ماذا يحدث لقلبك ومناعتك وصحتك البولية عندما تشرب عصير التوت البري بانتظام؟
يساعد التوت البري على منع التهابات المسالك البولية (UTIs) ودعم صحة القلب. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيها على تقليل ارتباط البكتيريا الضارة بخلايا المثانة.
شرب عصير التوت البري منخفض السعرات الحرارية قد يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل:
- ضغط الدم
- بروتين سي التفاعلي (علامة الالتهاب)
- سكر الدم الصائم
- الدهون الثلاثية (دهون الدم)
بالإضافة إلى خصائصه المضادة للبكتيريا، فإن شرب عصير التوت البري قد يزيد من عدد الخلايا المناعية. أنها بمثابة خط الدفاع الأول ضد الالتهابات مثل نزلات البرد والانفلونزا.
على الرغم من أن عصير التوت البري لا يمنع المرض، إلا أنه قد يقلل بشكل كبير من أعراض البرد والأنفلونزا. قد يكون هذا جزئيًا بسبب احتواء عصير التوت البري على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة ضروري لوظيفة المناعة.
كما أن مادة البوليفينول الموجودة في التوت البري تمنع الفيروسات من التكاثر وتحفز جهاز المناعة.
شرب عصير التوت البري بانتظام قد يساعد في منع عدوى المسالك البولية. يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة التي تسمى بروانثوسيانيدينس. هذه المواد المضادة للاكسدة تمنع البكتيريا مثل الإشريكية القولونية (الإشريكية القولونية) من الارتباط بخلايا المثانة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
قد يكون شرب عصير التوت البري أكثر فعالية في الوقاية من عدوى المسالك البولية من تناول كبسولات أو أقراص التوت البري. كما يوفر العصير الترطيب، والذي قد يلعب دورًا.
على الرغم من أن عصير التوت البري قد يساعد في الوقاية من عدوى المسالك البولية، إلا أنه لا يعالج العدوى الموجودة.
هيليكوباكتر بيلوري (H. pylori) هي نوع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب قرحة المعدة وتزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة. كثير من الناس لديهم هذه البكتيريا في معدتهم.
شرب عصير التوت البري مرتين في اليوم يمكن أن يقلل من الإصابة بالبكتيريا الحلزونية. سيحتاج بعض الأشخاص إلى المضادات الحيوية أو المكملات المضادة للميكروبات لعلاجها.
التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) هو أحد أمراض المناعة الذاتية الالتهابية التي تجعل الجهاز المناعي يهاجم الخلايا السليمة عن طريق الخطأ. يؤدي إلى تورم مؤلم في المفاصل.
أظهرت دراسة أجريت عام 2019 أن الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي والذين شربوا كوبين من عصير التوت البري يوميًا كان لديهم انخفاض كبير في الأجسام المضادة لـ CCP. تهاجم هذه البروتينات الأنسجة السليمة عن طريق الخطأ.
ميكروبيوم الأمعاء هو مجتمع من الميكروبات (مثل الفطريات والبكتيريا والفيروسات) التي تعيش في أمعائك. تنتج هذه البكتيريا الفيتامينات، وتحلل الطعام، وتدعم المناعة.
يمكن أن يكون لمضادات الأكسدة الموجودة في عصير التوت البري تأثير إيجابي على ميكروبيوم الأمعاء. إنها تقلل الالتهاب، وتقلل من البكتيريا الضارة، وتغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة.
بالنسبة للبالغين الذين يعانون من السمنة، فإن شرب عصير التوت البري قد يخفف الالتهاب والإمساك.
ديسبيوسيس المهبلي هو خلل في التوازن البكتيري في المهبل. ويحدث ذلك عندما يفوق عدد البكتيريا المفيدة عدد البكتيريا المسببة للأمراض (المسببة للعدوى).
هذا النوع من عدم التوازن يمكن أن يؤدي إلى التهاب المهبل الجرثومي (BV). أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت عام 2021 على النساء بعد انقطاع الطمث أن شرب كوب واحد فقط من عصير التوت البري يوميًا لمدة أسبوعين يقلل بشكل كبير من البكتيريا المسببة للأمراض.
قدرة عصير التوت البري على دعم التوازن البكتيري في الأمعاء تدعم أيضًا المهبل. يمكن أن تنتقل البكتيريا من الأمعاء إلى المهبل.
كوب واحد (8 أونصات) من عصير التوت البري غير المحلى يوفر:
- سعرات حرارية: 116
- سمين: 0.329 جرام (جم)
- الصوديوم: 5.06 ملليجرام (مجم)
- الكربوهيدرات: 30.9 جرام
- الفيبر: 0.253 جرام
- السكريات: 30.6 جرام
- بروتين: 0.987 جرام
- فيتامين ج: 23.5 ملجم، 26% من القيمة اليومية
- فيتامين ه: 3.04 ملجم، 20% من القيمة اليومية
- فيتامين ك: 12.9 ميكروجرام، 10% من القيمة اليومية
يعمل فيتامين C وE كمضادات للأكسدة، كما يدعم فيتامين K صحة العظام:
- فيتامين ج يدعم صحة الجلد والعظام والأنسجة الضامة، ويعزز الشفاء، ويساعد الجسم على امتصاص الحديد.
- فيتامين ه يدعم وظيفة المناعة، وتكوين خلايا الدم الحمراء، ويمنع تجلط الدم، ويساعد الجسم على استخدام فيتامين ك.
- فيتامين ك يساعد في الحفاظ على عظام قوية. كما أنه ضروري لتكوين بروتينات في الكبد تسمح للدم بالتجلط بشكل صحيح.
التوت البري غني بمضادات الأكسدة البوليفينول، بما في ذلك الأحماض الفينولية والأنثوسيانين والفلافونويد. هذه المركبات لها تأثيرات مضادة للميكروبات، وتدعم صحة المناعة والدماغ، وتحمي من السرطان والسكري وأمراض القلب والسمنة.
تعتبر منتجات التوت البري آمنة بشكل عام. ومع ذلك، فإنها يمكن أن تسبب اضطراب في المعدة والإسهال إذا تم تناولها بكميات كبيرة، وخاصة عند الأطفال الصغار.
هناك القليل من الأدلة المباشرة حول سلامة عصير التوت البري أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية. يعتبر آمنًا بشكل عام، ولكن من الأفضل التحدث مع الطبيب إذا كنت حاملاً أو مرضعة، خاصة إذا كنت تتناولينه لعلاج حالة مثل التهاب المسالك البولية.
هناك أبحاث متضاربة حول ما إذا كان التوت البري يتفاعل مع مخفف الدم الكومادين (الوارفارين).
يمكن للأشخاص الذين يعانون من أعراض التهاب المسالك البولية رؤية الطبيب للتشخيص والعلاج. من الأفضل عدم استخدام منتجات التوت البري بدلاً من علاجات التهاب المسالك البولية الأخرى.
عند اختيار عصير التوت البري، يمكنك اختيار منتج غير محلى بدلاً من منتج يحتوي على سكر مضاف (مثل كوكتيل عصير التوت البري).
بدون السكريات المضافة، عصير التوت البري النقي يمكن أن يكون مريرا. قد تفضلين خلطه مع عصير فواكه آخر أو ماء فوار.
يمكنك استخدام عصير التوت البري بعدة طرق، مثل:
- امزج عصير التوت البري في عصير مع فاكهة أكثر حلاوة مثل الموز أو التمر.
- إضافته إلى الشاي المثلج.
- استخدمه في تتبيلات السلطة والمخللات والصلصات.
- قم بتجميد عصير التوت البري في المصاصات.
- استخدمه كسائل في دقيق الشوفان أو الشوفان طوال الليل.
