرتين في اليوم يمكن أن يقلل من عدوى H. pylori ، لكن بعض الناس سيظلون بحاجة إلى مضادات حيوية أو مكملات مضادة للميكروبات لعلاجها.

التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) هو مرض المناعة الذاتية الالتهابية الذي يتسبب في مهاجمة الجهاز المناعي خلايا صحية بشكل خاطئ ، مما يؤدي إلى تورم مؤلم في مفاصلك.

أظهرت دراسة أجريت عام 2019 أن الأشخاص الذين يعانون من RA الذين شربوا كوبين من عصير التوت البري يوميًا عانوا من انخفاض كبير في الأجسام المضادة المضادة لـ CCP ، وهي بروتينات تهاجم الأنسجة الصحية عن طريق الخطأ.

شرب عصير التوت البري منخفض السعرات الحرارية قد يقلل من الدهون الثلاثية (دهون الدم) ، والبروتين C- التفاعل (علامة الالتهاب) ، وضغط الدم ، وسكر الدم الصيام ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

بالإضافة إلى خصائصه المضادة للجراثيم ، قد يزيد شرب عصير التوت البري من عدد الخلايا المناعية التي تعمل كخط أول من الدفاع ضد الالتهابات مثل البرد الشائع والأنفلونزا.

على الرغم من أن عصير التوت البري لا يمنع المرض ، إلا أنه قد يقلل بشكل كبير من أعراض البرد والأنفلونزا. قد يكون هذا جزئيًا بسبب وجود عصير التوت البري في فيتامين C ، وهو مضاد للأكسدة ضروري لوظيفة المناعة. تمنع البوليفينول في التوت البري أيضًا الفيروسات من إعادة إنتاج وتحفيز الجهاز المناعي.

الميكروبيوم الأمعاء هو مجتمع الكائنات الحية الدقيقة (مثل الفطريات والبكتيريا والفيروسات) التي تعيش في أمعائك. تنتج هذه البكتيريا الفيتامينات ، وتحطيم الطعام ، ودعم مناعة.

يمكن أن يكون لمضادات الأكسدة في عصير التوت البري تأثير إيجابي على ميكروبيوم الأمعاء عن طريق الحد من الالتهاب ، وتقليل البكتيريا الضارة ، وتغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة.

في البالغين الذين يعانون من السمنة ، تظهر الأبحاث أن شرب عصير التوت البري قد يقلل من الالتهاب ويساعد على تخفيف الإمساك.

خلل التنسج المهبلي هو خلل في البكتيريا “الجيدة” و “السيئة” في المهبل. يحدث ذلك عندما تفوق عدد البكتيريا “الجيدة” عن طريق البكتيريا المسببة للأمراض (المسببة للعدوى).

هذا النوع من الخلل يمكن أن يؤدي إلى التهاب المهبل البكتيري. أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة على النساء بعد انقطاع الطمث أن شرب كوب واحد فقط من عصير التوت البري يوميًا لمدة أسبوعين قد يقلل بشكل كبير من البكتيريا المسببة للأمراض.

تدعم قدرة عصير التوت البري على دعم التوازن البكتيري الأمعاء المهبل ، حيث أن البكتيريا يمكن أن تهاجر من الأمعاء إلى المهبل.

يوفر كوب واحد (8 أوقية) من عصير التوت البري غير المحلى:

• سعرات حرارية: 116
• سمين: 0.329 جرام (ز)
• الصوديوم: 5.06 ملغ
• الكربوهيدرات: 30.9 جم
• الفيبر: 0.253 جم
• السكريات: 30.6 جم
• بروتين: 0.987 جم
• فيتامين ج: 23.5 ملغ ، 26 ٪ من القيمة اليومية
• فيتامين E: 3.04 ملغ ، 20 ٪ من القيمة اليومية
• فيتامين ك: 12.9 MCG ، 10 ٪ من القيمة اليومية

يعمل الفيتامينات C و E كضوانات مضادة للأكسدة ، ويدعم فيتامين K صحة العظام:

• فيتامين ج يدعم الجلد الصحي والعظام والأنسجة الضامة ، ويعزز الشفاء ، ويساعد الجسم على امتصاص الحديد.
• فيتامين ه يدعم وظيفة المناعة ، ويساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء ، ويساعد في منع جلطات الدم ، ويساعد الجسم على استخدام فيتامين K.
• فيتامين ك يساعد في الحفاظ على عظام قوية. هناك حاجة أيضًا لصنع البروتينات في الكبد التي تسمح للدم بالتجلط بشكل صحيح.

التوت البري غني بمضادات الأكسدة البوليفينول ، بما في ذلك الأحماض الفينولية والأنثوسيانين والفلافونويد. هذه المركبات لها خصائص مضادة للميكروبات ، وتدعم صحة المناعة والدماغ ، وتحمي من أمراض مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والسمنة.

تعتبر منتجات التوت البري آمنة بشكل عام ولكن يمكن أن تسبب اضطراب في المعدة والإسهال إذا تم استهلاكها بكميات عالية ، وخاصة عند الأطفال الصغار.

هناك القليل من الأدلة المباشرة حول سلامة عصير التوت البري أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية. على الرغم من أنه يعتبر آمنًا بشكل عام ، إذا كنت حاملًا أو رضاعة طبيعية ، فيجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل استهلاك كميات كبيرة من عصير التوت البري ، خاصة إذا كنت تأخذها للمساعدة في علاج حالة مثل UTI.

هناك أبحاث متضاربة حول ما إذا كان التوت البري يتفاعل مع الدواء الذي يخفف من الدم coumadin (الوارفارين).

يجب أن يرى الأشخاص الذين يعانون من أعراض التهاب المسالك البولية مقدم رعاية صحية للتشخيص والعلاج. لا تستخدم منتجات التوت البري بدلاً من علاجات UTI الأخرى.

عند اختيار عصير التوت البري ، اختر منتجًا غير محلى فوق أحد السكر المضافة (مثل كوكتيل عصير التوت البري). بدون إضافة سكر ، يمكن أن يكون عصير التوت البري النقي مريرة ، لذلك قد تفضل خلطه مع عصير فاكهة آخر أو الماء الفوار.

يمكنك استخدام عصير التوت البري بعدة طرق ، مثل:

• امزج عصير التوت البري في عصير مع فاكهة أحلى مثل الموز أو التواريخ.
• أضفه إلى الشاي المثلج.
• استخدمه في ضمادات السلطة ، والمبشرية ، والصلصات.
• تجميد عصير التوت البري في المصاصات.
• استخدمه كسائل في دقيق الشوفان أو الشوفان ليلة وضحاها.

عصير التوت البري غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات والمواد المغذية الرئيسية مثل الفيتامينات C و E و K. قد تساعد في منع التهاب المسالك البولية ، ودعم الأمعاء والصحة المهبلية ، والمساعدة في إدارة حالات التهاب المفاصل الروماتويدي.

لا ينبغي أن يحل عصير التوت البري محل بعض الأدوية ، مثل المضادات الحيوية لتهاب المسالك البولية. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية إذا كان لديك أسئلة حول ما إذا كان عصير التوت البري قد يكون مفيدًا لك.