4 أسباب لاعتبار الرمان طعامًا فائقًا
غالبًا ما يتم تصنيف الرمان على أنه “طعام خارق” بسبب فوائده الصحية العديدة، بما في ذلك تقليل الالتهاب والمساعدة في التعافي من التمارين الرياضية.
يجوز شرب عصير الرمان تساعد على تقليل الالتهاب و حماية من التلف الخلوي. ويرجع ذلك إلى تركيز العصير العالي من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، مثل الإلاجيتانينوالأنثوسيانين والأحماض العضوية.
قد يساعد شرب عصير الرمان في تقليل الأضرار التأكسدية الناجمة عن الإجهاد البدني (مثل ممارسة الرياضة) و تعزيز تعافي العضلات. قد يساعد أيضًا تعزيز الأداء الرياضي وتحسين استجابات القلب والأوعية الدموية أثناء ممارسة الرياضة.
تناول الرمان قد المساعدة في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون في الدم.
عصير الرمان قد يزيد أيضًا من مستويات مضادات الأكسدة في الدم والكوليسترول الجيد (HDL).
بسبب مستويات مضادات الأكسدة العالية، قد يكون الرمان تساعد على حماية الخلايا العصبية من التلف. على وجه التحديد، قد يؤدي شرب عصير الرمان إلى تحسين جوانب معينة من الصحة المعرفية، مثل الذاكرة.
الرمان ذو قيمة غذائية عالية ويوفر العديد من العناصر الغذائية الهامة. يحتوي كوب واحد من بذور الرمان (الاريلس) على:
- سعرات حرارية: 144.4
- الكربوهيدرات: 32.6 جرام
- الفيبر: 6.96 جرام
- بروتين: 2.9 جرام
- سمين: 2.04 جرام
- البوتاسيوم: 410 ملليجرام
- فيتامين ب5: .656 ملليجرام
- فيتامين ج: 17.74 ملليجرام
- فيتامين ه: 1.044 ملليجرام
- حمض الفوليك: 66.2 ملليجرام
- فيتامين ك: 18.6 ميكروجرام
- المنغنيز: .208 ملليجرام
يعتبر حب الرمان مصدرًا غنيًا بالألياف، التي تغذي البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي وتساعد على تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة.
كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة ضروري لوظيفة المناعة، وإنتاج الكولاجين، واستقلاب البروتين، وإنتاج الناقلات العصبية.
يحتوي الرمان على حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي ضروري أثناء الحمل، حيث يلعب دورًا مهمًا في نمو الجنين.
يساعد البوتاسيوم الموجود في الرمان في تنظيم ضغط الدم، ووظيفة الجهاز العصبي، والعديد من العمليات الجسدية الهامة الأخرى.
تعتبر منتجات الرمان، مثل العصير والعصير، آمنة بالنسبة لمعظم الناس للاستهلاك. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الرمان تجنب تناول أي من منتجات الرمان.
عصير الرمان غني بالكربوهيدرات ومنخفض بالألياف والبروتين، لذلك يجب تناوله باعتدال، خاصة للأشخاص المصابين بداء السكري ومقدمات السكري، لأنه يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
