أفضل وقت لتناول اللوز للحصول على الطاقة والتمثيل الغذائي
اللوز مليء بالبروتين والدهون الصحية والألياف والمغنيسيوم وفيتامين E. ويمكنك تناول اللوز في أي وقت من اليوم. يمكنهم دعم نسبة السكر في الدم والشبع ومستويات الكوليسترول وصحة القلب عند تناولها كجزء من نظام غذائي صحي.
يمكنك تناول اللوز في أي وقت من اليوم. ومع ذلك، فإن تناولها في أوقات معينة قد يساعدك على تحقيق أهداف صحية محددة بشكل أفضل، مثل الطاقة والامتلاء وثبات نسبة السكر في الدم. على سبيل المثال:
- إفطار: إن إضافة اللوز إلى وجبة الإفطار يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. من السهل إضافتها إلى الحبوب واللبن والعصائر والفطائر أو إقرانها بالبيض.
- وجبة خفيفة في منتصف الصباح أو في وقت متأخر بعد الظهر: يعاني العديد من الأشخاص من انخفاض الطاقة في منتصف الصباح أو في وقت متأخر بعد الظهر بين الوجبات. يمكن أن يساعد استبدال الوجبات الخفيفة فائقة المعالجة أو السكرية باللوز في التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل إجمالي السعرات الحرارية.
- مع الوجبات: إن إضافة اللوز إلى الوجبات يمكن أن يعزز تناول البروتين والألياف والدهون الصحية. إنها إضافة مثالية للسلطات أو أوعية الحبوب أو الأطباق النباتية.
- قبل أو بعد التمرين: إن تناول اللوز قبل حوالي ساعة من التمرين يمكن أن يمنحك طاقة طويلة الأمد لدعم الأداء. كما أنها غنية بالمغنيسيوم، وهو ضروري لوظيفة العضلات. يمكنك أيضًا إضافتها إلى وجبة ما بعد التمرين لزيادة تناول البروتين.
توفر حصة 1 أونصة (حوالي 23 حبة لوز) ما يلي:
- سعرات حرارية: 164 سعرة حرارية
- بروتين: 6.01 جرام (جم)
- سمين: 14.1 جرام
- الكربوهيدرات: 6.12 جرام
- الفيبر: 3.54 جرام
- فيتامين ه: 7.26 ملليجرام، 48% من القيمة اليومية
- المغنيسيوم: 76.5 ملجم، 18% من القيمة اليومية
- الفوسفور: 136 ملجم، 11% من القيمة اليومية
اللوز غني بالبروتين والدهون الصحية والألياف. كما أنها توفر 48% من القيمة اليومية لفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يساعد على منع تلف الخلايا ويدعم صحة القلب والجهاز المناعي.
كما يوفر اللوز 18% من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم. يحتاج جسمك إلى المغنيسيوم لأكثر من 300 إنزيم ليعمل بشكل صحيح. وهو مطلوب للعديد من العمليات، بما في ذلك إنتاج الأنسولين، وتنظيم ضغط الدم، ووظيفة العضلات، وصحة الدماغ.
كل هذه العناصر الغذائية معًا تجعل اللوز وجبة خفيفة رائعة لدعم نسبة السكر في الدم والشبع ومستويات الدهون في الدم وصحة القلب.
توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بتناول أربع إلى ست حصص من المكسرات غير المملحة أسبوعيًا كجزء من نظام غذائي صحي. فيما يلي بعض الأفكار لإضافة المزيد من اللوز إلى نظامك الغذائي:
- رش شرائح اللوز أو المفروم على دقيق الشوفان، والحبوب، أو بارفيه الزبادي.
- امزجي اللوز مع العصائر للحصول على المزيد من البروتين والألياف والدهون الصحية.
- أضف اللوز إلى السلطات أو أوعية الحبوب أو البطاطس المقلية.
- اصنعي زبدة اللوز في المنزل لتوزيعها على الخبز المحمص أو شرائح الفاكهة أو البسكويت.
- استخدمي زبدة اللوز في الصلصات أو المخللات أو تتبيلات السلطة.
- استبدل دقيق اللوز بجزء من الدقيق العادي في المخبوزات.
- استخدم اللوز عند صنع الجرانولا محلية الصنع أو ألواح الطاقة.
- أضف اللوز إلى المزيج لتناول وجبة خفيفة سريعة أثناء التنقل.
