ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل فطر ذيل الديك الرومي بانتظام

فطر ذيل تركيا (كوريولوس المبرقشة) تم استخدامه منذ آلاف السنين لفوائده الطبية لصحة المناعة والأمعاء. في الطب الصيني، تم استخدام فطر ذيل الديك الرومي أيضًا لإزالة السموم من الجسم والمساعدة في الحماية من عدوى فيروس الورم الحليمي البشري (HPV).

يمكن استخدام فطر ذيل الديك الرومي كعلاج للسرطان إلى جانب العلاج الكيميائي أو الإشعاعي، وذلك بسبب احتوائه على كميات عالية من السكاريد-K (PSK).

يقوي PSK جهاز المناعة في أنواع معينة فقط من السرطانات، وفي المقام الأول سرطان المعدة والرئة والثدي وسرطان القولون والمستقيم.

وهو يعمل عن طريق تحفيز جهاز المناعة لمنع نمو الورم والسرطان من الانتشار إلى الغدد الليمفاوية. قد يؤدي أيضًا إلى تحسين عدد الخلايا التائية.

يحتوي فطر ذيل الديك الرومي أيضًا على الببتيد متعدد السكاريد (PSP)، وهما من السكريات التي يمكن أن تقوي جهاز المناعة لديك. إنها تمنع البكتيريا الضارة من النمو عن طريق تنشيط دفاعات الجسم المناعية.

كما أنها تحتوي على ألياف البريبايوتك التي تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، حيث تعيش 70-80٪ من الخلايا المناعية.

يمكن لمستخلص فطر ذيل الديك الرومي أن يعزز نمو البكتيريا الصحية، مثل البيفيدوبكتريا و ملبنة. كما أنه يساعد على تقليل البكتيريا الضارة مثل كلوستريديوم و المكورات العنقودية، والتي تؤدي إلى الالتهابات.

كما أنها تحتوي على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف التي تدعم صحة الأمعاء وتساعد على خفض مستويات الكولسترول.

يمكن لمستخلص فطر ذيل الديك الرومي أن يحمي من فيروس الورم الحليمي البشري، وهو فيروس ينتقل عن طريق الاتصال الجنسي ومسؤول عن 99.7% من حالات سرطان عنق الرحم. وقد يساعد أيضًا في علاجه إذا كان لديك بالفعل.

قد يؤدي مثل هذا الفطر الطبي أيضًا إلى تحسين فعالية لقاح فيروس الورم الحليمي البشري.

يستخدم فطر ذيل الديك الرومي لخصائصه الطبية أكثر من قيمته الغذائية. ومع ذلك، يعتبر الفطر عمومًا مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين والمغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة.

فهي غنية بشكل خاص بالنياسين وفيتامينات ب الأخرى، التي تساعد على تحويل الطعام إلى طاقة وإنتاج الإنزيمات التي تدعم وظيفة الخلية.

يمكن للمركبات الفينولية الموجودة في فطر ذيل الديك الرومي أن تقلل الالتهاب وقد تساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) والسكري من النوع 2 والتهاب المفاصل الروماتويدي (RA) وأمراض القلب والأوعية الدموية.

يوجد حوالي 11 جرامًا من البروتين و1 جرام من الدهون في 100 جرام من فطر ذيل الديك الرومي المجفف.

من المرجح أن ترى فطر ذيل الديك الرومي متاحًا كمكمل وليس كغذاء كامل. تأتي هذه المكملات عادة في شكل كبسولة أو سائل أو مسحوق.

عادةً ما يتوفر الفطر الطبي مثل فطر ذيل الديك الرومي بجرعات تتراوح بين 800-3000 ملليجرام من عديد السكاريد النشط يوميًا.

يعتبر فطر ذيل الديك الرومي آمنًا بشكل عام للاستهلاك عن طريق الفم. إذا كان لديك حساسية تجاه بعض الفطريات، يجب عليك تجنب تناول فطر ذيل الديك الرومي تمامًا.

لا توجد أبحاث كافية لتحديد ما إذا كان استخدامه موضعياً آمناً أو إذا كنت حاملاً أو مرضعة.

وقد يتفاعل الفطر الطبي أيضًا بشكل سلبي مع العديد من الأدوية، بما في ذلك تلك التي تعالج السرطان. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل البدء بتناول فطر ذيل الديك الرومي إذا كنت تتناول أي أدوية.

اسأل مقدم الرعاية الصحية عن تناول فطر ذيل الديك الرومي إذا كنت تتناول أعشابًا أو مكملات غذائية أخرى يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم، مثل القرفة والبطيخ المر والجينسنغ ومكملات البربارين.

البحث عن الطعام

إذا كنت تفكر في قطف الفطر الطبيعي بنفسك، فكن حذرًا من التسمم بالفطر. الحالات الخفيفة يمكن أن تسبب اضطراب في الجهاز الهضمي. الحالات الشديدة يمكن أن تؤدي إلى فشل الكبد أو الفشل الكلوي، والمضبوطات، وغيرها من الآثار الخطيرة.

قد تكون بعض التربة المحيطة بفطر ذيل الديك الرومي في البرية ملوثة.

يُعرف فطر ذيل الديك الرومي بوجود أشرطة ملونة على قبعاته، مع وجود اللون الأفتح على الهامش. كن حذرًا لأنه قد يكون من الصعب التمييز بين فطر ذيل الديك الرومي وبعض أنواع الفطر غير الصالح للأكل.