فيتامين D2 مقابل D3: الفوائد ، الاختلافات ، المصادر

فيتامين (د) ، المعروف أيضًا باسم الكالسيفيرول ، يعزز امتصاص الكالسيوم لدعم صحة العظام. كما أنه يساعد على تقليل الالتهاب ، ويحافظ على الجهاز المناعي الصحي ، ويلعب دورًا في وظيفة الدماغ. الشكلان الرئيسيان لفيتامين (د) هما فيتامين D2 وفيتامين D3.

يأتي فيتامين D2 من النباتات والأطعمة المحصنة ، بينما يأتي فيتامين D3 من أشعة الشمس عندما يمس الجلد والمنتجات الحيوانية. في حين أن كلا النموذجين يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات فيتامين (د) الكافية في الجسم ، إلا أن هناك بعض الاختلافات بين الاثنين.

فيتامين (د) معروف لدعم صحة العظام. يساعد كل من الفيتامينات D2 و D3 الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور ، وهو أمر ضروري لبناء العظام القوية والحفاظ عليها.

بدون ما يكفي من فيتامين (د) ، يمكن أن تصبح العظام هشة ورقيقة وناعمة ، مما يزيد من خطر الكسور والظروف مثل هشاشة العظام. عند الأطفال ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) لفترة طويلة وشديدة إلى الكساح ، وهي حالة تسبب عظامًا ناعمة وتأخر النمو والألم.

تلعب الفيتامينات D2 و D3 أيضًا أدوارًا مهمة في الوظيفة المناعية ، وقوة العضلات ، وتنظيم ووظيفة الجهاز العصبي.

فيتامين D2 و D3 هما أنواع من فيتامين (د) التي تساعد في الحفاظ على مستويات فيتامين (د) في الدم وعلاج أوجه القصور. لديهم هياكل كيميائية مختلفة قليلاً وتأتي من مصادر مختلفة.

حيث تشكلت

يتم إنتاج فيتامين D2 (ergocalciferol) في المقام الأول عندما يتعرض Ergosterol ، وهو مركب موجود في النباتات والفطريات ، لضوء أشعة الشمس أو الأشعة فوق البنفسجية (UV).

فيتامين D3 ، من ناحية أخرى ، يتم إنتاجه في الغالب بواسطة الجسم عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس. يحدث هذا عندما يحول أشعة UVB من الشمس مادة في الجلد تسمى 7-dehydrocholesterol إلى فيتامين D3 من خلال سلسلة من التفاعلات الكيميائية. يمكنك أيضًا العثور على فيتامين D3 في المنتجات الحيوانية مثل الأسماك الدهنية وصفار البيض والجبن.

كيف تتم معالجتها في الجسم

فيتامين D2 و D3 كلاهما ممتصان بشكل جيد في الأمعاء الدقيقة ، لكنهما تم تكسيرهما بشكل مختلف قليلاً في الكبد.

عند استهلاك فيتامين D2 ، يحوله الكبد إلى 25 هيدروكسيفيتامين D2 (Ercalcidiol) ، بينما يتم تحويل فيتامين D3 إلى 25 هيدروكسيفيتامين D3 (الكالسيديول). معا ، تُعرف هذه المركبات باسم الكالسيديول ، وهو الشكل المتداول الرئيسي لفيتامين (د) وما يقيسه مقدمو الرعاية الصحية عادة عند اختبار مستويات فيتامين (د).

ثم يتم تحويل الكالسيديول إلى الكالسيتريول – الشكل النشط بالكامل لفيتامين (د) الذي يمكن أن يستخدمه الجسم – في الكلى.

قد يكون فيتامين D3 أكثر فعالية في رفع مستويات فيتامين (د)

تشير الأبحاث إلى أن فيتامين D3 قد يكون أكثر فعالية من فيتامين D2 في رفع مستويات فيتامين (د) المتداولة في الدم. وجدت مراجعة حديثة لـ 24 دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون فيتامين D3 في المتوسط ​​كان لديهم 15.69 نانومولًا لكل لتر مستويات فيتامين (د) أعلى من أولئك الذين يتناولون فيتامين D2.

توضح الأبحاث أيضًا أن مكملات فيتامين D3 قد تساعد في الحفاظ على مستويات عالية من فيتامين (د) لفترة أطول من فيتامين D2.

يمكن أن تختلف معالجة فيتامين D2 و D3 في الجسم من شخص لآخر بناءً على العمر والجنس والعرق. على الرغم من أن الدراسات قالت إن فيتامين D3 قد يكون أكثر فاعلية من فيتامين D2 ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ذلك بشكل نهائي.

يتضمن المدخول اليومي الموصى به لفيتامين (د) جميع مصادر فيتامين (د) ويختلف حسب العمر. يتم قياسه عادة بالوحدات الدولية (IU) أو الميكروغرام (MCG) ، ولا يتم تقسيم الجرعات حسب نوع فيتامين (د). الكمية الموصى بها من فيتامين (د) هي: