الفواكه والخضروات آمنة لتناول الطعام مع ارتجاع المريء
مرض الجزر المعدي المريء (GERD) هو شكل خطير من الجزر الحمضي الذي يمكن أن يتم تشغيله ومعالجته مع نظامك الغذائي. إذا كان لديك ارتجاع المريء ، فقد يبدو أن الكثير من الأطعمة خارج الحدود. لكن لحسن الحظ ، لا يزال هناك الكثير مما يمكنك تناوله ، بما في ذلك أفضل الفواكه والخضروات لريدينج.
قبل تعلم الفواكه والخضروات التي يمكنك تناولها باستخدام الجزر الحمضي ، دعنا نسمعه: ارتداد الحمض هو حالة تحدث عندما يضعف صمام المريء أو الاسترخاء عندما لا ينبغي. هذا يسمح لمحتويات المعدة مثل الطعام أو الحمض بالتدفق للخلف إلى المريء الخاص بك ، مما يسبب تهيجًا ، وفقًا لمكتبة الطب الوطنية الأمريكية (NLM).
يحدث ارتجاع المريء عندما يكون لديك ارتداد حمض مزمن أو شديد ، ويمكن أن يسبب أضرارًا للمريء أو يؤدي إلى السرطان.
لكل NLM ، تشمل أعراض ارتجاع المريء والارتداد الحمضي:
- السعال الجاف الذي لن يتوقف
- مشكلة في البلع
- سوء التنفس
- طعم حامض في فمك
- تجشير مفرط
لحسن الحظ ، يمكن للعديد من الناس إدارة ارتجاع المريء بمساعدة التغييرات الغذائية. على سبيل المثال ، قد تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها مع GERD الأطعمة عالية الدهون والشوكولاتة والكافيين والكحول والحمضيات ، وفقًا للمؤسسة الدولية للاضطرابات المعدية (IFFGD).
على الجانب الآخر ، هناك أيضًا الكثير من الفواكه والخضروات الآمنة المجردة. أدناه ، تعرف على المنتجات الأفضل لمنع الارتداد.
لا يوجد نظام غذائي واحد لتخفيف أعراض ارتجاع المريء ، حيث يمكن أن تختلف الأطعمة الزناد من شخص لآخر ، حسب IFFGD. بدلاً من ذلك ، احتفظ بمذكرات طعام لتتبع الأطعمة التي تسبب الأعراض. يمكن أن يساعدك هذا في صياغة أفضل نظام غذائي للارتداد الحمضي.
1. الموز
الأطعمة التي تحتوي على المزيد من الحمض من المرجح أن تؤدي إلى ارتداد حمض ، وفقا لطب جونز هوبكنز. لهذا السبب من الأفضل تجنب ثمار الحمضيات الحمضية والطماطم.
لحسن الحظ ، هناك الكثير من الفواكه الحشوية المنخفضة للاختيار من بدلاً من ذلك. في الواقع ، يرتبط تناول الكثير من الفاكهة بانخفاض خطر الإصابة بالريش ، وفقًا لدراسة أجريت في نوفمبر 2017 في مجلة البحوث في العلوم الطبية.
ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من أعلى كمية الفاكهة كان لديهم خطر أقل بنسبة 25 في المائة من النامية. أولئك الذين تناولوا معظم الفواكه والخضروات كان لديهم خطر أقل بنسبة 33 في المائة من الحصول على الحالة.
كان الموز من بين الفواكه التي أبلغ الناس عن تناولها. وبالفعل ، يمكن أن تساعد هذه الفاكهة القلوية (أي ، غير أحصرية) في تحقيق التوازن بين الحمض من معدتك حتى تتمكن من تجنب أعراض ارتجاع المريء ، لكل طب جونز هوبكنز.
2. البطيخ
الشيء نفسه ينطبق على البطيخ ، وفقا لطب جونز هوبكنز. يمكن لهذه الفواكه القلوية – بما في ذلك الأصناف مثل Honeydew و CatacePe و Watermelon – قمع حمض المعدة القوي.
وتخفيف حمض معدتك يمكن أن يساعد في منع تهيج الجزر.
3. التفاح
هل تفاحة في اليوم تبقي المريء بعيدا؟
حسنًا ، لا يمكن لأحد الفاكهة (أو أي نوع من الطعام ، لهذه المسألة) علاج الارتجاع. لكن التفاح يمثل خيارًا آمنًا للاستمتاع عندما يكون لديك الشرط ، وفقًا لـ IFFGD.
4. الكمثرى
الكمثرى كذلك على ما يرام لتناول الطعام إذا كان لديك ارتجاع المريء ، وفقا ل IFFGD.
ذلك لأنها أقل في الحمض من الخيارات الأخرى مثل الحمضيات والطماطم ، مما يعني أنها أقل عرضة لإحداث أعراضك.