الفوائد وماذا تأكل
ركوب الدراجات في كيتو عندما تلتزم بنظام كيتو في بعض الأيام وتناول نظامًا غذائيًا أقل تقييدًا على الآخرين. قد يكون اتباع نظام غذائي Keto أمرًا صعبًا ويأتي مع مخاطر صحية ، لذا فإن أخذ استراحة لفترة قصيرة قد يكون مغرًا. يتيح لك Keto Cycling الاستمتاع بالأيام التي تحصل فيها على مزيد من الحرية في عاداتك الأكل مع الاحتفاظ بالعديد من الفوائد المحتملة لوجبة Keto.
بعض مؤيدي ركوب الدراجات في كيتو ، حيث لديك أيام عندما تأكل المزيد من الكربوهيدرات أكثر من غيرهم ، تمسكونها كخيار أكثر صحة يساعدك على التمسك بـ Keto لفترة أطول. ومع ذلك ، لا يوافق الجميع ، لأن الوجبات الغذائية المقيدة للغاية مثل Keto و Keto الدراجات قد تؤدي إلى مشاكل طبية مثل الأكل المضطربة أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو العجز الغذائي.
اختصار لـ “الكيتون” ، وهو نظام كيتو هو خطة لتناول الطعام منخفضة الكربوهيدرات التي ترسل الجسم إلى الكيتوزية. الكيتوزية هي حالة يحرق فيها جسمك الدهون من أجل الطاقة بدلاً من الجلوكوز (السكريات) المستمدة من الكربوهيدرات.
يستهلك الأشخاص الموجودون في نظام غذائي الكيتون 50 جرامًا أو أقل من الكربوهيدرات يوميًا ويأكلون كميات أعلى من الدهون والبروتين بدلاً من ذلك. على الرغم من أنها غالباً ما تفقد الوزن بسرعة ، يقول خبراء الصحة إن النظام الغذائي ليس مستدامًا عادةً – وغالبًا ما يكون غير صحي – للمتابعة لفترات طويلة.
هذا هو المكان الذي يأتي فيه ركوب الدراجات في Keto: تم الترويج له كوسيلة أقل تقييدًا وأكثر استدامة للحصول على فوائد نمط حياة الكيتون ، ويتضمن ركوب الدراجات في كيتو اتباع نظام غذائي للكيتوجين لبضعة أيام على التوالي ، ثم أخذ مستويات عالية (أو متوسطة على الأقل) من الكربوهيدرات ليوم واحد.
بمعنى آخر ، إنه أفضل ما في العالمين ، أليس كذلك؟
حسنًا ، كما هو الحال مع معظم الأشياء ، ليس الأمر بهذه البساطة. صحة تم تسجيل الوصول مع اثنين من أخصائيي التغذية-مع موقف مختلف على نظام كيتو النظام بشكل عام-لمعرفة ما يفكرون فيه في هذا النهج غير المباشر.
إليك ما يجب أن تعرفه قبل تجربته.
نظرًا لأن Keto Cycling ليس مصطلحًا علامات تجارية أو علامات تجارية ، فلا توجد إرشادات دقيقة لتتابعها. تصف بعض المواقع الإلكترونية اتباع نظام غذائي صارم لـ Keto لمدة ستة أيام في الأسبوع تليها “يوم غش” واحد أو “يوم عالي الكربوهيدرات”. يشجع الآخرون تبديله بشكل متكرر.
وقال جوش فأس ، العاصمة ، CNS ، DNM ، DC ، DNM ، CNS ، دكتوراه في الطب الطبيعي والتغذية السريرية في ناشفيل ، صحة، أن طريقته المفضلة لركوب الدراجات Keto هي نمط لمدة يومين لمدة يوم واحد. الدكتور AX هو مؤيد كبير لنظام كيتو وبيع المكملات الغذائية ذات الصلة Keto.
ومع ذلك ، نظرًا لأن النظام الغذائي يصعب اتباعه على المدى الطويل ، اقترح الدكتور فأس الحد من 30 إلى 90 يومًا.
وقال الدكتور أكسي: “بعد ذلك ، من الجيد الانتقال إلى نظام غذائي آخر سيكون من الأسهل الحفاظ عليه ، وربما هذا هو ركوب الدراجات في كيتو”. حاولت زوجته ركوب الدراجات في كيتو بعد القيام بنظام كيتو مستقيم لمدة 30 يومًا.
وقال الدكتور أكسي: “بدأت تتناول الطعام هكذا ، يومين من Keto ويوم واحد للكربوهيدرات ، ولاحظت نتائج ربما تكون جيدة مثل القيام بـ Keto الكاملة”. “هرموناتها متوازنة حقًا ، فقدت حوالي 10 أرطال ، ووجدنا أنها كانت قادرة على القيام بذلك على المدى الطويل بدلاً من تحطيمها وتحترق الطريقة التي يفعل بها الناس في بعض الأحيان على الوجبات الغذائية على المدى الطويل.”
اعتبارًا من عام 2022 ، لم يكن هناك الكثير من الأبحاث التي تنظر إلى تأثير Keto Cycling على الالتزام بنظام غذائي Keto ، ولكن كان هناك بعض الدلائل على أن ركوب الدراجات في Keto يمكن أن يكون فعالًا مثل خطة الأكل العامة للحد من الوزن.
أشارت دراسة صغيرة شملت 25 شابًا أن ركوب الدراجات في كيتو كانت فعالة مثل نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية لفقدان الوزن ولكن قد يكون له تأثير سلبي على كتلة العضلات النحيفة. ومع ذلك ، يجب إجراء المزيد من الأبحاث حول آثار نمط الأكل هذا على السكان ككل.
وصف الدكتور أكاس ركوب الدراجات في كيتو بأنه “حمية كيتو يلتقي الدراجات في الكربوهيدرات”. إذن ، ما الفرق بين المصطلحين؟
يعد ركوب الكربوهيدرات مصطلحًا أكثر عمومية يستخدم عندما يقطع الشخص الكربوهيدرات لبضعة أيام متبوعًا بيوم عالي الكربوهيدرات أو معتدلة ولكن لا يقيد كثيرًا بحيث يتعين على الجسم أن يتحول إلى حرق الدهون للوقود.
وقال الدكتور أكسي: “النسب مختلفة قليلاً”. “يميل ركوب الكربوهيدرات إلى أن يكون أكثر ارتفاعًا في البروتين ، ولا تقم بالدهون ، وأنت لا تدخل في الكيتوزيوم. ركوب الدراجات في كيتو أعلى من الدهون ، والبروتين العالي ، والكربوطيات السفلية مما كنت تأكله إذا كنت ركوب الدراجات في الكربوهيدرات.”
وأضاف الدكتور أكاس أنه في كل من ركوب الدراجات في الكربوهيدرات وركوب الدراجات في كيتو ، قد يختار الناس مطابقة أيام الكربوهيدرات مع أيام تمرين عالية الكثافة.
أثناء ركوب الدراجات في Keto ، يتمثل الهدف من أن يدخل الجسم وخروجه من الكيتوزية اعتمادًا على الوقود – الدسم أو الكربوهيدرات – متاح للحرق. ومع ذلك ، فإن الذهاب إلى الكيتوزية ليس عملية سريعة. قد يستغرق الأمر ما بين ثلاثة إلى أربعة أيام أو أكثر لدخول الكيتوزية.
“لم يكن أسلافنا من جامعي الصياد مهتمين بركوب الكربوهيدرات” ، أوضح الدكتور أكاس. “لكن عندما تفكر في الأمر ، في بعض الأحيان كانوا يأكلون عددًا لا بأس به من الكربوهيدرات ، وأحيانًا كانوا يأكلون الدهون بسبب التقلب الطبيعي في مصادر الطعام”.
يقول بعض مؤيدي ركوب الدراجات في كيتو أن خطة على قيد الحياة يمكن أن تساعد في منع بعض الآثار الجانبية الشائعة لنظام كيتو الكامل.
وتشمل هذه التعب ، الغثيان ، الإسهال ، وأعراض “الأنفلونزا” الأخرى ، والتي قد يتم تقليلها إذا لم يكن الناس في الكيتوزية لعدة أيام في وقت واحد. هناك أيضًا بعض القلق من أن قيود الكربوهيدرات على مدى فترة طويلة قد تؤثر سلبًا على الهرمونات أو مستويات الكوليسترول أو حتى مزاج الناس.
مرة أخرى ، من الناحية النظرية ، قد تتجنب هذه المشكلات مع أيام تنظيم الكربوهيدرات العادية.
نظرًا لعدم وجود دراسات منشورة حول ركوب الدراجات في Keto مقابل نظام غذائي كيتوجيني منتظم ، لا يمكن لأحد مقارنة الفوائد الصحية بشكل نهائي.
لكن هناك شيء واحد مؤكد ، كما قال الدكتور أكس: عقلياً ، يمكن أن يكون ركوب الدراجات في كيتو أسهل بكثير في التمسك به على المدى الطويل ، ويسمح بمزيد من التنوع في النظام الغذائي – وهو أمر يوافقه معظم خبراء الصحة على الصحة البدنية.
أوصى الدكتور AX بشكل عام ركوب الدراجات Keto كوسيلة يمكنك مواصلة النظام الغذائي الكيتون بعد فترة أولية من 30 إلى 90 يومًا من تقييد الكربوهيدرات اليومية.
وأضاف الدكتور أكاس: “لكن الحقيقة هي أن هناك شخص ما يمكن أن يقوم بالدراجات في كيتو ولا يزال بإمكانه رؤية النتائج حقًا ، حتى دون القيام بكامل كيتو.”
أخبرت كريستين كيزر ، أخصائي تغذية في بورا فيدا التغذية السلوكية في أستراليا ، صحة أنها تنصح عملائها بتجنب نظام كيتو. قال كيزر إنه غير متوازن ويقيد الكثير من المجموعات الغذائية الأساسية. وبينما يفقد الناس الوزن ، فإنهم دائمًا ما يكسبونه بمجرد إضافة الكربوهيدرات إلى نظامهم الغذائي.
لكن هذا لا يعني أن كيزر يعتقد أن ركوب الدراجات في كيتو أفضل.
تعزيز أنماط الأكل غير الآمنة
والقلق هو أن نظام كيتو الغذائي يمكن أن يعزز الأكل المضطرب وأن ركوب الدراجات في كيتو ، خاصة ، يمكن أن يؤدي إلى سلوكيات الشراهة.
“إن الكثير من الناس سوف يفكرون ،” كل ما أحتاج إلى القيام به هو أن يكون منخفض الكربوهيدرات لمدة خمسة أو ستة أيام ، ثم في أيام الغش ، يمكنني أن آكل أكبر عدد ممكن من الكربوهيدرات “. “من المفترض بالتأكيد أن تعمل بهذه الطريقة.”
تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتابعون الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات هم أكثر عرضة للكربوهيدرات وربما تطوير الأكل المضطربة-أو الشراهة-نتيجة لذلك.
تقلبات الوزن
من المحتمل أيضًا أن يتسبب ركوب الدراجات في Keto في تقلب وزن الناس ، خاصةً إذا كانوا يخرجون من عدة أسابيع أو أشهر من قيود الكربوهيدرات الكاملة.
وقال كيزر: “لا يثبت علاقة صحية مع الطعام ، ويمكن أن يطرد الناس عقلياً إذا استعادوا كل الوزن الذي فقدوه للتو”.
الأيض السريع غير المنتظم
أشار كيزر أيضًا إلى أن الكيتوزية هي حالة استقلابية متغيرة ، وعلى عكس الدكتور أكس ، قلق من أنه من غير الصحي إجبار الجسم على داخل وخارجها بانتظام.
وقال كيزر: “يمكن للناس الوقوع داخل وخارج الكيتوزية ، ولن يعرفوا حقًا أين هم ما لم يراقبوا الكيتونات الخاصة بهم”. “لا يمكنك أن تأخذ استراحة ليوم واحد ثم التقط المكان الذي توقفت فيه بعد تناول الفطائر والفطائر.”
فضل Kizer الناس على اتباع نظام غذائي الكيتون الكامل بدلاً من ركوب الدراجات في كيتو. ومع ذلك ، فإنها توصي بالوجبات الغذائية الأخرى الأقل تقييدًا على أي واحد بسبب المخاطر المحتملة.
وأضاف كيزر: “مرة أخرى ، أفضل حقًا أن يفعلوا ذلك ، لكنني أشعر أن هناك مساحة أكبر للخطأ عندما تبدأ في الحديث عن ركوب الكربوهيدرات.”
العجز الغذائي
قد يكون تناول نظام غذائي متوازن جيدًا أثناء اتباع نظام غذائي لركوب الدراجات Keto أو Keto أمرًا صعبًا. تشير الأبحاث إلى أن الوجبات الغذائية المقيدة مثل هذه يمكن أن تؤدي إلى أوجه قصور في الفيتامينات والمعادن الرئيسية بسبب الحد من أنواع مختلفة من الأطعمة المختلفة.
إذا كان هناك شيء واحد يتفق عليه الدكتور أكس وكيزر ، فهذه طرق صحية وغير صحية لتضمين الكربوهيدرات في نظامك الغذائي.
من المهم الانتباه إلى الكربوهيدرات التي تأكلها في أيام الكربوهيدرات. اقترح الدكتور فأس الحصول على 30 ٪ إلى 40 ٪ من تناول الطعام في هذه الأيام من النشويات الصحية والكربوهيدرات مقابل 5 ٪ إلى 10 ٪ فقط في أيام كيتو.
تشمل بعض الأطعمة المفضلة لدى Dr. Ax التوصية في أيام الكربوهيدرات:
قال كيزر إنه بغض النظر عن ركوب الكربوهيدرات أو الكيتوزية أو أي نظام غذائي آخر قد يحاوله الأشخاص ، من الحكمة دائمًا اختيار الكربوهيدرات الكاملة وغير المجهزة قدر الإمكان ، مثل:
وأضاف كيزر: “أحاول أن يركز موكلي على أن يكون الطعام أقل معالجة قدر الإمكان وتجنب أشياء مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض والحبوب السكرية”.
تجدر الإشارة إلى أن نتائج ركوب الدراجات في Keto يمكن أن تختلف إذا خرجت من الكيتوزية بسرعة كبيرة أو إلى حد كبير. إذا كان ركوب الدراجات Keto غير مستدام ، أو إذا كنت تخطط لتجربة ركوب الدراجات في Keto ، فاستشر مزود الرعاية الصحية لخطة الوجبات وتوجيهات إدارة الوزن.
