ماذا يحدث لضغط دمك عندما تشرب عصير الطماطم بانتظام

قد يساعد عصير الطماطم في تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم عند تناوله بانتظام.

يحتوي عصير الطماطم على عنصرين مغذيين يمكن أن يساعدا في الحفاظ على ضغط دم صحي: الليكوبين والبوتاسيوم.

• الليكوبين: وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعطي الطماطم لونها الأحمر. فهو يمنع إنتاج مركب يسمى أنجيوتنسين II، والذي عادة ما يضيق الأوعية الدموية ويرفع ضغط الدم. يساعد الليكوبين أيضًا الأوعية الدموية على إنتاج أكسيد النيتريك، وهي مادة تعمل على استرخاء جدران الأوعية الدموية وتحسن تدفق الدم.
• البوتاسيوم: كوب واحد (240 ملليلتر) من عصير الطماطم يوفر حوالي 495 ملليجرام من البوتاسيوم. يساعد البوتاسيوم الكلى على طرد الصوديوم والماء الزائد عن طريق البول، مما يقلل من الحجم الإجمالي للسوائل التي يحتاج القلب إلى ضخها. يمنع البوتاسيوم أيضًا إطلاق الرينين، وهو إنزيم يؤدي إلى تفاعل متسلسل يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

في دراسة استمرت لمدة عام على البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم غير المعالج، فإن أولئك الذين شربوا عصير الطماطم غير المملح يوميا شهدوا انخفاض ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى) بنحو أربع نقاط.

لا توجد كمية رسمية موصى بها من عصير الطماطم لإدارة ضغط الدم. في الدراسة التي استمرت لمدة عام، شرب المشاركون حوالي 7 أونصات (حوالي كوب واحد) من عصير الطماطم غير المملح يوميًا ولاحظوا بعض الانخفاض في ضغط الدم لديهم.

نظرت هذه الدراسة في الاستهلاك المنتظم والمتسق على مدى أشهر أو سنوات، وليس تناوله في بعض الأحيان. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن المشاركين في الدراسة شربوا عصير الطماطم غير المملح، وهو أمر مهم لأن الصوديوم المضاف يمكن أن يبطل فوائد ضغط الدم.

عصير الطماطم ليس للجميع. قد ترغب في تخطيها أو التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أولاً إذا كنت:

• لديك مرض الكلى: يمكن أن تتراكم الكمية العالية من البوتاسيوم في عصير الطماطم في الدم عندما لا تعمل الكلى بشكل جيد. الكثير من البوتاسيوم يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب.
• هل تعاني من الارتجاع الحمضي أو مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD): عصير الطماطم حمضي ويمكن أن يؤدي إلى ظهور الأعراض أو تفاقمها.
• هل تراقب كمية الصوديوم التي تتناولها: غالبًا ما تحتوي عصائر الطماطم التي يتم شراؤها من المتجر على نسبة عالية من الملح، مما قد يؤدي إلى رفع ضغط الدم بدلاً من خفضه.
• تناول بعض أدوية ضغط الدم أو أدوية القلب: قد يتداخل محتوى البوتاسيوم مع مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE)، مثل Altace (راميبريل)، أو مدرات البول التي تحافظ على البوتاسيوم، مثل Aldactone (spironolactone).

إذا كنت ترغب في تجربة عصير الطماطم لدعم ضغط الدم:

• اختر خيارًا غير مملح أو منخفض الصوديوم.
• احتفظ بحصص تصل إلى حوالي كوب واحد يوميًا، حيث أن هذه هي الكمية التي درسها الباحثون.
• تذكر أنه ليس بديلاً عن علاجات ضغط الدم أو تغيير نمط الحياة الصحي.
• استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو تتناول أدوية لضغط الدم أو القلب.