3 خبراء تغذية يتفقون على أفضل مشروب صباحي لضغط الدم
تحتوي بعض المشروبات على عناصر غذائية ومركبات نباتية تساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء وتحسين الدورة الدموية. للعثور على الخيار الأفضل، طلبنا من ثلاثة اختصاصيي تغذية مسجلين مشاركة مشروبهم الصباحي لدعم ضغط الدم الصحي.
عصير البنجر غني بشكل طبيعي بالنترات، وهي مركبات تساعد الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك. وقال أفيري زينكر، MAN، RD: “يساعد أكسيد النيتريك في دعم الأوعية الدموية الصحية، والتي تلعب دورًا في الحفاظ على ضغط دم صحي”. صحة.
على الرغم من أنه ليس بديلاً للأدوية، إلا أن عصير البنجر قد يكون خيارًا صباحيًا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. قالت كارلين ريميديوس، من شركة JM Nutrition: “وجدت الدراسات التي أجريت على البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) أن النترات المشتقة من الشمندر خفضت ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى) بمعدل 3-4 ملليمتر من الزئبق (mmHg) على مدى فترات تصل إلى شهرين”. صحة.
ويضيف زينكر أن عصير البنجر غني أيضًا بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم. يساعد البوتاسيوم على مواجهة تأثيرات الصوديوم ويدعم مستويات ضغط الدم الصحية.
انهيار التغذية
فيما يلي تفاصيل العناصر الغذائية لـ 8 أونصات (كوب واحد) من عصير البنجر 100%:
- سعرات حرارية: 62
- سمين: 0.1 جرام (جم)
- الصوديوم: 47 ملليجرام (مجم)
- الكربوهيدرات: 14.7 جرام
- الفيبر: 2.7 جرام
- بروتين: 1.8 جرام
- نحاس: 0.2 ملغ، أو 24% من القيمة اليومية (DV)
- حمض الفوليك: 64.5 ميكروجرام، أو 16% من القيمة اليومية
- المغنيسيوم: 34.7 ملجم، أو 8% من القيمة اليومية
- حديد: 1.4 ملجم، أو 8% من القيمة اليومية
- البوتاسيوم: 317 ملجم، أو 7% من القيمة اليومية
كيفية استخدامه
فيما يلي بعض الطرق لدمج عصير البنجر في روتينك الصباحي:
- اختر عصير البنجر 100% بدون سكريات مضافة
- قم بتجميد عصير البنجر في صواني مكعبات وامزجه مع العصائر
- امزج عصير البنجر مع عصير التفاح أو الحمضيات لتحسين النكهة
- ابدأ بكمية صغيرة وزدها تدريجيًا لتجنب آلام المعدة
شاي الكركديه، المصنوع من بتلات نبات الكركديه المجففة الكركديه sabdariffa النبات هو مشروب صباحي آخر قد يساعد في دعم ضغط الدم الصحي. وقالت جنيفر باليان، بكالوريوس العلوم، وأخصائية التغذية ومؤسسة Foodess: “يحتوي شاي الكركديه على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين التي قد تساعد على استرخاء الأوعية الدموية ودعم ضغط الدم الصحي”. صحة. “يعتقد الباحثون أن هذه المركبات قد تساعد في تحسين الدورة الدموية وقد تعمل بطرق مشابهة لبعض أدوية ضغط الدم.”
من غير المرجح أن تحدث التغييرات بعد الكأس الأولى فقط. ومع ذلك، فإن تناوله بانتظام قد يساعد مع مرور الوقت. في إحدى الدراسات السريرية، شهد البالغون الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم والذين شربوا 3 أكواب من شاي الكركديه يوميًا لمدة ستة أسابيع انخفاضًا أكبر في ضغط الدم الانقباضي مقارنة بأولئك الذين شربوا مشروبًا وهميًا.
شاي الكركديه خالي من الكافيين بشكل طبيعي، لذلك يمكن الاستمتاع به صباحًا أو مساءً، ساخنًا أو باردًا.
وأوضح زينكر: “إن أفضل المشروبات لضغط الدم منخفضة في العناصر الغذائية التي قد ترفع ضغط الدم وتزيد من مخاطر القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك الصوديوم والسكر المضاف والدهون المشبعة”.
تشمل العناصر الغذائية الرئيسية التي يجب البحث عنها في مشروب الصباح ما يلي:
- النترات: النترات الموجودة في الخضروات مثل البنجر تساعد الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك. هذا المركب يريح الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم.
- البوتاسيوم: يساعد البوتاسيوم الجسم على إزالة الصوديوم الزائد عن طريق البول. وهذا يدعم مستويات ضغط الدم الصحية.
- مضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والفلافونويد على تقليل الالتهاب وحماية الأوعية الدموية من التلف الذي قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
في حين أن المشروبات مثل عصير البنجر أو شاي الكركديه قد تدعم ضغط الدم الصحي، إلا أنها تعمل بشكل أفضل عند دمجها في نظام غذائي متوازن. حاول تضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وغيرها من الأطعمة الصحية للقلب.
