هل تريد تحسين كل من النقرس والسكري؟ تغيير ما هو على صحنك
يمكن أن يكون تغيير عادات الأكل الخاصة بك مفيدًا لإدارة كل من النقرس والسكري. ولأن الشرطين غالبًا ما يسيران جنبًا إلى جنب ، فليس من السيئ أن تصل إلى نظام غذائي يعمل بشكل أفضل لكليهما.
النقرس هو نوع من التهاب المفاصل المؤلم الذي يتراكم فيه فائض من حمض اليوريك في مجرى الدم الخاص بك ، ويشكل في نهاية المطاف بلورات حول مفاصل جسمك ، وفقا لعيادة مايو. ولكن ، وفقا لدراسة في حوليات الأمراض الروماتيزمية في يناير 2016 ، إذا كان لديك نقرس ، فقد تكون أكثر عرضة لتطوير مرض السكري من النوع 2 – خاصة إذا كنت امرأة. في الواقع ، وجدت الدراسة أن وجود النقرس يجعل النساء أكثر عرضة للنساء بنسبة 71 في المائة لتطوير مرض السكري من النوع 2.
اقرأ المزيد: الأسباب الرئيسية لمرض السكري من النوع 2 – ومن المعرض أكثر من خطر
حول الكربوهيدرات
وفقًا لـ Mayo Clinic ، فإن اختيار الكربوهيدرات الصحيحة – بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة – يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في مساعدتك في إدارة النقرس. ومع ذلك ، فإن هذه الكربوهيدرات المعقدة ستساعدك أيضًا على إدارة مرض السكري ، كما يقول روهيت موغهي ، أخصائي MSPH ، صيدلي ، أخصائي رعاية السكري والتعليم المعتمد في لانجورن ، بنسلفانيا ، ومتحدث باسم جمعية رعاية السكري والتعليم.
يقول موغهي: “إن الكربوهيدرات في بعض الأحيان تنتهي في الحصول على موسيقى الراب السيئة” ، مضيفًا أنه ليس كل الكربوهيدرات هي نفسها. يقول: “الألياف هي الكربوهيدرات ، ولا يمكن أن يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من الألياف إلى مجموعة من الأمراض.”
وبالتالي ، ينصح ، يجب عليك اختيار اتباع نظام غذائي قائم على النباتات الغنية بالفواكه والخضروات والبروتينات النباتية للمساعدة في التأكد من حصولك على ما يكفي من الألياف.
العوامل الغذائية الأخرى
وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل ، فإن الحفاظ على مستويات حمض اليوريك التي تقل عن 6 ملليغرام لكل ديسيليتر (MG/DL) يمكن أن يساعد في خفض فرصك في التعرض لهجوم النقرس. للقيام بذلك ، يمكنك الاستفادة من الحد من الأطعمة والمشروبات ، مثل البيرة والمشروبات الكحولية ، التي يتم تحويلها إلى البيورينات ، والتي يتم تحويلها إلى حمض اليوريك في الجسم.
بالنسبة لنظام غذائي ، وفقًا لمادة Mayo Clinic ، يجب عليك أيضًا تجنب الطعام والشراب الذي أضاف السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز. تقول مؤسسة التهاب المفاصل إن الأشياء الحلوة التي من صنع الإنسان الموجودة في المشروبات الغازية وغيرها من الأطعمة المصنعة السكرية هي أصعب على مفاصلك.
يقوم جسمك أيضًا بمعالجته بشكل مختلف. عندما يتم تقسيم الفركتوز في جسمك ، يتم إطلاق البيورينات ، كما يوضح مؤسسة التهاب المفاصل. هذا يعني أنه بعد استهلاك شراب الذرة عالي الفركتوز ، تزداد مستويات حمض اليوريك ، مما قد يؤدي إلى هجوم النقرس المؤلم. نظرًا لأن النظام الغذائي الصحي يهدف إلى تقليل حمض اليوريك في الدم ، يجب عليك الحد من المشروبات الغازية والأطعمة المصنعة ، كما يلاحظ الأساس.
شراب الذرة عالي الفركتوز هو أيضا حظر لمرض السكري. وفقا لعيادة كليفلاند ، فإن استهلاك الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين. يأخذ المعهد الوطني لمرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى توصيات محددة الصودا لمرض السكري خطوة إلى الأمام ، وتقديم المشورة للأشخاص المصابين بمرض السكري لاختيار الماء على المشروبات السكرية واختيار بدائل السكر للقهوة والشاي.
ماذا عن اللحوم؟
إذا كان لديك النقرس ، فإن اتباع نظام غذائي صحي يؤكد أيضًا على البروتينات الخالية من الألبان والألبان منخفضة الدهون على الدهون المشبعة والمنتجات الحيوانية عالية الدسم ، وفقًا لقيادة مايو. تحتوي اللحوم الأعضاء مثل الكبد بشكل خاص على مستويات عالية من البيورينات ، وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل ، ويمكن أن تدفع هجوم النقرس. ويجب أن تأكل فقط اللحوم الحمراء (فكر في لحم البقر ، الغزال ، البيسون) في بعض الأحيان ، تنصح المؤسسة ، لأنها أعلى في البيورينز من نظرائهم في الحامض الأبيض.
يلاحظ Moghe أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يساعد في إدارة كل من مرض السكري والنقرس. يقول: “يأتي الإنتاج المفرط لحمض اليوريك من مقدار تعريض أجسامنا للوجبات الغذائية القائمة على الأغذية”. “كلما فعلنا أكثر ، زاد احتمال تجربة النقرس”.
يلاحظ أن العديد من هذه المنتجات الحيوانية الدهنية يمكن أن تؤدي أيضًا إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الكوليسترول في الكوليسترول ، مضيفًا أن مرض السكري من تلقاء نفسه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق تسريع تطور الشرايين المسدودة والمتشددة. وفقًا لذلك ، إذا كنت تأكل الكثير من لحم الخنزير المقدد ، على سبيل المثال ، يمكن أن يصبح تهديدًا مزدوجًا عند إقرانه بمرض السكري.
اقرأ المزيد: 2 أسباب سوف يشكرك جسمك على تناول اللحوم الحمراء أقل