ما هي كمية الزنك التي تعد أكثر من اللازم؟
يعد الزنك معدنًا مهمًا يحتاجه جسمك لوظيفة المناعة والنمو وشفاء الجروح. ومع ذلك، فإن تناول الكثير، خاصة من المكملات الغذائية، يمكن أن يسبب الغثيان ومشاكل في الجهاز الهضمي ويتداخل مع امتصاص المعادن الأخرى مثل النحاس.
مثل العديد من العناصر الغذائية، يتمتع الزنك بمستوى أعلى يمكن تحمله (UL). هذا هو الحد الأقصى لكمية العناصر الغذائية التي من غير المرجح أن تسبب لك الأذى. استهلاك الكثير من الزنك بشكل منتظم يمكن أن يؤدي إلى تسمم الزنك.
يعتمد الحد الأعلى الآمن للزنك على عمرك ومرحلة حياتك. تشمل هذه الكميات الزنك الموجود في الطعام والمكملات الغذائية:
| الفئة العمرية | الحد الأعلى (ملغ يوميا) |
| من الولادة إلى 6 أشهر | 4 ملليجرام (مجم) |
| الرضع (7-12 شهرًا) | 5 ملغ |
| الأطفال (1-3 سنوات) | 7 ملغ |
| الأطفال (4-8 سنوات) | 12 ملغ |
| الأطفال (9-13 سنة) | 23 ملغ |
| المراهقون (14-18 سنة) | 34 ملغ |
| البالغون (19+ سنة) | 40 ملغ |
| البالغين الحوامل أو المرضعات | 40 ملغ |
لاحظ أن الحدود العليا المذكورة أعلاه لا تنطبق على الأشخاص الذين يتناولون مكملات الزنك تحت إشراف مقدم الرعاية الصحية.
غالبًا ما تحدث سمية الزنك نتيجة تناول جرعات عالية من المكملات الغذائية. ويمكن أن يحدث أيضًا نتيجة الإفراط في استخدام بعض المنتجات مثل كريمات الأسنان المحتوية على الزنك. قد تظهر الأعراض قصيرة المدى (الحادة) خلال 3 إلى 10 ساعات بعد تناول المكمل ويمكن أن تشمل:
- إسهال
- تشنجات في المعدة
- غثيان
- القيء
- دوخة
- انخفاض الشهية
- اضطراب في المعدة
قد يؤدي الاستهلاك الزائد (المزمن) للزنك على المدى الطويل إلى تأثيرات أكثر خطورة، مثل:
- ضعف الجهاز المناعي: في حين أن الزنك يدعم نظام المناعة الصحي، فإن الحصول على الكثير منه يمكن أن يكون له تأثير معاكس.
- خفض كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL): تناول كميات كبيرة من الزنك قد يخفض مستويات الكوليسترول الحميد. يُعرف HDL بالكوليسترول “الجيد” لأنه يمكن أن يساعد في حماية صحة القلب عن طريق إزالة الكوليسترول LDL (الضار) من الجسم.
- انخفاض مستويات النحاس أو الحديد أو المغنيسيوم: الحصول على الكثير من الزنك يمكن أن يتداخل مع كيفية امتصاص جسمك لهذه المعادن.
إذا كنت أنت أو أي شخص تعرفه تشتبه في سمية الزنك، فاتصل بمقدم الرعاية الصحية أو اتصل بمركز مكافحة السموم المحلي على الفور.
يلعب الزنك العديد من الأدوار الحيوية في الجسم، بما في ذلك دعم النمو وإصلاح الأنسجة والاستجابة المناعية. كما أنه يساعد في الحفاظ على التذوق والرائحة والرؤية.
إليك مقدار الزنك الذي يجب أن تستهدفه كل يوم بناءً على الحصص الغذائية اليومية الموصى بها (RDAs):
| الفئة العمرية | ذكر | أنثى | الحمل | الرضاعة الطبيعية |
| من الولادة إلى 6 أشهر | 2 ملغ | 2 ملغ | ||
| 7-12 شهرًا | 3 ملغ | 3 ملغ | ||
| 1-3 سنوات | 3 ملغ | 3 ملغ | ||
| 4-8 سنوات | 5 ملغ | 5 ملغ | ||
| 9-13 سنة | 8 ملغ | 8 ملغ | ||
| 14-18 سنة | 11 ملغ | 9 ملغ | 12 ملغ | 13 ملغ |
| 19+ | 11 ملغ | 8 ملغ | 11 ملغ | 12 ملغ |
يمكن لمعظم الناس تلبية احتياجاتهم من الزنك من خلال اتباع نظام غذائي متوازن. ومع ذلك، فإن بعض المجموعات معرضة بشكل أكبر لخطر النقص، بما في ذلك:
- الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية أو منخفضة البروتين
- الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية في المعدة
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل التهاب القولون التقرحي (UC)
- الأشخاص الذين يعانون من اضطراب تعاطي الكحول
- الأشخاص الحوامل أو المرضعات
إذا كان لديك أي حالة صحية أو تتناول أدوية، فتحدث مع طبيبك حول مقدار الزنك المناسب لك.
شكرا لملاحظاتك!
