ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب عصير التفاح؟

قد لا يكون طعم عصير التفاح جيدًا فحسب، بل يمكن أن يكون له بعض الفوائد الجسيمة لصحتك إذا شربته باعتدال. فيما يلي أربع طرق يمكن أن يساعدك بها عصير التفاح:

يحتوي عصير التفاح على مادة البوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مواد تحمي الخلايا من التلف. عندما تتضرر الخلايا، يمكن أن يزيد ذلك من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. وهذا يعني أنه من خلال تناول مادة البوليفينول، قد يساعد عصير التفاح في حمايتك من أمراض مثل ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم).

للحصول على أقصى استفادة من التأثيرات المضادة للأكسدة المحتملة لعصير التفاح، اختر عصير التفاح المعكر. يمكن فقدان مادة البوليفينول أثناء عملية عصر العصير للحصول على عصير التفاح الشفاف. يميل عصير التفاح الغائم إلى احتواء المزيد من مادة البوليفينول.

قد يساعد عصير التفاح في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD). قد يكون هذا بسبب تأثيرات العصير على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع مستويات الدهون. في حين أن بعض النتائج كانت مختلطة، فقد ارتبط شرب عصير التفاح بانخفاض الدهون، وهي مركبات دهنية في الدم يمكن أن تساهم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تزيل عملية العصير الكثير من العناصر الغذائية التي توفرها التفاحة الكاملة. على سبيل المثال، لا يحتوي عصير التفاح الشفاف على أي ألياف تقريبًا. ومع ذلك، تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يشربون عصير الفاكهة الطازجة بنسبة 100٪، بما في ذلك عصير التفاح، يحصلون على مواد مغذية أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون العصير.

الأشخاص الذين يشربون عصير الفاكهة 100% لديهم مستويات أعلى من:

• فيتامين ج
• فيتامين د
• الكالسيوم
• المغنيسيوم
• البوتاسيوم

الأشخاص الذين يشربون عصير الفاكهة 100٪ هم أيضًا أكثر عرضة لتلبية الكمية اليومية الموصى بها من الفاكهة.

قد يلعب عصير التفاح دورًا في حماية دماغك من الأمراض. الحماية ضد تلف الخلايا التي يمكن أن توفرها مضادات الأكسدة الموجودة في عصير التفاح يمكن أن تساعد في الحماية من الاضطرابات العصبية، مثل الخرف ومرض الزهايمر.

قد يكون عصير التفاح أيضًا قادرًا على المساعدة في إدارة الاضطرابات التنكسية العصبية إذا تم تشخيص إصابة أحد أفراد أسرتك بالفعل. تشير الأبحاث المبكرة إلى أن الأشخاص في المرحلة المتوسطة إلى المتأخرة من مرض الزهايمر والذين يشربون عصير التفاح بانتظام قد يكون لديهم تحسينات في بعض أعراضهم.

لا يؤثر مرض الزهايمر على ذاكرتك فقط، بل يمكن أن يؤثر أيضًا على سلوكياتك وعواطفك. الأشخاص الذين شربوا 8 أونصات من عصير التفاح يوميًا لمدة شهر شهدوا تحسنًا ملحوظًا في القلق والإثارة والوهم (عندما تؤمن إيمانًا راسخًا بشيء غير حقيقي).

يجب تناول عصير التفاح باعتدال. عصير التفاح يحتوي على نسبة عالية من السكر. إذا كنت تتناول الكثير من عصير التفاح، فربما تتناول الكثير من السكر. يمكن أن يؤدي هذا السكر إلى:

• بدانة
• تآكل الأسنان
• تجاويف

تحدث مع طبيب أو اختصاصي تغذية مسجل لمعرفة مقدار عصير التفاح الذي قد يكون أفضل لك كل يوم.