6 آثار جانبية خطيرة لتطهير العصير على صحة أمعائك

يلجأ بعض الأشخاص إلى استخدام العصير المطهر على أمل تعزيز صحتهم، أو فقدان الوزن، أو “إعادة ضبط” أمعائهم. في حين أن هذه الخطط يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة، فقد تم ربط حتى عمليات تطهير العصير القصيرة بجوانب سلبية محتملة، بما في ذلك الآثار الضارة على صحة الأمعاء. فيما يلي الطرق التي قد يؤدي بها تطهير العصير إلى نتائج عكسية، خاصة بالنسبة لصحة الأمعاء.

على عكس الأطعمة الكاملة، تفتقر العصائر إلى الألياف، مما يساعد على تغذية البكتيريا في الجهاز الهضمي. وقالت الدكتورة ريتو سالوجا شارما: “إن العصير لا يعادل من الناحية الغذائية تناول الفواكه والخضروات الكاملة”. صحة. وأوضحت: “يزيل العصير معظم الألياف من الأطعمة، مما يلعب دورًا حاسمًا في إبطاء امتصاص الجلوكوز، وتنظيم استجابة الأنسولين، ودعم صحة ميكروبيوم الأمعاء، وتعزيز الامتلاء”.

تدعم الألياف الموجودة في نظامك الغذائي نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة، مما يحافظ على توازن أمعائك. هناك حاجة أيضًا إلى الألياف لإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، والتي تلعب أدوارًا أساسية في الصحة، بما في ذلك تنظيم الالتهاب المعوي.

تشير الدراسات إلى أنه حتى صيام العصائر على المدى القصير، مثل تلك التي تستمر لبضعة أيام فقط، يمكن أن تزيد من بكتيريا الأمعاء المرتبطة بالالتهاب، ونفاذية الأمعاء، والتدهور المعرفي. ويرجع ذلك على الأرجح إلى انخفاض الألياف في العصائر وارتفاع نسبة السكر فيها.

قال ديفيد د. كلارك، طبيب الجهاز الهضمي المعتمد من البورد: “يمكن أن تسبب العصائر المطهرات الجوع والتعب والضعف بسبب انخفاض السعرات الحرارية ونقص البروتين والدهون، والتي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه الطبيعية وإصلاحها”. صحة.

عندما تقيد السعرات الحرارية بشدة وتستهلك كمية أقل من البروتين والألياف والدهون، فإن جسمك غير قادر على تنظيم الجوع، مما يؤدي إلى آلام الجوع وأعراض مثل التعب والدوار.

يعد تطهير العصير لفترة أطول أكثر خطورة لأن نقص السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة الأساسية يمكن أن يزيد من إجهاد صحتك، مما يؤدي إلى انخفاض الطاقة، والرغبة الشديدة، واضطرابات النوم، وغيرها من القضايا.

يمكن أن يسبب نقص الألياف وارتفاع نسبة السكر في العصائر مشاكل في الجهاز الهضمي لدى العديد من الأشخاص. قد يعاني البعض من الإمساك بسبب نقص الألياف، بينما قد يصاب البعض الآخر ببراز رخو بسبب تحرك كميات كبيرة من السكر بسرعة عبر الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض العصائر على نسبة عالية من المركبات التي لا يتحملها بعض الأشخاص. على سبيل المثال، تحتوي العصائر المصنوعة من التفاح والكمثرى والمانجو على نسبة عالية من السكريات الأحادية والثنائية والبوليولات القابلة للتخمير (FODMAPs). “هذه هي الكربوهيدرات المتخمرة الموجودة في الأطعمة النباتية والتي من المعروف أنها تسبب أعراض الأمعاء، بما في ذلك الانتفاخ والألم والغازات الزائدة والإسهال،” قال إيرين جادج، RDN، LDN، CPT، صحة.

العصائر غنية بالسكريات الطبيعية وقليلة الألياف، وهو مزيج يمكن أن يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم.

في حين أن الأشخاص الأصحاء غالبًا ما يكونون قادرين على تنظيم نسبة السكر في الدم حتى بعد تناول نسبة عالية من السكر، فإن الأشخاص الذين لديهم مخاوف بشأن نسبة السكر في الدم، مثل أولئك الذين يعانون من مرض السكري أو مرض السكري، قد يعانون من ارتفاعات وانخفاضات أكثر حدة أثناء تطهير العصير.

تشير الدراسات إلى أن ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يضر بصحة الأمعاء عن طريق تعطيل الحاجز المعوي وتغيير بكتيريا الأمعاء.

العديد من العصائر، مثل البرتقال والليمون والأناناس، شديدة الحموضة ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع الحمضي.

أثناء تطهير العصير، يمكن أن يؤدي تناول العصائر الحمضية بشكل متكرر وكبير دون طعام صلب إلى زيادة التهيج وإثارة حرقة المعدة أو الانزعاج.

يمكن أن يكون تطهير العصير مشكلة خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي الحالية، مثل القولون العصبي أو مرض التهاب الأمعاء (IBD).

من المرجح أن يعاني الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات من أعراض، مثل الانتفاخ والإسهال، بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب، مثل الفواكه والخضروات، والتي توجد عادة في العصائر.

بالإضافة إلى ذلك، يكون الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي ومرض التهاب الأمعاء أكثر حساسية للتغيرات في الألياف في نظامهم الغذائي وقد يعانون بالفعل من الإمساك و/أو الإسهال، وهي آثار جانبية شائعة لتطهير العصير.

في حين أن إضافة العصائر إلى نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون وسيلة فعالة لتعزيز تناولك للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية، إلا أن تطهير العصائر ليس فكرة جيدة بشكل عام.

“يمكن أن تسبب منظفات العصير مجموعة متنوعة من الآثار الجانبية الخطيرة ليس فقط للأمعاء ولكن للجسم بأكمله، مثل التحولات الخطيرة للسوائل والكهارل، وحصوات الكلى التي تؤدي إلى تلف الكلى، ونقص المغذيات، وتغيرات الميكروبيوم، ونقص السكر في الدم”، أوضح آدم ب. جلوسكين، دكتوراه في الطب، طبيب أمراض الجهاز الهضمي المعتمد.

لهذه الأسباب، ينصح معظم الأطباء بعدم استخدام عصير التنظيف، خاصة تلك التي تستمر لأكثر من 24 ساعة.

على الرغم من أن تناول العصير لفترة قصيرة قد لا يشكل مخاطر جسيمة على البالغين الأصحاء، إلا أنه قد يكون غير آمن لمجموعات معينة، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من:

• القولون العصبي أو مرض التهاب الأمعاء
• الارتجاع الحمضي
• مرض السكري أو نقص السكر في الدم
• تاريخ من اضطرابات الأكل

بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن أو الحمل أو الرضاعة الطبيعية أو الذين يعانون من سوء التغذية عدم المشاركة في تطهير العصير.

إذا كان هدفك هو تحسين صحة أمعائك، فإن العادات القائمة على الأدلة، مثل تناول نظام غذائي متوازن وغني بالألياف، والحفاظ على وزن صحي، وإدارة الظروف الصحية الأساسية، هي أكثر فعالية واستدامة بكثير من تطهير العصير.