ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب خل التفاح مع العسل؟

يوصف خل التفاح والعسل بفوائدهما الصحية الفردية، ولكنهما معًا قد يشكلان شيئًا أكثر قوة. يعود تاريخ هذا المنشط المعروف باسم الأوكسيميل إلى العصور القديمة، عندما كان يستخدم غالبًا كعلاج لجميع الأمراض.

وإليك كيف يمكن أن يؤثر شرب خليط من خل التفاح والعسل على جسمك.

يعد تحديد رؤى بحثية ملموسة حول الفوائد الصحية للأوكسيميل أمرًا صعبًا، فقد اختبرت الدراسات العديد من إصدارات المنشط، مما يجعل مقارنة النتائج صعبة.

ومع ذلك، تشير الأدلة إلى أن الأوكسيميل لا يقدم فوائد كل من المكونات الفردية فحسب، بل قد يخلق أيضًا تأثيرات تآزرية، كما قال فرانك دافي، اختصاصي تغذية مسجل في مستشفى جامعة تمبل. صحة.

إحدى النتائج المتكررة هي أن شرب الأوكسيميل قد يكون له تأثير ملحوظ مضاد للالتهابات، مما يوفر راحة خفيفة للمفاصل ويدعم صحة المناعة والقلب، ميشيل روثنشتاين، MS، RD، CDCES. قال CDN، اختصاصي تغذية أمراض القلب ومالك شركة Entirely Nourished صحة.

تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الأوكسيميل قد يساعد في تحسين العلامات المرتبطة بأمراض القلب والسكري، مثل انخفاض مستويات الأنسولين أثناء الصيام والكوليسترول ومؤشر كتلة الجسم.

بالإضافة إلى آثاره الأيضية والمضادة للالتهابات، يبدو أن الأوكسيميل له خصائص تساعد على قتل البكتيريا وتعزيز الشفاء. وأوضح روثنشتاين أن “العسل يثبط البكتيريا بسبب نشاطه المائي المنخفض، وحموضته الطبيعية، ومحتواه من بيروكسيد الهيدروجين، في حين أن حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح يعطل أغشية الخلايا البكتيرية”.

وأضاف دافي أنه عند تطبيقه على الجلد، قد يعمل الأوكسيميل كعامل حماية للجروح. وجد تقرير صدر عام 2025 أن مزيج الخل والعسل كان أكثر فعالية في قتل البكتيريا بمقدار 1000 مرة من الخل وحده، وأكثر فعالية بما يصل إلى 100000 مرة من العسل وحده.

مثل الأوكسيميل، تمت دراسة أنواع مختلفة من العسل لمعرفة فوائدها الصحية، مما يجعل من الصعب استخلاص استنتاجات عامة حول المُحلي. ولكن بشكل عام، تشير الأبحاث إلى أن العسل يقدم مجموعة من الفوائد الصحية:

• خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية
• تقليل شدة ومدة السعال
• دعم التئام الجروح
• تعزيز عملية الهضم

وأشار روثنشتاين إلى أن العسل غني أيضًا بمضادات الأكسدة، التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي ودعم صحة القلب والدماغ والخلايا.

وفي الوقت نفسه، يبدو أن خل التفاح يحسن عوامل الخطر المختلفة لأمراض القلب والسكري، بما في ذلك تعزيز إدارة الوزن وتحسين مستوى الدهون الصحي.

ووفقا لدافي، قد يؤدي الخل أيضا إلى إبطاء إطلاق السكر في مجرى الدم ويقلل من معدل هضم الطعام وامتصاصه، مما قد يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم.

على الرغم من أن الفوائد الصحية المحتملة قد تبدو مقنعة، إلا أن الأوكسيميل ليس مناسبًا للجميع.

وحذر دافي من أن الأوكسيميل يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم، ويجب على مرضى السكري توخي الحذر عند تناول المشروب.

وأضاف أن الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة يجب عليهم أيضًا تجنبه، حيث تم ربط الأطعمة المخللة – وبعضها مصنوع من الخل – بالمرض. أيضًا، تجنب تناول الأوكسيميل إذا كنت تعاني من قرحة أو ارتجاع حمض، لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

يمكن أن يتفاعل الأوكسيميل أيضًا مع بعض أدوية مرض السكري وأدوية خفض البوتاسيوم في حالة الإفراط في استخدامه، لذا تأكد من استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية قبل تناول الأوكسيميل إذا كنت تتناول أيًا منهما، كما ينصح روثنشتاين.

وفقًا لدافي، فإن تحضير الأوكسيميل المثالي هو نسبة 1: 2 من الخل إلى العسل. واقترح الالتزام بـ “حوالي ملعقتين كبيرتين يوميًا” لتجنب الآثار الجانبية المحتملة، مثل الانزعاج الهضمي، أو الحساسية المتزايدة، أو عدوى الخميرة.

يوصي روثنشتاين بتخفيف الأوكسيميل في الماء وتناوله مع وجبات الطعام لحماية مينا الأسنان وتقليل تهيج المعدة وتقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم. ولمزيد من حماية أسنانك من الحموضة، ارتشفه من خلال القشة أو اشطف فمك بالماء بعد تناوله.

وأخيرًا، انتبه لجسمك، كما ينصح روثنشتاين. وقالت: “ابدأ بكميات صغيرة لترى كيف تتحملها معدتك وعملية الهضم”.