فيتامين K2 (Menaquinone): الفوائد والاستخدامات والآثار الجانبية

يعد فيتامين K2 ، أو القماش الميناكينون (MK) ، نوعًا من فيتامين K مع فوائد صحية مثل تعزيز صحة العظام ، وحماية قلبك ، ودعم تخثر الدم ، وخفض خطر الإصابة بالسرطان.

تم العثور على فيتامين K2 بشكل طبيعي في بعض المنتجات الحيوانية والأطعمة المخمرة ، ولكن معظم الأشكال مصنوعة بشكل طبيعي بواسطة البكتيريا في الأمعاء البشرية. قد يوصي مقدم الرعاية الصحية الخاص بك بأن تتناول مكملات فيتامين K2 إذا لم تكن تنتج ما يكفي أو تأكل ما يكفي من الطعام الذي يحتوي على فيتامين.

وقد تبين أن فيتامين K2 يدعم صحة العظام. يساعد الفيتامين في خلق ثلاث مواد حاسمة لصحة العظام: الكربوكسيلاز ، أوستوكالسين ، وبروتين مصفوفة GLA (MGP).

أظهرت الأبحاث أن فيتامين K2 مفيد بشكل خاص لصحة العظام الكلية لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض هشاشة العظام. مع استمرار العلاج لفترة أطول من عامين ، قد يساعد فيتامين K2 في تقليل عدد كسور العظام مع الحفاظ أيضًا على القوة الكلية للعظام (كثافة المعادن العظمية).

يلعب فيتامين K2 دورًا في منع تصلب الأوعية الدموية (التكلس) عن طريق إزالة الكالسيوم من الأوعية الدموية. عندما يتراكم الكالسيوم في وعاء دموي ، تصلب الوعاء ، مما يجعل من الصعب على الدم أن يتدفق عبر الجسم.

قد يؤدي تكلس الأوعية الدموية إلى حالات صحية خطيرة ، مثل ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) وأمراض الكلى ، وكذلك الموت الناجم عن مرض الشريان التاجي (CAD). قد يساعد الحصول على ما يكفي من فيتامين K2 في منع هذه الحالات.

قد يدعم فيتامين K2 قدرات تخثر الدم في جسمك.

إذا لم يتدفق دمك بشكل صحيح ، فقد تكون معرضًا لخطر النزيف المفرط أو الكدمات. إذا كانت جلطات الدم الخاصة بك بسهولة شديدة ، فلن يتدفق الدم بشكل صحيح ، مما يعرضك لخطر المشكلات الصحية الخطيرة مثل السكتة الدماغية أو النوبة القلبية أو تلف الأعضاء أو حتى الموت.

الحصول على ما يكفي من فيتامين K2 يعني أنه يمكنك إنشاء كمية مناسبة من إنزيم الكربوكسيلاز ، مما يمنح جسمك ما يحتاجه لتخطي الدم.

وجدت بعض الأبحاث أن فيتامين K2 قد يمنع نمو الخلايا السرطانية ، وتحديدا تلك الموجودة في الكبد والرئة والبنكرياس. تظهر الأبحاث الأخرى أن فيتامين K2 قد يقلل من خطر الوفاة الناجم عن السرطان ، ولكن ليس التشخيص الفعلي للسرطان.

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ما إذا كان فيتامين K2 – وبأي طريقة – قد يحمي من السرطان.

تشير بعض الأبحاث إلى أن فيتامين K2 يمكن أن يساعد في منع مرض الأسنان وفقدان الأسنان ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.

يمكن العثور على فيتامين K2 في مختلف الأطعمة التي تعتمد على الحيوانات والمخمر.

تشمل أمثلة المنتجات الحيوانية التي تحتوي على فيتامين K2:

• الدجاج (صدر الدجاج ، كبد الدجاج)
• لحوم البقر (لحوم البقر المطحون ، وكبد اللحم البقري)
• لحم خنزير
• سمك السلمون
• الروبيان
• الجريث
• الجبن الصلب (جودة ، شيدر)
• الجبن الناعم (الجبن الأزرق)
• البيض (صفار البيض ، بيض مملح)

مصنوعة من الأطعمة المخمرة من الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والخميرة ، والتي تحطم المكونات مثل السكريات وتحولها إلى منتجات أخرى ، مثل الغازات. تشمل الأطعمة المخمرة التي تحتوي على فيتامين K2 Natto (طعام ياباني مصنوع من فول الصويا المخمر) ومخلل المخلل.

يمكن أن يكون المكسرات المختلطة أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين K2.

يعد نقص فيتامين K (بما في ذلك فيتامين K2) نادرًا في الولايات المتحدة ، حيث يتلقى معظم الناس فيتامين K ما يكفي من فيتامين K من خلال نظامهم الغذائي. ومع ذلك ، فإن بعض السكان ، بما في ذلك الأشخاص غير القادرين على امتصاص فيتامين في الجهاز الهضمي (GI) ، قد يتطلبون مكملات.

قد يتم تضمين فيتامين K2 في منتج متعدد الفيتامينات أو مزيج (غالبًا مع الكالسيوم أو المغنيسيوم أو فيتامين (د) أو الأنواع الفرعية الأخرى فيتامين K). تعتمد كمية فيتامين K2 في الملحق على المنتج. معظم المنتجات عادة ما تكون أقل من 75 ٪ من القيمة اليومية الموصى بها.

قد تكون مكملات فيتامين K2 متوفرة أيضًا كمنتج واحد ، عادةً مع نوع فرعي واحد فقط لفيتامين K2 (مثل MK-4 أو MK-7).

جرعة

تعتمد جرعة فيتامين K2 على عوامل مثل عمرك وجنسك والنظام الغذائي ، وكذلك الحالات الصحية التي قد تكون لديك.

وضعت المعاهد الوطنية للصحة (NIH) ومجلس الغذاء والتغذية كميات يومية موصى بها من فيتامين K. وتستند هذه التوصيات إلى جميع أنواع فيتامين K ، وليس على وجه التحديد فيتامين K2.

المدخول اليومي الموصى به لفيتامين K هو 120 ميكروغرام (MCG) للرجال البالغين و 90 ميكروغرام للنساء البالغات ، بما في ذلك الأشخاص الحوامل أو المرضعة.

تعتمد كمية فيتامين K2 في الملحق على المنتج. على سبيل المثال ، يتوفر النوع الفرعي فيتامين K2 MK-7 كملحق. عادة ما تتراوح الجرعات الموصى بها بين 50-120 ميكروغرام في اليوم ولكن يمكن أن تتراوح من 5-600 ميكروغرام. أظهرت جرعات MK-7 بين 180-360 ميكروغرام يوميًا فوائد صحية في القلب.

تحدث مع مقدم الرعاية الصحية أو الصيدلي حول نوع مكملات فيتامين K2 والجرعة التي قد تكون أفضل لك.

يعتبر فيتامين K2 آمنًا. لم يتم الإبلاغ عن سمية في الدراسات مع فيتامين K2. تم استخدام جرعات من فيتامين K2 حتى 45 ملليغرام (45000 ميكروغرام) بأمان في الدراسات لمدة تصل إلى عامين.

تفاعلات المخدرات المحتملة

قد يتفاعل فيتامين K2 مع الأدوية ، مثل:

• المضادات الحيوية: يمكن أن تؤثر هذه الأدوية على بكتيريا الأمعاء التي تنتج فيتامين K2 ، مما يقلل من مستوياته. ودعا المضادات الحيوية السيفالوسبورين من المرجح أن تسبب هذا ، خاصة مع استخدام أكثر من 10 أيام.
• sequestrants حمض الصفراء: تستخدم هذه الأدوية لخفض الكوليسترول ولكن قد تقلل أيضًا من امتصاص فيتامين K2. ومن الأمثلة على ذلك servalite (Cholestyramine) ، Colestid (Colestipol) ، و Welchol (Colesevelam).
• أورليستات: يمكن لهذا الدواء فقدان الوزن ، الذي يباع كألي أو Xenical ، خفض امتصاص فيتامين K2 في جسمك.
• الوارفارين: هذا أرق الدم يمنع جميع أشكال فيتامين K ، وخاصة آثار تخفيف الدم. التغييرات المفاجئة في تناول فيتامين K يمكن أن تغير مدى نجاح الوارفارين.

ما الذي تبحث عنه

على عكس الوصفة الطبية والأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية (OTC) ، لا يتم تنظيم المكملات الغذائية مثل فيتامين K2 من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). يساعد التسوق لمنتجات فيتامين K2 التي تم اختبارها من قبل منظمات الطرف الثالث المستقلة على ضمان أن المكونات المدرجة هي في الواقع المكونات في الملحق.

تشمل المنظمات الشعبية التي تقدم اختبار الجودة الولايات المتحدة Pharmacopeia (USP) و NSF International و ConsumerLab.com. يمكنك البحث عن ملصقاتهم على عبوة المنتج.

هل يمكنك تناول الكثير من فيتامين K2؟

لم يثبت فيتامين K2 أنه يسبب الضرر أو السمية. لذلك ، لم يثبت المعاهد الوطنية للصحة ومجلس الغذاء والتغذية مستوى أعلى أو جرعة من فيتامين K2.

من غير المرجح أن يتسبب تناول جرعات عالية من فيتامين K2 في الآثار الصحية الضارة.

فيتامين K2 له آثار جانبية الحد الأدنى. الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا التي تم الإبلاغ عنها هي قضايا الجهاز الهضمي مثل الإسهال أو الغثيان أو اضطراب المعدة.

كما تم الإبلاغ عن طفح جلدي مع فيتامين K2 ويجب أن يتحسن بعد إيقاف الملحق.

فيتامين K2 ، أو Menaquinone ، هو نوع من فيتامين K المصنوع في أمعائك ومتوفر في بعض الأطعمة. إنه مفيد لصحة العظام والدم وصحة القلب. إذا لم ينتج جسمك ما يكفي من فيتامين K2 أو لا يمكنك الحصول على ما يكفي من فيتامين من نظامك الغذائي ، فقد يوصي مقدمي الرعاية الصحية بملحق فيتامين K2.

إذا كنت مهتمًا بأخذ ملحق فيتامين K2 ، فتحدث مع مقدم الرعاية الصحية حول ما إذا كان الملحق سيفيدك. يمكنهم مناقشة الجرعة ، ومخاوف السلامة ، والآثار الجانبية.