ما هي الأطعمة التي لديها فينيل إيثيل أمين (PEA)؟
Sylvia Klinger ، DBA ، MS ، RD ، CPT ، هي خبيرة تغذية معترف بها دوليًا وحيوانًا شغوفًا بلا هوادة بمساعدة الأشخاص في حبهم في إنشاء الأطعمة اللذيذة والآمنة والمغذية.
بصفته محترفًا في مجال الاتصالات الغذائية والتغذية ، يعد الدكتور كلينجر أستاذًا عالميًا للتغذية ، ومؤلف الحائز على جائزة ، ومؤسس Communications من أصل إسباني.
وهي في مجلس الإدارة في Global Rise لإنشاء برنامج رسمي للتغذية المجتمعية كجزء من مبادرة طموحة لإنشاء نظام غذائي متجدد في أوغندا بالشراكة مع قادة القبائل والمجتمع. تضمن هذا البرنامج جلسة تدريبية واسعة النطاق حول سلامة الأغذية والصرف الصحي والتي أظهرت الحساسية الثقافية واستراتيجيات التواصل المختلفة والحوافز لنشر هذه الرسائل المهمة لسلامة الأغذية والصرف الصحي في المجتمعات.
خلفيتها من أصل إسباني تغذي شغفها بالتغذية ، مما دفعها إلى تمكين وتشجيع أولئك في مجتمعها من خلال الأطعمة التي يتمتعون بها في مطابخهم. في الوقت نفسه ، تتفهم أن احتياجات الجميع مختلفة وتسعى إلى تخصيص التغذية والتمرين لتناسب أفضل كل شخص ورحلته إلى حياة سعيدة وآمنة وصحية.
كتابها الأخير ، كتاب صغير للأكل البسيط، تم نشره في عام 2018 باللغة الإسبانية والإنجليزية.
في وقت فراغها ، تستكشف Klinger الطعام والثقافة في جميع أنحاء العالم مع أسرتها ، مع إدراك القوة التي يجب على نمط الحياة الصحي أن تبقي الناس معًا.