9 الفوائد الصحية للمسنين لمعرفة

الفوائد الصحية للمسنين (Sambucus nigra) ينبع أساسا من خصائصها المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. هذا يعني أن فوائدها الصحية قد تشمل دعم الجهاز المناعي الخاص بك لمنع وعلاج الألم والمرض ، بما في ذلك أعراض الأنفلونزا.

يوفر كوب من Elderberry 52.2 ملليغرام (MG) من فيتامين C ، والذي يدعم صحة المناعة وقد يساعد في استعادة العضلات.

“فيتامين C يساعد في إصلاح الأنسجة وعكس الأضرار المؤكسدة ، وكلاهما يحسن وقت الانتعاش والكفاءة” صحة. يحافظ فيتامين C أيضًا على الوظيفة الخلوية ويعزز بشرة صحية.

قد تساعدك كبار السن على التعافي من أمراض الجهاز التنفسي العلوي مثل نزلات البرد والأنفلونزا بشكل أسرع. وقال كيلي جونز ، MS ، RD ، CSSD ، LDN ، وهو اختصاصي التغذية المسجل ، “إن تناول كبار السن قد يقلل من مدة البرد الشائع ، وكذلك التهابات الجهاز التنفسي العلوي والأنفلونزا”. صحة.

وجدت إحدى الدراسات أن المسافرين الجويين الذين أخذوا مكملات استخراج Elderberry قبل وأثناء وبعد الطيران قاموا بتقصير مدة البرد (إذا عانوا من واحد).

عصير البري المضغوط حديثًا مرتفع في المركبات المضادة للأكسدة ، مثل protocatechuic وحمض الكلوروجين. كما أنه يحتوي على المغذيات النباتية (العناصر الغذائية الموجودة في النباتات) مثل الفلافونويد كيرسيتين وروتين.

الفلافونويد لها آثار مضادة للالتهابات وتحمي خلاياك من الأضرار المؤكسدة التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، مرض السكري ، السرطان ، والأمراض المعرفية مثل الزهايمر والخرف.

Elderberry غني بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في خفض الالتهاب والكوليسترول وضغط الدم. “تساعد المغذيات النباتية ومحتوى الألياف في Elderberry على خفض كمية الكوليسترول المنتشرة [in your blood] عن طريق الارتباط [the cholesterol] وطردها من الجسم.

تشير بعض الأبحاث إلى أن كبار السن قد يساعد في تقليل ضغط الدم عن طريق خفض كمية حمض اليوريك في الدم. تم ربط مستويات حمض اليوريك المرتفعة في دمك بتطور ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم).

تشير بعض الأبحاث إلى أن Elderberry قد تساعد في منع وعلاج الأمراض التنفسية ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث القوية لتأكيد هذه الفائدة.

“لا يحتوي Elderberry على Quercetin ، وهو عبارة عن فلافونويد ومضاد للأكسدة يُعرف أنه يدعم وظيفة الرئة ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الربو والمرض الرئوي الانسدادي المزمن (COPD)” ، أوضح جونز.

قد يخفف Elderberry من الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن عند دمجها مع مركبات أخرى.

يعزز محتوى الألياف من Elderberry الأمعاء والهضم الصحيين من خلال توفير ما prebiotics ، وهو نوع من الألياف التي تغذي البروبيوتيك ، والمعروفة أيضًا باسم البكتيريا “الجيدة” ، داخل الأمعاء.

“واحد وجبة من Elderberry تحتوي على ما يقرب من 7 غرامات من الألياف ، وهو ربع المدخول اليومي الموصى به ، ومنذ النموذجي [American] وقال أفضل ما قاله أفضل ما قاله: “إن النظام الغذائي يعاني من نقص كبير في الألياف الغذائية ، يمكن أن يكون كبار السن إضافة مفيدة لمعظم الأنظمة الصحية”.

قد يساعد Elderberry الأشخاص المصابين بمرض السكري في إدارة مستويات السكر في الدم. وقال بست: “تساعد المغذيات النباتية والبوليفينول في كبار السن الجسم على معالجة الجلوكوز بشكل أكثر كفاءة ، مما يجعل Elderberry مساعدة مفيدة لإدارة الجلوكوز والحفاظ عليه في التوازن”.

لا تزال الأبحاث في مراحلها المبكرة ، ولكن وجدت تجربة سريرية صغيرة أن شرب عصير العليق مرتين يوميًا لمدة أسبوع تحسن صحة الأمعاء ، وتقليل مستويات السكر في الدم ، وزيادة أكسدة الدهون (“حرق الدهون”) أثناء التمرين بين المشاركين في الدراسة.

تشير هذه النتائج إلى أن كبار السن قد تساعد في منع السمنة ، ولكن هناك حاجة إلى تجارب واسعة النطاق.

قد تساعد مضادات الأكسدة في مكملات العذراء على تخفيف الالتهاب وربما تقلل من أضرار أشعة الشمس على بشرتك. ومع ذلك ، لا يزال البحث محدودًا للغاية.

قد تختلف القيمة الغذائية لمنتجات Elderberry اعتمادًا على العلامة التجارية. إليكم الانهيار الغذائي في كوب واحد من كوب من العليق الخام:

• سعرات حرارية: 106
• بروتين: 1 غرام (ز)
• الفيبر: 10 جم
• سمين: 0.7 جم
• الكربوهيدرات: 27 جم
• فيتامين أ: 870 ملليغرام (ملغ)
• البوتاسيوم: 406 ملغ
• فيتامين ج: 52.2 ملغ
• الكالسيوم: 55 ملغ
• حديد: 2.32 ملغ

تأكد من طهي كبار السن الخام قبل تناولها. يمكن أن يعرضك تناول كبار السن النيئين لخطر التسمم بالسيانيد ، والذي يمكن أن يسبب الغثيان الشديد والقيء والإسهال. يمكنك إزالة خصائص Elderberry السامة عن طريق طهيها على 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية).

ستحتاج أيضًا إلى تجنب تناول اللحاء والأوراق وبذور العليق ، خاصة إذا كان لديك معدة حساسة أو حالة معوية. يمكن أن يكون لهذه الأجزاء من النبات تأثير ملين ومدر للبول ، والتي يمكن أن تسبب آلام البطن والإسهال.

لا يمكنك أن تخطئ في طهي التوت لصنع شراب المسن ، والمربيات ، والهلام ، وغيرها من المركزات. يمكنك أيضًا العثور على مكملات Elderberry ، بما في ذلك المساحيق ، والمقتطفات ، والقطرات السائلة ، والكبسولات ، والضفاد.

وقال جونز: “نظرًا لأن معظم الأبحاث قد أجريت على شراب وتركيز Elderberry ، فإنني أوصي باستخدامها”. إذا كنت ترغب في استهلاك مكملات Elderberry Daily ، فتأكد من حصولك على موافق من مقدم الرعاية الصحية أولاً.

أفضل وقت لإضافة كبار السن إلى نظامك الغذائي هو خلال الخريف والشتاء ، حيث ينفجر موسم البرد والأنفلونزا.

الجرعة والسلامة

تعتمد الجرعة على شكل Elderberry الذي تتناوله. من الأفضل الالتزام بجرعة مكملات العليق في نطاق 5-15 ملليتر (ML) ، مع بعض المرونة في تنوع التركيز.

إن استهلاك كبار السن في الاعتدال أمر جيد ، طالما تم طهيهم. يجب ألا تأكل التوت الخام.

تفاعلات المخدرات المحتملة

هناك بحث محدود حول كيفية تفاعل Elderberry مع الأدوية أو المكملات الغذائية الأخرى.

وقال جونز: “على الرغم من عدم دراسته بعد في البشر ، إلا أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات تظهر أن كبار السن قد يكون له آثار مدر للبول ، وبالتالي يجب توخي الحذر إذا كنت تتناولها مع الأدوية المدرة للبول”.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه العسل أو المسنين تجنب تناول كبار السن واستخدام مكملات Elderberry. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يناقش الأشخاص الحاملون والمرضى دائمًا استخدام المكملات مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم قبل دمج Elderberry في نظامهم الغذائي.

قد يوفر كل من كبار السن المطبوخة ومكملات الغذائية المسنين فوائد صحية ، بما في ذلك تقليل مدة نزلات البرد والإنفلونزا ، وتعزيز صحة القلب والأمعاء ، والمساعدة في إدارة الوزن. قد يساعد تناول مكملات Elderberry خلال موسم الأنفلونزا في تعزيز نظام المناعة لديك.

تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في أي مكملات غذائية ، بما في ذلك منتجات Elderberry.