تبين أن زجاجات الزجاجية لها مهوصات صغيرة أيضًا – هل أي شيء آمن فعليًا للشرب منه؟

أعتقد أنك تجنب البلاستيك microplastics عندما تشرب من أ زجاجة زجاجية بدلا من البلاستيك؟ وجدت بحث جديد قد لا يكون هذا هو الحال.

دراسة جديدة ، نشرت هذا الشهر في مجلة تكوين الغذاء والتحليل، وجدت أن المشروبات المعبأة في زجاجات زجاجية في الواقع أكثر بكثير من البلاستيك microplastics من تلك التي تعبئتها في زجاجات بلاستيكية وعلب. يعتقد الباحثون قبعات قد يكون الجاني.

منتشرة البلاستيك الدقيق – قطع من البلاستيك أقل من 5 ملليمترات – في جميع أنحاء المحيطات والتربة والطعام والهواء. يمكنهم إدخال أجسامنا بعدة طرق وتم ربطهم بـ القضايا الصحية مثل العقم ، واضطرابات الهرمونات ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والسرطان.

وقالت نيكول سباركس ، دكتوراه ، أستاذة مساعدة في الصحة البيئية والمهنية في جامعة كاليفورنيا إيرفين جو وين في كلية السكان والصحة العامة: “تتحدى هذه الدراسة الافتراض الشائع بأن عبوة الزجاج أكثر أمانًا تلقائيًا”. “يمكن أن تكون مكونات مثل CAPS مصدرًا رئيسيًا للتعرض للبلاستيك الدقيق.”

لتحديد كيفية تأثير العبوة على كمية البلاستيك الدقيق في مختلف المشروبات ، استخدم الباحثون الفرنسيون مجهرًا خاصًا وتحليلًا كيميائيًا لفحصه الماء والصودا والشاي المثلج وعصير الليمون والنبيذ والبيرة تباع في فرنسا.

وأظهرت البيانات جميع العينات تحتوي على البلاستيك الدقيق ، وأظهرت البيانات. لكن التركيزات تختلف بناءً على العبوة لكل مشروب:

• كولا والشاي المثلج والليمون والبيرة: احتوت هذه المشروبات على المزيد من البلاستيك الدقيق عند تعبئتها في زجاجات زجاجية – في بعض الحالات ، كانت كمية البلاستيك الدقيقة أكثر من 50 مرة تقريبًا من الزجاجات والعلب البلاستيكي.
• ماء: كان للزجاجات الزجاجية من الماء محتوى مرنة أعلى قليلاً ، ولكن الماء كان المشروب الأقل ملاءمة في جميع المجالات.
• خمر: ارتبطت تغليف كرتون “Brick” ربع لتر مع المزيد من البلاستيك الدقيق في النبيذ ، على الرغم من أن مستوى تلوث البلاستيك الدقيق لجميع النبيذ الذي تم اختباره كان منخفضًا نسبيًا.

في الأساس ، قد تختلف كمية البلاستيدات الدقيقة التي يتعرض لها الشخص على نطاق واسع بناءً على ما يشربونه ومن أي حاوية. متوسط زجاجة ماء من البلاستيك قد تحتوي على 1.6 البلاستيك الدقيق لكل لتر (MPS/L) ، على سبيل المثال ، بينما أ زجاجة زجاجية من عصير الليمون قد تحتوي على أكثر 100 نائب/ل.

تجدر الإشارة إلى أن الباحثين الذين اختبروا فقط للبلاستيك الدقيق ، وليس البلاستيك النانوي. وأضاف Rene Caballero ، دكتوراه ، أخصائي السموم في NSF ، وهي منظمة صحية عامة ومقرها ميشيغان.

إذا وجدت أنه من الغريب أن المشروبات ذات اللون الزجاجي كانت أكثر تلوثًا من تلك البلاستيكية ، فأنت لست وحدك. “كنا نتوقع النتيجة المعاكسة ،” قال مؤلف الدراسة إيزلين تشايب ، طالب دكتوراه في الوكالة الفرنسية للأغذية والصحة البيئية والمهنية ، في بيان صحفي.

ولكن هناك نظرية لسبب: الغطاء.

الشركات المصنعة في كثير من الأحيان تستخدم الدهانات لتغطية أغطية معدنية على زجاجات زجاجية – وقد هذه المواد الكيميائية قد لتل البلاستيك الدقيق في المشروبات ، قال الباحثون.

في اختبارهم ، أشار الفريق إلى أن البلاستيك الدقيق الموجود في المشروبات الزجاجية عادة ما كان نفس اللون والشكل وتكوين البوليمر كما الطلاء المستخدمة على القبعات. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون خدوش صغيرة على العديد من القبعات.

“هذه القبعات تتخلص من الجزيئات القائمة على البوليستر أثناء التصنيع أو التخزين أو الختم ، على الأرجح بسبب الاحتكاك والتآكل” ، قال سباركس صحة.

مرة واحدة الباحثين تنظيف القبعات ، انخفضت كمية البلاستيك الدقيقة بشكل كبير. انخفض تلوث البلاستيك الدقيق من 287 MPS/L إلى 106 MPS/L عندما فجر الباحثون الهواء على القبعات ، وانخفض إلى 87 MPS/L عندما تم شطف CAPS أيضًا بمزيج من الماء والكحول.

دليل آخر؟ بالرغم من النبيذ عادة ما يتم تعبئتها في زجاجات زجاجية ، واستخدام أ الفلين بدلاً من الغطاء من المحتمل أن يفسر سبب انخفاض كمية تلوث البلاستيك الدقيق.

التنظيف أغطية أو التخلص منها لا يحل المشكلة تمامًا –الجزيئات المحمولة جواً ، والمياه الملوثة والمكونات ، ومعدات المصنع البلاستيكية وقال Caballero لما يمكن أيضًا إضافة البلاستيك الدقيق إلى المشروبات صحة.

ومع ذلك ، يتفق الباحثون والخبراء على أن النتائج يجب أن تشجع مصنعي المشروبات على تغيير عملياتهم لحماية المستهلكين.

“المستويات المرتفعة المكتشفة في المشروبات من الزجاجات هي بخصوص، كما يقترحون ذلك الزجاج ذو القبعات المطلية ليس بديلاً آمنًا للبلاستيك ، أخبرت أميليا ماير ، مديرة برامج الأبحاث التي تدرس الأمراض المعدية بوساطة البيئة في طب ستانفورد ، ” صحة.

تم اكتشاف البلاستيك الدقيق في جميع أنحاء جسم الإنسان– في الدم ، حليب الأم ، الجهاز الهضمي ، أنسجة الرئة ، وأكثر من ذلك. وقال كاباليرو إن الابتلاع عن طريق الفم هو الطريقة الرئيسية التي تدخل بها هذه الجسيمات في أجسامنا.

تشير الأدلة المتنامية إلى أن البلاستيك الدقيق قد يرتبط بالالتهاب والإجهاد التأكسدي وقضايا الميكروبيوم الأمعاء. “هذه الجسيمات قد تتداخل مع النظم البيولوجية الحرجة ، وقال سباركس: “بما في ذلك التمثيل الغذائي والتكاثر والتنمية”.

بمرور الوقت ، يمكن أن تكون البلاستيك الدقيق – والأضرار التي تسببها – تراكم وربما يساهم في تطوير الأمراض المزمنة وغيرها من القضايا الصحية ، على الرغم من أن تأثيرها يبدو أنه يعتمد على حجم الجسيمات والشكل والتكوين الكيميائي وعوامل أخرى.

وقالت: “هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية ترجمة هذه النتائج إلى التعرض البشري المزمن”.

يتعرض الناس ، في المتوسط ، بينهم 39،000 و 52000 جسيم microplastic في السنة –وهذا فقط من خلال الطعام ، تشير التقديرات.

عندما يتعلق الأمر بالمشروبات ، قد لا تكون الزجاجات هي البديل الآمن الذي يفترض أن الناس. وعلى الرغم من أن هذه الدراسة الجديدة اقترحت أن تكون المياه المعبأة في زجاجات البلاستيك أكثر أمانًا ، إلا أن الأبحاث الأمريكية من عام 2024 وجدت أن المياه المعبأة تحتوي على حوالي 240،000 قطعة بلاستيكية ، ومعظمها من البلاستيك النانوي. لقد وجد الباحثون حتى البلاستيك الدقيق في ماء الصنبور ، وإن كان بتركيزات أقل.

فهل هو حتى من الممكن تجنب البلاستيك الدقيق عندما يكونون في كل مكان؟ ربما لا ، وافق الخبراء. “لا حاوية خالية من المخاطر” ، قال سباركس.

ولكن هناك العديد من الخطوات التي يمكن أن تساعدك تقليل تعرضك.

في البيت، احتفظ بمشروباتك في الأواني الزجاجية أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو أكواب الخيزران. عندما تستخدم الحاويات البلاستيكية ، تجنب وضعها في غسالة الصحون والميكروويف ، نصحت Caballero ، حتى لا تتخلى عن المواد البلاستيكية الدقيقة في طعامك أو المشروبات.

عندما تكون في الخارج أو تشرب مشروبًا تم شراؤه من المتجر ، فأنت لا تحتاج إلى ذلك بالكامل تجنب الزجاجات – بدلا من ذلك ، ضع في اعتبارك الدوران بين أنواع التغليفقال سباركس.

عندما تكون في شك ، فإن اختيار المشروبات والوجبات الخفيفة الطازجة غير المجهزة – فإن الهدف ، وفقًا لميير ، هو تقليل اعتمادنا العام على المشروبات المعبأة بشكل عام.