ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب شاي بوبا بانتظام

شاي بوبا، المعروف أيضًا باسم شاي الفقاعات أو شاي الحليب اللؤلؤي، هو مشروب شائع مصنوع باستخدام الشاي والحليب والبوبا (لؤلؤ التابيوكا). تشتمل بعض أنواع شاي البوبا على مكونات أخرى مثل الماتشا والقرفة والقلقاس والمزيد. عادة ما يحتوي المشروب على نسبة عالية من السكر المضاف.

عادة ما يكون بوبا منخفض الملح. يحتوي كوب واحد (8 أونصات) من شاي البوبا على حوالي 21.6 ملليجرام من الصوديوم. تصنف جمعية القلب الأمريكية الأطعمة منخفضة الصوديوم على أنها تحتوي على أقل من 140 ملليجرام من الصوديوم لكل وجبة.

يمكن أن يساعد اختيار شاي البوبا بدلاً من الوجبات الخفيفة المالحة في الحفاظ على انخفاض كمية الصوديوم التي تتناولها بشكل عام.

عادة ما يتم صنع بوبا باستخدام الشاي. تحتوي معظم أنواع الشاي على مركبات نباتية تسمى البوليفينول والتي لها خصائص مضادة للالتهابات. تعمل هذه المواد الكيميائية النباتية كمضادات للأكسدة في جسمك ويمكن أن تحمي خلاياك من التلف. وقد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وحتى السرطان.

يمنح الحليب الموجود في شاي بوبا المشروب قوامًا كريميًا ويزود جسمك أيضًا بالكالسيوم الذي يحتاجه بشدة وفيتامين د. للحصول على الفوائد الكاملة، اطلب بوبا مع الحليب كامل الدسم بدلاً من مبيض خالي من الألبان.

يحتوي كوب واحد من الحليب كامل الدسم على 306 ملليجرام من الكالسيوم، أي حوالي 23% من القيمة اليومية (DV) لهذه المغذيات. معظم الحليب الذي يتم شراؤه من المتجر مدعم بفيتامين د. كوب واحد من الحليب كامل الدسم مع إضافة فيتامين د يوفر 2.39 ميكروغرام من فيتامين د، وهو ما يعادل حوالي 12٪ من القيمة اليومية.

اعتمادًا على نوع البوبا الذي تشربه والمكونات التي تضيفها، يمكن أن يحتوي مشروبك على نسبة عالية من السكر. شرب المشروبات المحلاة بالسكر بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، والسمنة، وغيرها من الحالات الأيضية.

توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بالحد من تناول السكر المضاف إلى أقل من 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

يمكن أن يساهم شرب البوبا المصنوع من الشاي الذي يحتوي على الكافيين مثل الشاي الأسود والأخضر والشاي الصيني الاسود في زيادة كمية الكافيين التي تتناولها طوال اليوم. على سبيل المثال، تحتوي حصة 12 أونصة من الشاي الأسود على حوالي 71 ملليجرام من الكافيين، بينما تحتوي نفس الحصة من الشاي الأخضر على حوالي 37 ملليجرام.

توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) البالغين باستهلاك أقل من 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا. شرب أكثر من هذا يمكن أن يسبب آثار جانبية مثل زيادة معدل ضربات القلب والقلق والغثيان والصداع.

إذا كان شرب شاي البوبا هو مشروبك المفضل الذي يجعلك تشعر بالسعادة، فهناك أشياء يمكنك القيام بها لتقليل محتوى السكر وجعله أكثر تغذية. على سبيل المثال:

• استبدل الوظائف الإضافية السكرية، مثل لآلئ بوبا السكر البني أو الجيلي المنكهة، للحصول على المزيد من الخيارات المغذية مثل الفواكه الطازجة أو الصبار.
• اطلب الحليب كامل الدسم أو الحليب النباتي غير المحلى.
• اختر حجم حصة أصغر.
• اشرب بوبا جنبًا إلى جنب مع وجبة تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية لإبطاء امتصاص السكر والحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.