العناية

كيف ترضي الأسنان الحلوة إذا كان لديك مرض السكري من النوع 2


4. انتبه إلى ما تشربه. ربما تعلم أن الصودا العادية والعصير وكمة الفاكهة محملة بالسكر ، لكن المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة والشاي المعبأة في زجاجات يمكن أن ترفع نسبة الجلوكوز في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تحتوي هذه المشروبات السكرية على أكثر من 100 سعرة حرارية في وجبة واحدة فقط. على سبيل المثال ، تحتوي علبة واحدة من 12 أونصة (أوقية) من الصودا العادية على حوالي 150 سعرة حرارية ، في حين أن عصير الفاكهة لديه ما يقرب من 200 سعرة حرارية لكل 12 أوقية.

يتم احتواء هذه المشروبات على مدار اليوم ، يمكن أن تزيد بشكل كبير من تناول السعرات الحرارية والمساهمة في زيادة الوزن.

يقول فيرونيكا برادي ، دكتوراه ، RN ، ممرضة مسجلة متقدمة في مركز MD Anderson للسرطان وأستاذ مساعد للتمريض في مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس في هيوستن ، إن الخيارات الأكثر صحة لمساعدتك على البقاء رطبًا مع الاستمرار في إعطاء ذوقك لبراعم التذوق ، تشمل ماء Seltzer مع شرائح من الليمون أو الجير أو المياه المملوءة بالفواكه ، وأستاذ مساعد للتمريض في مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس في هيوستن.

5. مبادلة المكونات. في المطبخ ، استخدم دقيق الحبوب الكاملة ، مثل القمح أو الشوفان ، أو الإصدارات المصنوعة من المكسرات ، مثل دقيق اللوز ، للمساعدة في إدارة السكر في الدم ، كما يقول سميث. تتم معالجة هذه الدقيق إلى الحد الأدنى وتحتوي على ألياف والعديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى ، مثل الفيتامينات B و E. لا تحتوي على الحبوب ذات الصقور مثل الأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء والخبز الأبيض ، من ناحية أخرى ، لا تحتوي على نفس الفيتامينات والمعادن.

قد تحتوي أيضًا على السكريات المضافة. إذا رأيت “المخصب” مدرجًا على ملصق التغذية ، فهذا دليل على أن الطعام مصنوع من الحبوب المكررة.

بدلاً من اختيار اللبن الزبادي المحلى بالسكر ، اختر الزبادي العادي أو اليوناني بدلاً من ذلك.

يمكنك نكهةهم مع التوت الطازج ، والتي هي أيضا عالية في الألياف.

6. التركيز على الفاكهة. يقول سميث إن الفاكهة لذيذة بما يكفي لإرضاء أسنانك الحلوة ، ولكنها تحتوي على مكافأة أكثر صحة ، مقارنة مع الحلويات المصنعة. يحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات وليس السكر المضافة ، وهو غني بالألياف. وتضيف أن هذا مفيد لأن الأمر يستغرق وقتًا أطول للهضم وأقل عرضة للتسبب في ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم.

ومع ذلك ، لا يزال من المهم مشاهدة أحجام الأجزاء ومحتوى السكر عند تناول الفاكهة. إذا كنت تصنع عصيرًا ، على سبيل المثال ، سترغب في التمسك بحوالي 4 إلى 6 أوقية بدلاً من شرب البهلوان العملاق منه ، كما يلاحظ الدكتور برادي. وإذا كنت تتناول وجبة خفيفة على الفاكهة المجففة أو تستخدمها في وصفة ، فتأكد من أن تأخذ في الاعتبار مقدار السكر أو الكربوهيدرات التي تحتوي عليها: يمكن أن تحتوي ملعقتين كبيرتين فقط من الزبيب أو الكرز المجفف على 15 جرامًا من الكربوهيدرات.

بعض الطرق الرائعة للاستمتاع بالفواكه:

  • تجميد العنب أو الكرز الحلو الداكن أو التوت لتناول وجبة خفيفة لعلاج منعش ولذيذ.
  • اصنع عصيرًا مع بذور الكتان للحصول على دفعة إضافية من الأحماض الدهنية من الألياف والأوميغا 3. (وتجميد البعض لجعل الجليد الملوثات العضوية الثابتة.)

  • تجميد الموز. (يمكنك حتى شريحة وتغمس في الشوكولاتة قبل التجمد.)
  • اصنع الآيس كريم الخاص بك باستخدام الموز المجمد.

7. اختر شيئًا تحبه حقًا. يقول لاو إن الاستقرار لشيء قد لا يعجبك به بقدر ما هو مُسمى السكر المنخفض ، وتناول أجزاء أصغر من شيء تحبه ، كما يقول لاو. إذا كنت تأكل بالضبط ما تفضله ، فستشعر بالرضا بشكل أقل ، في حين أن الإصدار “الصديق للسكري” قد يطالبك بالأكل أكثر مما يجب.

وتضيف أن إحدى الطرق الرائعة للحصول على حلويات يتم التحكم فيها في متناول اليد هي تجميد حلوى الهالوين بحجم اللقمة. “أكل واحدة من هذه ببطء لعلاج.”

8. ممارسة الأكل الذهني. اقسم قطعة من الكعكة مع صديق ، أو لديك نصف ملف تعريف ارتباط كبير. يقول روس: “حاول الالتزام بوجود اثنين أو ثلاثة لدغات ، وممارسة اليقظة حول ما تأكله”. وتضيف أن اللقطات القليلة الأولى هي في كثير من الأحيان أكثر ما تستمتع به.

فكر حقًا في النكهات والقوام الخاصة بالطعام ، وحاول القيام بذلك دون انحرافات مثل التلفزيون. إن الأكل المذهل يدور حول التفكير في كيفية تذوق طعام معين بدلاً من مقدار ما تستهلكه.

في المرة القادمة التي تأخذ فيها لدغة من العلاج ، جرب هذا: “أكل ببطء أكثر ، فكر فيما تأكله ، وتذوق الذوق” ، يقول برادي.

9. تخزين الحلو يعالج بعيدا عن الأنظار. اطلب من أفراد الأسرة أن يكونوا داعمين ويساعدك على متابعة خطة تناول الطعام الصديقة لمرض السكري من خلال عدم تناول الحلويات أمامك أو إحضار ملفات تعريف الارتباط أو الحلوى إلى المنزل. يقول سميث إن تخزين الآيس كريم في الجزء الخلفي من الثلاجة ، ولا تضع الحلويات في المقدمة أو على مستوى العين في المخزن ، حيث يمكنك رؤيتها في كل مرة تفتح فيها.

10. تحديد الرغبة الشديدة الخاصة بك. هل هناك ظروف حيث تكون أكثر عرضة للإغراء؟ فكر في ما يجعلك تتوق إلى الحلويات ، كما يقول سميث. هل تتأثر غالبًا ببرنامج تلفزيوني أو إعلان تجاري؟ وتضيف: “كن على دراية بالأنشطة التي قد تثير شغفًا. إذا كنت تعلم أنك تميل دائمًا عند مرور مطعم أو لوحة إعلانات معينة ، على سبيل المثال ، حاول تجنب الذهاب على هذا النحو.

11. لا تكن صعبًا على نفسك. يقول لاو: “أنت لست بحاجة إلى أن تهدف دائمًا بنسبة 100 في المائة”. بدلاً من ذلك ، توصي بالسعي لاتباع نظامك الغذائي بشكل صارم على 80 في المائة على الأقل من الوقت والسماح لنفسك بالتساهل العرضي.

من المهم أن تعرف أنه لا يوجد نظام غذائي واحد لمرض السكري. ولكن هناك أنماط الأكل المختلفة التي يمكنك تجربتها. إذا وجدت نفسك تعود إلى عادات الأكل القديمة ، جرب خطة الأكل المختلفة.

فكر في العمل مع اختصاصي التغذية المسجل أو CDCE لمساعدتك في صياغة واحدة مناسبة لك.

الوجبات الجاهزة

  • عندما يكون لديك شغف لشيء حلو ، أكل جزءًا صغيرًا من شيء تحبه ، مثل شريط الحلوى بحجم اللدغة ، بدلاً من بديل منخفض السكر وصديق للسكري. من المحتمل أن تشعر بالرضا وتجنب الإفراط في تناول البديل “الصحي”.
  • من الأسهل منع طفرات السكر في الدم إذا كنت تخطط لعلاجات حلوة في وقت مبكر. فكر في تخطي الخبز أو غيرها من الأطعمة عالية الكربوهيدرات أثناء الوجبة إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالحلوى بعد العشاء.
  • حاول تبادل الحبوب المكررة وإضافة السكريات للحبوب الكاملة والمحليات الطبيعية مثل الفاكهة الطازجة. يمكن أن تساعد الأطعمة ذات بدائل السكر ، مثل ستيفيا ، أيضًا في إرضاء أسنانك الحلوة بدون السكر المضافة أو السعرات الحرارية.

اشرف حكيم

هوايتي التدوين ، دائما احب القرائة والاطلاع على المجال الفني ، واكون قريب من الاحداث الفنية ، ومتابع جيد للمسلسلات وتحديدا المسلسلات التركية، اكتب بعدة مجالات .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى