كيف تقلل القرفة من ضغط الدم؟
ارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم ، هو حالة شائعة. في الواقع ، تُظهر إحصائيات ضغط الدم 1 من بين كل 3 أشخاص بالغين في الولايات المتحدة ارتفاع ضغط الدم ، مما قد يؤدي إلى نوبة قلبية ، وسكتة دماغية ، وأمراض الكلى وغيرها من المشكلات الصحية.
تتم إدارة ارتفاع ضغط الدم من خلال مجموعة من الأدوية وتغيرات نمط الحياة – مثل تقليل الصوديوم الغذائي ، وتحسين خيارات الطعام وممارسة الرياضة بانتظام. كما تم اقتراح إضافة القرفة إلى النظام الغذائي كوسيلة لخفض ضغط الدم ، على الرغم من أن الأبحاث مختلطة حول الفوائد ، وكيف لا يتم فهم ارتفاع ضغط الدم القرفة تمامًا.
ماذا يقول البحث
يتمتع القرفة بتاريخ طويل من استخدام الطهي والطهي ، ويقترح تحسين الصحة من خلال مكافحة الالتهابات ، ومنع السرطان والحد من مستويات السكر في الدم والكوليسترول وضغط الدم ، وفقًا لتقرير في أبريل 2014 في الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة.
في الواقع ، مراجعة أكتوبر 2013 في تَغذِيَة تحليل 3 تجارب بحثية وأظهرت أن الإدارة قصيرة الأجل للقرفة قللت بشكل كبير من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بالسكري ومرض السكري.
في المتوسط ، كان أقل من نصف ملعقة صغيرة من القرفة في اليوم مفيدًا. ولكن لم تُظهر جميع الدراسات أن هذه التوابل تعمل على تحسين ضغط الدم ، كما أن البيانات القائمة على الأدلة حول جرعة وسلامة وفعالية القرفة في إدارة ارتفاع ضغط الدم-وغيرها من الحالات الطبية-غير موجودة ، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH).
كيف يساعد القرفة
السبب في أن القرفة قد تساعد في فهم ضغط الدم بشكل كامل ، على الرغم من أن أكثر من آلية عمل واحدة يبدو أنها متورطة. على سبيل المثال ، أثبتت دراسات الحيوانات أن القرفة توسع وتريح الأوعية الدموية – التغييرات التي يمكن أن تقلل من ضغط الدم ، في مراجعة يونيو 2015 في الأبحاث الأدوية.
القرفة هي أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة ولديها خصائص مضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تشارك أيضًا في التحكم في ارتفاع ضغط الدم ، وفقًا الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة مراجعة.
قد يكون دور القرفة المحتمل في إدارة الوزن وسكريات الدم أيضًا آلية لتحسين ضغط الدم ، لأن السمنة ومرض السكري مرتبطة بزيادة ضغط الدم ، وفقًا لدراسة أجريت في ديسمبر 2016 في المجلة الإيرانية للعلوم الطبية الأساسية.
اكتب الأمور
هناك أنواع مختلفة من القرفة ، ويبدو أن النوع مهم. في حين أن قرفة كاسيا ، التي تستخدم عادةً كتوابل والنوع الموجود في حبوب القرفة ، هي الأكثر شعبية ، فمن المرجح أن يتم العثور على قرفة سيلان الأكثر تكلفة وأكثر اعتدالًا في متاجر الأغذية الصحية ، وفقًا لما قاله الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة مراجعة.
وقد تبين أن كلا النوعين يعززان الفوائد الصحية ، لكن قرفة كاسيا قد لا تكون آمنة في الجرعات الكبيرة لأنها تحتوي على تركيزات عالية نسبيًا من الكومارين ، وهو عامل ترقق في الدم الطبيعي والذي يمكن أن يكون سامًا للكبد ، وفقًا لـ NCCIH.
خلاصة القول
أحد العوامل المعقدة في أبحاث القرفة هو أن العلماء استخدموا كل من أصناف كاسيا وسيلون في تجاربهم ، مع جرعات مختلفة ومركبات قرفة مختلفة – مما يجعل من الصعب تفسير كيفية عمل القرفة وكيفية استخدامها لإدارة الظروف الصحية.
في الواقع ، يخلص NCCIH إلى أنه لا يوجد حاليًا بيانات كافية لدعمها باستخدام القرفة لإدارة أي حالات صحية.
تحذير
يعد تكوين الأطعمة والمشروبات مع القرفة وسيلة رائعة لإضافة نكهة ، وقد تفيد صحتك. ولكن إذا كنت تخطط لأخذ حبوب القرفة أو استخدام أكثر من ملعقة صغيرة من القرفة في نظامك الغذائي اليومي ، فتحدث إلى طبيبك – خاصة إذا كنت تعالج لحالة صحية أساسية.
يحتوي Cassia Cinnamon على كميات كبيرة من الكومارين ، وقد لا تكون إضافة هذا التوابل إلى نظامك الغذائي آمنًا إذا كنت على عامل تخفيف الدم أو إذا كنت تعاني من مرض الكبد.