أفضل وقت لتناول البرتقال للحصول على الطاقة وفيتامين C
يعد البرتقال مصدرًا جيدًا للطاقة السريعة والألياف وفيتامين C. يمكن أن توفر برتقالة واحدة حوالي 92% من القيمة اليومية لفيتامين C. ومع ذلك، يمكن أن تسبب الحمضيات إزعاجًا في المعدة لدى بعض الأشخاص. إليك أفضل الأوقات لتناول البرتقال للحصول على الطاقة وفيتامين C دون إزعاج.
يمكنك تناول البرتقال في أي وقت من اليوم، لكن من الأفضل تناول ما يلي:
- مع وجبة متوازنة: قد يعاني بعض الأشخاص من آلام في المعدة أو ارتجاع حمضي عند تناول الأطعمة الحمضية مثل البرتقال. تناولها مع وجبة متوازنة يمكن أن يساعد في تقليل هذه الآثار. على سبيل المثال، يمكنك إضافة شرائح البرتقال إلى وعاء الدجاج والأرز البني.
- بين الوجبات: يعتبر البرتقال وجبة خفيفة رائعة بين الوجبات لأنه يوفر الكربوهيدرات والألياف وفيتامين C. ويمكنك إقرانها بمصدر البروتين أو الدهون، مثل الزبادي والمكسرات. يساعد الجمع بين الفواكه ومصادر البروتين أو الدهون على إبطاء عملية الهضم ودعم الارتفاع التدريجي في نسبة السكر في الدم.
- قبل أو بعد التمرين: الفواكه مثل البرتقال غنية بشكل طبيعي بالكربوهيدرات والسكر. وهذا يجعلها وجبة خفيفة مفيدة لتناولها إما قبل 30 دقيقة من التمرين أو بعده، طالما أن معدتك تتحمل الأطعمة الحمضية جيدًا.
- في وقت سابق من اليوم: تناول البرتقال قبل النوم قد يسبب عدم الراحة لبعض الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع الحمضي.
- جنبا إلى جنب مع مكملات الحديد: وجدت دراسة أجريت عام 2023 أن تناول 80 ملليجرام من فيتامين سي مع أقراص الحديد يمكن أن يزيد من امتصاص الحديد بحوالي 30%. تحتوي برتقالة واحدة على حوالي 80 ملليجرام من فيتامين C، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة عند تناول مكملات الحديد.
يمكنك تناول البرتقال في أي وقت. ومع ذلك، قد يشعر بعض الأشخاص بعدم الراحة في المعدة أثناء تناول البرتقال. كن على علم:
- إذا كنت تعاني من الارتجاع الحمضي أو قرحة المعدة: قد يؤدي البرتقال إلى تفاقم الارتجاع الحمضي أو يسبب عدم الراحة للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. قد يشعر بعض الأشخاص أيضًا بعدم الراحة إذا كانوا يعانون من حساسية مؤقتة في المعدة.
- إذا كان لديك التهاب في الفم: يمكن أن تسبب الأطعمة الحمضية ألمًا في الفم.
- إذا كانت معلومات الوصفة الطبية الخاصة بك توصي بتجنب الفواكه الحمضية أو العصائر: يمكن أن تتفاعل بعض الأدوية مع الحمضيات أو العصائر. تحقق من معلومات الوصفة الطبية الخاصة بك لمعرفة ما إذا كان يجب عليك تجنب الحمضيات أثناء تناول الدواء.
يوفر تناول برتقالة السرة (حوالي 140 جرامًا) ما يلي:
- سعرات حرارية: 72.8 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات: 16.5 جرام (جم)
- الفيبر: 2.8 جرام
- بروتين: 1.27 جرام
- فيتامين ج: 82.7 ملليجرام، أو 92% من القيمة اليومية
يوفر البرتقال الكربوهيدرات التي تمنحك طاقة سريعة. كما أنها تحتوي على بعض الألياف.
يوفر تناول البرتقال حوالي 92% من القيمة اليومية لفيتامين C، وهو أحد العناصر الغذائية المضادة للأكسدة.
يساعد فيتامين C على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة الناجمة عن أشياء مثل التلوث البيئي والتدخين والأشعة فوق البنفسجية وغيرها من الضغوطات. كما أنه يدعم صحة الجلد، وشفاء الجروح، ووظيفة المناعة، وامتصاص الحديد.
توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بتناول حوالي كوبين من الفاكهة يوميًا لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها إضافة البرتقال إلى نظامك الغذائي:
- تناول برتقالة كوجبة خفيفة
- اصنعي شرائح البرتقال المجففة
- أضف البرتقال إلى السلطات ودقيق الشوفان
- اصنعي بارفيه الزبادي بالبرتقال
- امزج البرتقال في العصائر
- استخدم عصير البرتقال الطازج في تتبيلة السلطة أو المخللات
- قم بتجميد شرائح البرتقال للحصول على وجبة خفيفة منعشة؛ امزجه مع الزبادي أو البهارات أو الماتشا أو الشوكولاتة الداكنة للحلوى
- استخدمي البرتقال في الأطباق التي تحتوي على الحبوب، مثل أطباق الحبوب أو أطباق الأرز
- أضف البرتقال إلى البطاطس المقلية لإضافة نكهة حلوة وحمضية
