أساسيات التغذية

الفوائد والاستخدامات والآثار الجانبية والمزيد



حمض الماليك هو حمض ألفا هيدروكسي (AHA) الموجود بشكل طبيعي في بعض الفواكه والخضروات ، مثل التفاح والفراولة والكرز والطماطم والزيتون والبازلاء والذرة. إنه مركب متعدد الاستخدامات تمتد فوائده إلى العديد من الصناعات والسبل الصحية.

على سبيل المثال ، يمكن أن يضيف حمض الماليك نكهة إلى الطعام ، وأن يكون مكونًا مقشرًا في منتجات مستحضرات التجميل ، ويقدم بعض الفوائد الطبية عند الجمع بين المكملات الغذائية الأخرى.

بالإضافة إلى العثور عليها في Whole Foods ، يتوفر حمض الماليك كملحق. استكشفت الأبحاث الحديثة الفوائد الصحية المحتملة لمكملات حمض الماليك لإنتاج الطاقة ، وصحة الفم ، والعناية بالبشرة ، والأمراض المزمنة.

يعد حمض الماليك مكونًا مهمًا في دورة Krebs ، مما يجعله عاملاً أساسيًا في إنتاج الطاقة وتقليل التعب. يشار إليها أحيانًا باسم دورة حمض الستريك ، وهي دورة Krebs هي العملية التي تولد من خلالها خلايا الجسم الطاقة. في هذه الدورة الأساسية ، يخضع حمض الماليك لسلسلة من التفاعلات الأنزيمية التي تنتج في النهاية ثلاثي الفوسفات الأدينوزين ، والمعروفة باسم ATP.

ATP هو مصدر الطاقة الأساسي للخلية ، مما يعني أن حمض الماليك يساعد على تشغيل العمليات الخلوية الضرورية للحياة. وجدت إحدى الدراسات أنه عند الجمع بين مكملات الأرجينين ، يمكن أن يساعد حمض الماليك في تقليل التعب وتشجيع الانتعاش بعد COVID-19. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم آثارها التآزرية تمامًا.

عادة ما يتم تطبيق أحماض ألفا هيدروكسي (AHAs) كقشور جلدية سطحية ومتوسطة للمساعدة في علاج حب الشباب ، الندوب ، الخشونة ، فرط التصبغ ، والبقع العمرية.

حمض الماليك ، وهو AHA ، هو مقشر طبيعي موجود في العديد من منتجات مستحضرات التجميل التي يستخدمها الناس لتنعيم الخطوط الدقيقة وتحسين نسيج الجلد. غالبًا ما يتم استخدامه لإزالة الخلايا الميتة من سطح الجلد وضبط الرقم الهيدروجيني العام. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتميز بخصائص قابض للذات خفيفة (تفضيل البشرة) التي تساعد على تقليص المسام وتحسين حزم الجلد بشكل عام.

قد يساعد دمج منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على حمض الماليك في تعزيز نسيج بشرتك ، وسطوع ، والبشرة عن طريق تحسين الترطيب وعلامات الشيخوخة. حمض الماليك هو أيضا أقل تهيجا من AHAs الأخرى. ومع ذلك ، من الأفضل استشارة طبيب الأمراض الجلدية قبل إضافة حمض الماليك إلى روتين العناية بالبشرة لتجنب تهيج الجلد المحتمل.

يؤثر Xerostomia ، المعروف أكثر باسم جفاف الفم ، على العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم ويتزايد في الانتشار. ويرتبط عادة بالعمر وانخفاض وظيفة الغدة اللعابية ، لكن الحالة يتم تشخيصها بشكل مزمن ، مما يترك العديد من الأشخاص يبحثون عن خيارات الإغاثة التي لا تحتاج إلى وصفة طبية.

وقد وجدت الأبحاث أن حمض الماليك قد يعالج بشكل فعال أعراض جفاف الفم. قدمت دراسة حديثة شملت 244 مشاركًا لمجموعة العلاج برذاذ عن طريق الفم موضعي يحتوي على حمض الماليك 1 ٪ ووجدت أنه يحسن بشكل كبير من أعراض جفاف الفم.

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات التي تسيطر عليها لتأكيد هذه النتائج وفهم بشكل أفضل إمكانات حمض الماليك في علاج جفاف الفم.

فيبروميالغيا هي حالة آلام مزمنة واسعة النطاق تتميز غالبًا باضطرابات المزاج ، وصعوبات النوم ، وإعاقة الذاكرة ، ومتلازمة القولون العصبي ، والتعب. قد يوفر حمض الماليك الراحة للأشخاص الذين يعانون من فيبروميالغيا.

أثارت دراسة قديمة عام 1995 اهتمامًا بدور حمض الماليك في علاج أعراض فيبروميالغيا. أظهرت الدراسة أن تناول حمض الماليك مع المغنيسيوم على مدى فترة طويلة ساعد في تخفيف الألم لدى المشاركين مع هذه الحالة.

ومع ذلك ، فإن المزيد من الأبحاث الحديثة غير حاسمة. على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات أن مكملات حمض الماليك لم تقدم راحة لأولئك الذين يعانون من أعراض فيبروميالغيا.

لا ينبغي أن تأخذ مكملات حمض الماليك مكان التدخلات الطبية الموصوفة. ناقش المكملات الغذائية الجديدة مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافتها إلى روتينك.

تؤثر حصوات الكلى على حوالي 9 ٪ من سكان الولايات المتحدة ، مع ارتفاع معدل انتشار الرجال أكثر من النساء. يمكن أن تشمل أعراض حصوات الكلى آلام الجناح ، وآلام الفخذ ، والتردد البولي ، والحمى – التي تدور حول العديد من الناس للبحث عن تدابير وقائية.

استكشف الباحثون أدوار حمض الماليك المحتملة في منع وعلاج حصوات الكلى. وجدت إحدى الدراسات أن حمض الماليك يمكن أن يساعد في زيادة مستويات درجة الحموضة في البول ، مما يجعل من الصعب على حصوات الكلى. وخلص الباحثون في الدراسة إلى أن مكملات حمض الماليك يمكن أن تكون فعالة في علاج الأحجار الكلوية للكالسيوم.

مع محدودية الأبحاث وراء مكملات حمض الماليك ، لا توجد طرق موحدة لأخذ المركب الحمضي. يتوفر حمض الماليك على نطاق واسع في العديد من الفواكه والخضروات الطازجة ، مما يعني أنه يمكنك الحصول عليه من خلال نظام غذائي متوازن.

حمض الماليك متاح أيضا في مكملات مختلفة. اتبع التوصية بشأن عبوة الملحق ما لم يوجه مقدم الرعاية الصحية على خلاف ذلك.

جرعة

بسبب محدودية الأبحاث ، لم يتم تحديد جرعة موحدة من حمض الماليك. في حين أن الباحثين قد استكشفوا آثار حمض الماليك على مختلف القضايا الصحية ، إلا أن الجرعات تباينت بشكل كبير في المجموعات التجريبية.

قد تؤثر عوامل متعددة ، مثل التاريخ الطبي والعمر والجنس ، على مقدار حمض الماليك الذي تحتاجه للحصول على نتائج آمنة وفعالة. يمكن أن يساعدك مقدم الرعاية الصحية الخاص بك في التنقل في هذه العوامل لإنشاء جرعة موصى بها بناءً على احتياجاتك الفردية.

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، يتم التعرف على حمض الماليك عمومًا على أنه آمن (GRAS) عند استخدامه كمضاف غذائي مباشر لتحسين النكهة والتحكم في الرقم الهيدروجيني. أثبتت لجنة خبراء أخرى أن حمض الماليك يعتبر آمنًا بشكل عام للاستخدام في منتجات مستحضرات التجميل.

ومع ذلك ، تشير بعض الاختبارات السريرية إلى أن حمض الماليك قد يهيج الجلد ، وخاصة البشرة (الطبقة الخارجية للجلد). ناقش أي مخاطر محتملة مع طبيب الأمراض الجلدية قبل استخدام حمض الماليك.

أيضًا ، في حين أن حمض الماليك يتم استهلاكه عادة في الأطعمة ، فإن الأبحاث المتعلقة بمكملات حمض الماليك أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية محدودة للغاية. يمكن أن يقدم مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إرشادات حول سلامة تناول مكملات حمض الماليك أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.

تفاعلات المخدرات المحتملة

البحث المتعلق بتفاعلات الدواء المحتملة لحامض الماليك محدود أو غير موثق. هناك أدلة محدودة على أن مكملات حمض الماليك ستتفاعل سلبًا مع الأدوية. ومع ذلك ، فإن تفاعلات المخدرات ممكنة دائمًا.

إذا كنت تخطط لاتخاذ مكملات حمض الماليك أو استخدام علاج موضعي يحتوي على حمض الماليك ، فمن المهم قراءة حقائق التغذية وقائمة المكونات أولاً.

بغض النظر عن طريقة المكملات ، فإن مراجعة روتين الملحق الخاص بك مع مزودك الطبي أمر حيوي لتجنب التفاعلات المحتملة مع خيارات نمط الحياة الأخرى. يمكن أن يساعدك مزود الرعاية الصحية الخاص بك في مواءمة مكدس المكمل الخاص بك مع تناول الطعام الغذائي ، ونظام الدواء ، والنشاط البدني للحصول على أفضل النتائج الصحية.

ما الذي تبحث عنه

تتوفر مكملات حمض الماليك بأشكال متعددة ، بما في ذلك الكبسولات والأجهزة اللوحية والمساحيق والكريمات الموضعية والبخاخات. من المحتمل أن يعتمد اختيارك للمكمل على الغرض المقصود. على سبيل المثال ، عادةً ما تعتبر البخاخات والطفرات مكملات حمض الماليك لجفاف الفم.

العديد من متاجر الأغذية الصحية ، والصيدليات ، وتجار التجزئة عبر الإنترنت يقومون بتخزين مكملات حمض الماليك. ومع ذلك ، لا يتم إنشاء جميع المكملات على قدم المساواة ، وليس جميع العلامات التجارية الصحية ذات سمعة طيبة.

لا تنظم إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) المكملات الغذائية ، لذلك من الأفضل البحث عن المنتجات التي خضعت للاختبار المعملي لجهات خارجية لضمان نقاء وسلامتها. ابحث عن وضع العلامات الشفافة التي تتضمن قائمة مكونات واضحة وموجزة ومعلومات الجرعة.

هل يمكنك تناول الكثير من حمض الماليك؟

لا توجد جرعة موحدة أو المدخول اليومي الموصى بها من حمض الماليك ، لكن الباحثين أثبتوا أنه يعتبر بشكل عام آمنًا للبالغين الأصحاء المتوسط. أكدت دراسة قديمة أن حمض الماليك كان يعتبر غير سامة ، ولكن لا يوجد بحث مستمر فيما يتعلق بمخاطر السمية.

في حين أن أي دليل حالي يشير إلى أن حمض الماليك سيكون سامًا بكميات محددة ، إلا أن الجميع يتفاعل بشكل مختلف مع المكملات الغذائية. راجع احتياجات الرعاية الصحية الخاصة بك مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل دمج ملحق حمض الماليك الجديد في روتينك.

يعتبر حمض الماليك آمنًا بشكل عام عند تناوله في الجرعات المناسبة ، كما يوصي مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. ومع ذلك ، من الضروري أن تكون على دراية بالآثار الجانبية المحتملة قبل إضافة مكملات حمض الماليك إلى روتينك. قد تشمل ردود الفعل السلبية على مكملات حمض الماليك ، خاصة عند استهلاكها بكميات كبيرة::

  • عدم الراحة المعوية: هناك تقارير قصصية عن عدم الراحة المعوية (GI) عند تناول مكملات حمض الماليك.
  • ردود الفعل التحسسية: على الرغم من أن التفاعلات التحسسية تجاه حمض الماليك ليست موثقة جيدًا ، إلا أنها ممكنة.
  • تهيج الجلد: قد تسبب أحماض ألفا هيدروكسي ، مثل حمض الماليك ، تفاعلات سلبية في بعض الناس. تم ربط AHAS بالتورم غير المقصود ، والحرقة ، والحكة.

فكر في البدء بجرعة منخفضة من حمض الماليك ومراقبة استجابة جسمك. إذا استمرت الآثار الجانبية الضارة ، فتحدث مع مقدم الرعاية الصحية حول تعديل الجرعة أو التوقف عن الملحق.

اشرف حكيم

هوايتي التدوين ، دائما احب القرائة والاطلاع على المجال الفني ، واكون قريب من الاحداث الفنية ، ومتابع جيد للمسلسلات وتحديدا المسلسلات التركية، اكتب بعدة مجالات .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى