ما الذي يوفر دفعة أفضل للطاقة؟
يعتبر كل من الشاي الأخضر ونبات اليربا من المشروبات المشهورة لتعزيز الطاقة، ولكن أيهما يقوم بعمل أفضل في تخليصك من حالة الركود التي تحدث في الساعة الثانية بعد الظهر؟ في حين أن يربا ميت يمكن أن يقدم هزة أسرع، فإن الشاي الأخضر يوفر رفعًا أكثر ثباتًا وتوازنًا.
إذا كنت تبحث عن “اندفاع أسرع وأكثر وضوحًا للطاقة”، فإن يربا ماتي يعد خيارًا جيدًا، كما قال كيري غانز، MS، RDN، مؤلف كتاب حمية التغيير الصغيرة.
وذلك لأن كوبًا واحدًا من شاي يربا ميت – وهو شاي تقليدي في أمريكا الجنوبية يكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم – يحتوي على حوالي 80 ملليجرام من الكافيين، مقارنة بحوالي 30 إلى 50 ملليجرام في الشاي الأخضر.
إذا كنت تريد المزيد من التركيز المستمر، فقد يكون الشاي الأخضر هو الاختيار الأفضل. على عكس يربا ميت، يحتوي الشاي الأخضر على إل-ثيانين، وهو حمض أميني يعمل مع الكافيين لمساعدتك على الشعور باليقظة والاسترخاء دون التسبب في النعاس. قال غانز: “يساعد هذا في تعزيز التركيز المستمر مع تقليل احتمالات التوتر”.
ميزة أخرى للشاي الأخضر: يمكنك الاستمتاع بكوب في وقت متأخر من بعد الظهر دون التضحية بالنوم، كما تقول اختصاصية التغذية المسجلة ومعلمة مرض السكري إيرين ديفيس، MS، RDN، CDCES.
من ناحية أخرى، يحتوي يربا ميت على المزيد من الكافيين وكذلك الثيوبرومين، وهو مركب طبيعي له تأثيرات محفزة خفيفة تدوم لفترة أطول في نظامك. يستغرق الأمر حوالي سبع إلى 12 ساعة للتخلص من نصف الثيوبرومين، مقارنة بـ 2.5 إلى 5 ساعات للكافيين.
إلى جانب تعزيز الطاقة، يقدم كل من يربا ماته والشاي الأخضر مجموعة من الفوائد.
كلاهما غني بمضادات الأكسدة – خاصة الشاي الأخضر – التي تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة بالخلايا وتقليل الالتهاب.
تشير بعض الأدلة الأولية إلى أن يربا ماتي، والتي أوضح ديفيس، يتم تصنيعها عن طريق النقع المجفف إيليكس باراغوارينسيس يترك في الماء الساخن لمدة ثلاث إلى خمس دقائق، قد يساعد في دعم قوة العظام وصحة القلب.
وفي الوقت نفسه، تمت دراسة الشاي الأخضر على نطاق أوسع. تم ربط الاستهلاك المنتظم بتحسين وظائف المخ وانخفاض نسبة الكوليسترول الضار (المعروف أيضًا باسم “الضار”).
يمكن تحضير كلا النوعين من الشاي في المنزل أو شراؤهما في زجاجات أو معلبات.
هذه المشروبات الجاهزة ليست بالضرورة غير صحية – في الواقع، أشار ديفيس إلى أن الشاي المعلب “يعد خيارًا رائعًا” للحصول على انتعاش مريح وسريع، والعديد منها معزز بالأعشاب أو المكونات الأخرى “التي قد توفر تأثيرًا تآزريًا لزيادة تعزيز الطاقة.”
ومع ذلك، فقد حذرت من أن بعض أنواع الشاي التي يتم شراؤها من المتاجر تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة والمثبتات والسكر المضاف. على سبيل المثال، تحتوي حصة 12 أونصة من شاي أريزونا الأخضر على 25 جرامًا من السكر، وهو ما يعادل الحد اليومي الذي حددته جمعية القلب الأمريكية للنساء (وقريب من الحد الأقصى البالغ 36 جرامًا للرجال).
للحصول على الخيار الأكثر صحة، أوصى ديفيس بتحضير الشاي الخاص بك في المنزل. إذا اخترت الإصدارات المعلبة أو المعبأة في زجاجات، ينصح غانز بالتحقق من الملصقات بعناية واختيار الأصناف غير المحلاة أو المحلاة قليلاً.
