ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب لقطة القمح كل يوم
Wheatgrass هو براعم الشباب التي تأتي من نبات القمح. إنها مليئة بالمغذيات ، مما يجعلها عنصرًا شائعًا في العديد من المكملات الغذائية الصحية ، مثل لقطات العصير. قد تساعد لقطات القمح دعم السيطرة على السكر في الدم والهضم وصحة الجلدو و تعزيز الجهاز المناعي. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم فوائدهم الصحية بشكل أفضل.
قد تكون براعم القمح صغيرة ، لكنها معروفة بوجود فيتامينات ومعادن مهمة تستفيد من الصحة العامة ، مثل:
- الفيتامينات A و C و E: هذه مهمة بشكل خاص لوظيفة المناعة.
- حديد: هذا يساعد على تحريك الأكسجين في دمك.
- المغنيسيوم: هذا يدعم وظيفة العضلات والأعصاب.
- الكالسيوم: هذا يلعب العديد من الأدوار في الجسم ، لكنه يدعم بشكل أساسي صحة العظام.
القمح يحتوي أيضا على الكلوروفيل، وهو المادة التي يعطيه لونه الأخضر. تشير الأبحاث إلى أن الكلوروفيل قد يدعم صحة الدم ويزيل السموم الضارة من الجسم.
من المهم أن تتذكر أن أحجام الأجزاء مهمة. تحتوي كمية القمح في لقطة القمح القياسية فقط على كمية صغيرة من هذه العناصر الغذائية الأساسية. قد يساعدك أخذ لقطة من القمح في الحصول على المزيد من الفيتامينات والمعادن إذا كان لديك أوجه قصور مغذية. ومع ذلك ، لن يكون الأمر كافياً لتلبية احتياجاتك دون تناول نظام غذائي متوازن أيضًا.
عصير القمح يحتوي على مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مادة تساعد على خفض الالتهاب وتمنع تلف الخلايا ، والتي ترتبط بالحالات المزمنة (طويلة الأجل) مثل مرض السكري والتهاب المفاصل والتهاب القولون التقرحي. يحتوي Wheatgrass أيضًا على الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة الخاص بك ، ومحاربة البكتيريا ، والحفاظ على صحتك.
يمكن أن يساعد القمح في نظام غذائي متوازن في دعم الأمعاء الصحية وتحسين الهضم. وذلك لأن القمح يحتوي على الألياف والإنزيمات (نوع من البروتين) التي يمكن أن تساعد في تحريك الأطعمة والمشروبات من خلال الجهاز الهضمي.
تشير الأبحاث أيضًا إلى أن القمح قد يساعد جسمك على تحطيم المواد الغذائية ويمتص العناصر الغذائية بشكل أكثر كفاءة ، مما قد يؤدي إلى عدد أقل من الصعوبات الهضمية ، مثل الغاز أو الانتفاخ أو الإمساك.
قد تساعد القمح على شعور بشرتك وتبدو أفضل لأنه يحتوي على مواد غذائية مهمة لصحة الجلد ، مثل الفيتامينات A و C و E.
يمكن أن يساعد فيتامين C ، على وجه الخصوص ، خلايا بشرتك في صنع المزيد من الكولاجين ، وهو نوع من البروتين الذي يحسن مظهر الجلد والمرونة ، وهي قدرة الجلد على التمدد والترتد. وجود مرونة عالية الجلد يدعم ظهور البشرة الباطلة والبشرة الصحية. فيتامين C يحمي أيضا من أضرار الشمس.
يوفر الكلوروفيل في القمح أيضًا فوائد لصحة الجلد لأنه يمكن أن يساعد في محاربة الجراثيم ، وتقليل الاحمرار ، وتعزيز التئام الجروح.
الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للمرض أو الإصابة. ومع ذلك ، فإن الكثير من الالتهاب يمكن أن يسبب الألم ويساهم في المخاوف الصحية على المدى الطويل. قد تساعد العناصر الغذائية في لقطات القمح في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. قد تساعد الكلوروفيل في القمح في الالتهاب في المفاصل ، وهي الأنسجة التي تربط العظام بالعظام الأخرى.
قد تدعم لقطات القمح صحة القلب من خلال تحسين مستويات الكوليسترول وخفض ضغط الدم. الكوليسترول هو نوع من الدهون في الدم الذي يمكن أن يسبب الشرايين المسدودة (الأنابيب التي تحمل الدم من القلب إلى بقية الجسم) ، والتي يمكن أن تؤدي إلى حالات مثل أمراض القلب. تشير الأبحاث إلى أن عصير القمح قد يقلل من الكوليسترول LDL (السيئ) ، وتحسين الكوليسترول في الكوليسترول HDL (جيد) ، ويمدد (توسيع) الأوعية الدموية لتحسين تدفق الدم.
يعد Wheatgrass أيضًا مصدرًا جيدًا للمعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم ، وهو أمر مهم لوظيفة القلب.
لقطات القمح قد تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم. السكر في الدم (الجلوكوز) هو المصدر الرئيسي للطاقة التي تحصل عليها من الطعام الذي تتناوله ، بمجرد معالجته في دمك بواسطة الأنسولين الهرموني. مضادات الأكسدة والمواد الغذائية الأخرى في القمح قد تحسن كيفية استخدام جسمك الأنسولين ويعالج السكر.
Wheatgrass ليس بديلًا لرعاية مرض السكري الذي يحدده طبيبك. عندما يتعلق الأمر بالتحكم في السكر في الدم ، من المهم التحدث مع طبيبك أو اختصاصي التغذية المسجل ، وهو أخصائي صحي يتمتع بتدريب خاص في النظام الغذائي والتغذية.
عصير القمح آمن بشكل عام للاستهلاك. ومع ذلك ، قد تسبب كميات كبيرة آثارًا جانبية خفيفة ، مثل:
يجب على الأشخاص الحساسين أو الحساسية تجاه القمح تجنب لقطات القمح. يجب على الأشخاص الحوامل أيضًا تجنب عصير القمح لأن بعض الأعشاب ، مثل القمح ، المستخدمة في الطب التقليدي ، قد لا يكونون آمنين أثناء الحمل.
بشكل عام ، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث حول القمح لفهم فوائده الصحية على المدى الطويل.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث عندما يتعلق الأمر بالجرعات المثلى لقطات القمح. يميل عصير القمح إلى أن يكون قويًا جدًا ، لذلك عادة ما يتم استهلاك الطلقات بكميات صغيرة. تركز معظم التوصيات على أوقية من أوقية في اليوم. ضع في اعتبارك البدء في خدمة محافظة 1 أوقية لمعرفة كيف يتفاعل جسمك ثم يزيد ببطء من حجم الحصة إذا لزم الأمر.
يمكنك التقاط لقطات القمح في أي وقت خلال اليوم. ومع ذلك ، يفضل بعض الناس أخذهم على معدة فارغة. لدمجها في روتين العافية الخاص بك ، يمكنك مزج طلقة القمح مع العصير. فكر في التحدث مع طبيبك لتحديد أفضل جرعة ووقت لشرب لقطة القمح.
