5 مشروبات تحتوي على الكافيين من شأنها أن توقظك – لا حاجة للقهوة

القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر استهلاكًا في العالم، وهي معروفة بنكهتها الغنية وخصائصها المنشطة.

بينما يستمتع الملايين من الأمريكيين بالقهوة كل يوم، إلا أنها ليست مناسبة للجميع. يجد بعض الأشخاص أن محتوى الكافيين فيه قوي جدًا، بينما لا يحب البعض الآخر مذاقها.

ولحسن الحظ، هناك الكثير من المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين للاختيار من بينها. من الشاي إلى المشروبات الغازية، إليك 5 مشروبات تحتوي على الكافيين يمكن أن تمنحك دفعة دون الحاجة إلى القهوة.

ما هو: ماتشا هو مسحوق شاي أخضر مصنوع من أوراق الشاي الأخضر المزروعة في الظل كاميليا سينينسيس نبات. يتم الاستمتاع به تقليديًا كشاي مخفوق، ويمكن أيضًا إضافته إلى المشروبات مثل اللاتيه والعصائر.

محتوى الكافيين: يحتوي كوب الماتشا المصنوع من ملعقة صغيرة (2 جرام) من مسحوق الماتشا على ما بين 37.8 و88.8 ملليجرام من الكافيين.

لماذا هو بديل جيد: نظرًا لمستوياته العالية من الحمض الأميني L-theanine المهدئ، غالبًا ما توصف الطاقة التي تحصل عليها من الماتشا بأنها ألطف وأكثر استدامة من تلك الموجودة في القهوة. وهذا يجعلها خيارًا ذكيًا لأولئك الذين يشعرون بالقلق والتوتر بعد شرب القهوة. يعد الماتشا أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة إيبيجالوكاتشين جالات (EGCG)، والتي لها تأثيرات قوية وقائية للخلايا ومضادة للالتهابات في الجسم.

ملاحظات النكهة: يتمتع الماتشا بنكهة عشبية ترابية وهو لذيذ ساخن أو مثلج. جربه مع قليل من الحليب وقليل من العسل.

ما هو: يربا ماتي هو شاي مصنوع من أوراق شجرة يربا ماتي. إنه مشروب تقليدي في دول أمريكا الجنوبية مثل الأرجنتين والبرازيل وتشيلي.

محتوى الكافيين: يحتوي كوب من شاي المتة على حوالي 80 ملليجرام من الكافيين، وهو أقل بقليل من 92 ملليجرام من الكافيين الموجود في فنجان القهوة.

لماذا هو بديل جيد: يربا ماتي يقدم دفعة مماثلة من الكافيين مثل القهوة، ولكن من دون الطاقة العصبية التي غالبا ما ترتبط بالقهوة. أنه يحتوي على الثيوبرومين، وهو منبه يوفر يقظة أكثر اعتدالا وأطول أمدا من الكافيين. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الوقائية، مثل حمض الكلوروجينيك.

ملاحظات النكهة: يربا ماتي له نكهة ترابية ومريرة قليلاً. يمكن الاستمتاع بها ساخنة، مع أو بدون التحلية، أو مثلجة مع عصرة ليمون.

ما هو: على الرغم من أنه مصنوع من نفس نبات الشاي الأخضر، إلا أن الشاي الأسود له نكهة أقوى بكثير ولون أغمق من الشاي الأخضر. وذلك لأن أوراق الشاي الأسود تتعرض للهواء حتى تصبح داكنة، مما يغير لونها وطعمها.

محتوى الكافيين: يحتوي الشاي الأسود على حوالي 47 ملليجرام من الكافيين لكل كوب في المتوسط، وهو ما يقرب من نصف ما يوجد في فنجان من القهوة.

لماذا هو بديل جيد: بالإضافة إلى احتوائه على كمية أقل بكثير من الكافيين مقارنة بالقهوة، فإن الشاي الأسود يوفر مادة L-theanine، التي لها تأثير مهدئ على الجسم. الشاي الأسود غني أيضًا بالمركبات الوقائية مثل الثيفلافينات والثيروبيجينات، التي تدعم الصحة الإدراكية وقد تحمي من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب.

ملاحظات النكهة: تختلف نكهة الشاي الأسود، وغالباً ما توصف بأنها مالطي، أو فاكهي، أو مدخن. استمتع بالشاي الأسود مع العسل والحليب أو كشاي مثلج منعش بالليمون.

ما هو: تأتي أوراق الشاي الأخضر من شجيرات الشاي التي تزرع عادة تحت أشعة الشمس الكاملة ولا يتم تظليلها قبل الحصاد. وهذا يعطي الأوراق طعمًا أكثر جرأة ومرارة قليلاً من الماتشا.

محتوى الكافيين: يحتوي الشاي الأخضر على حوالي 29.4 ملليجرام من الكافيين لكل كوب، وهو حوالي ثلث ما يوجد في القهوة.

لماذا هو بديل جيد: على الرغم من أن مستوياته ليست عالية مثل الماتشا، إلا أن الشاي الأخضر يعد مصدرًا لـ L-theanine. إلى جانب محتواه المنخفض من الكافيين، فإن هذا يجعل الشاي الأخضر مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن دفعة طاقة أقل كثافة. يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل EGCG وغيرها من الكاتيكين، التي تدعم وتحمي الصحة العامة.

ملاحظات النكهة: الشاي الأخضر له نكهة عشبية وحلوة قليلاً. يمكن الاستمتاع بها سادة أو محلاة أو مع عصرة ليمون.

ما هو: Guayusa، المعروف أيضًا باسم شاي الرونا، مصنوع من أوراق شجرة دائمة الخضرة موطنها منطقة الأمازون، حيث استمتعت بها مجتمعات السكان الأصليين كشاي عشبي لعدة قرون. مستخلص Guayusa هو أحد مكونات بعض مشروبات الطاقة الطبيعية.

محتوى الكافيين: يختلف محتوى الكافيين في منتجات شاي جوايوسا. تحتوي حصة 12 أونصة من Alive Energy، المصنوعة من مستخلص guayusa، على 150 ملليجرام من الكافيين.

لماذا هو بديل جيد: Guayusa غني بشكل طبيعي بالكافيين ويحتوي أيضًا على L-theanine، الذي يعزز نوعًا هادئًا ومركّزًا من الطاقة دون التوتر المرتبط غالبًا بالقهوة. إنه خيار رائع للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على دفعة قوية من الكافيين ولكنهم لا يستمتعون بالقهوة أو يتحملونها. بالإضافة إلى ذلك، توفر guayusa مضادات الأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يدعم الصحة العامة.

ملاحظات النكهة: تتمتع Guayusa بنكهة ناعمة وحلوة قليلاً. بالإضافة إلى مشروبات الطاقة المعتمدة على غوايوسا، يمكنك أيضًا العثور على شاي غوايوسا ذو الأوراق السائبة، والذي يمكن الاستمتاع به بمفرده أو مزجه مع أعشاب أخرى مثل النعناع أو عصير الليمون.

ليس عليك شرب القهوة للحصول على دفعة سريعة من الطاقة. مهما كانت احتياجاتك من الكافيين أو تفضيلاتك للنكهة، فهناك عدد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين للاختيار من بينها.

إذا كنت حساسًا للكافيين، فإن الخيارات مثل الماتشا أو الشاي الأخضر مناسبة تمامًا. للحصول على شيء أقوى، قد يكون مشروب يربا ماتي أو مشروب الطاقة المعتمد على جوايوسا خيارًا أفضل.

في حين أن الكافيين يمكن أن يمنحك دفعة من الطاقة، فمن المهم الاستمتاع بالمشروبات التي تحتوي على هذا المنشط باعتدال لتجنب الآثار الجانبية مثل العصبية والأرق.