ما الذي لديه المزيد من الفوائد لخفض ضغط الدم؟
غالبًا ما يتم الإشادة بعصير الرمان وعصير الطماطم لقدرتهما على خفض ضغط الدم، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بحالات خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. ولكن أيهما يعمل بشكل أفضل؟ في حين أنه لا توجد دراسات تقارن بين الاثنين بشكل مباشر، فإن الأدلة لصالح عصير الرمان تبدو أقوى إلى حد ما. ومع ذلك، فإن أي فوائد محتملة قد تكون قصيرة الأجل.
عندما يتعلق الأمر بخفض ضغط الدم، تشير المزيد من الأبحاث عالية الجودة إلى إمكانات عصير الرمان. تشير الدراسات إلى أن شرب 5 إلى 10 أونصات يوميًا قد يخفض ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى) بحوالي خمس إلى سبع نقاط – على الرغم من ملاحظة هذا التأثير لمدة شهرين تقريبًا.
يمكن أن تفسر بعض العوامل سبب قدرة العصير على المساعدة في خفض ضغط الدم، ولو بشكل مؤقت. أحدها هو أن الرمان يحتوي على النترات الطبيعية، التي تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم وتساعد على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية، مما قد يخفض ضغط الدم، كما قالت راشيل جارجانو، RD، CSSD، CBS، وأخصائية التغذية الرئيسية المسجلة في Live It Up. كما يوفر عصير الرمان مضادات الأكسدة التي تمنع الإنزيمات المحولة للأنجيوتنسين، وهو عامل رئيسي في التحكم في ضغط الدم. ويعد عصير الرمان مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم (533 مجم لكل كوب)، والذي يمكن أن يساعد في خفض الضغط، على الرغم من أن الإفراط في تناوله قد يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
وفي الوقت نفسه، عصير الطماطم لديه أبحاث أقل قوة بكثير، كما قال طبيب القلب الوقائي كاوستوب دابادكار، دكتوراه في الطب، ميلا في الساعة، FACC. صحة. لكن بعض الأدلة تشير إلى أن مستخلص الطماطم الذي يحتوي على مركب اللايكوبين قد يوفر فوائد لضغط الدم، خاصة عند تناول جرعات أعلى. وأوضح جارجانو أن “الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة البارزة، يعمل عن طريق المساعدة في حماية الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية لدينا”.
بالإضافة إلى ذلك، عصير الطماطم غني أيضًا بالبوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم، ويوفر كمية أقل قليلاً من عصير الرمان، بمعدل 527 ملليجرام لكل كوب.
يقدم كل من عصير الرمان والطماطم فوائد تتجاوز احتمال خفض ضغط الدم. تشير الأبحاث إلى أن عصير الرمان قد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL مع رفع مستوى الكوليسترول الجيد HDL. وقال دابادكار إنه من الممكن أن يساعد عصير الطماطم، بفضل محتواه من الليكوبين، في تقليل تكتل الصفائح الدموية، وهو تأثير يمكن أن يقلل قليلا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
في حين أن كلا العصيرين مغذيين، فإن عصير الطماطم له الأفضلية. تحتوي حصة 100 ملغ من عصير الطماطم على العناصر الغذائية التالية أكثر من عصير الرمان:
| عصير طماطم | عصير رمان | |
| بروتين | 0.86 جرام (جم) | 0.15 جم |
| الفيبر | 0.4 جرام | 0.1 جرام |
| حديد | 0.3 ملغ | 0.1 ملغ |
| فيتامين أ | 23 ميكروجرام (مكجم) | 0 ميكروغرام |
| فيتامين ج | 49.8 ملغ | 0.1 ملغ |
| بيتا كاروتين | 270 ميكروغرام | 0 ميكروغرام |
ولخفض ضغط الدم، يوصي الخبراء باتباع نمط غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة بدلا من الاعتماد على عصائر الفاكهة وحدها. ولكن إذا كنت تفكر في دمج عصير الرمان أو الطماطم في نظامك الغذائي لدعم ضغط الدم، فقد أشار دابادكار إلى بعض الاحتياطات.
وأوضح دابادكار أن عصير الرمان يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، بما في ذلك أدوية ضغط الدم. وقال: “من المهم مناقشة هذا الأمر مع طبيبك”.
يحتوي عصير الرمان أيضًا على سعرات حرارية أعلى من عصير الطماطم ويحتوي على سكريات طبيعية أكثر بكثير (34 جرامًا مقابل 6 جرام لكل كوب)، لذلك قد يرغب الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مرضى السكري أو الذين يراقبون وزنهم في اتباع نهج أكثر حذرًا. وقال دابادكار: “من الأفضل في كثير من الأحيان تناول السعرات الحرارية الخاصة بك بدلاً من شربها”. “الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات تبطئ امتصاص السكر، مما يساعد الجسم على التعامل بشكل أفضل مع كمية السكر.”
عند اختيار عصير الطماطم، يوصي كل من دابادكار وجارجانو باختيار الإصدارات منخفضة الصوديوم. العديد من الأصناف التي يتم شراؤها من المتاجر تحتوي على نسبة عالية من الملح، وبعضها يحتوي على ما يصل إلى ثلث كمية الصوديوم الموصى بها والتي تبلغ 2300 ملغم / يوم لمعظم البالغين. استهلاك هذه الخيارات عالية الصوديوم يمكن أن يؤدي عن غير قصد إلى رفع ضغط الدم مع مرور الوقت، مما يقوض أي فوائد محتملة لشرب عصير الطماطم.
شكرا لملاحظاتك!
