9 حبوب محصنة صحية

تصرخ الملصقات في جميع أنحاء ممر الحبوب “المصدر الجيد لفيتامين (د) أو” القيمة اليومية بنسبة 25 في المائة للفيتامينات A و B و C و E. ” على الرغم من أن هذه الادعاءات تجعل الأمر يبدو أن الحبوب قد انتشرت فيتامينات من تلقاء نفسها ، فإن العناصر الغذائية في هذه الأطعمة المصنعة هي ، في معظمها ، لا تحدث بشكل طبيعي. بدلاً من ذلك ، هذه هي الحبوب المحصنة التي أضافت الفيتامينات والمعادن. تابع القراءة لمعرفة كيفية عمل التحصين ، وما الذي تبحث عنه في منتجات الحبوب المحصنة ، وكيف أن الأطعمة المحصنة – كجزء من نظام غذائي متوازن – قد تساعد في دعم الصحة الجيدة. ما هو التحصين؟ ما هي الحبوب المحصنة؟ إن تحصين الغذاء هو ممارسة زيادة أو إضافة المغذيات الدقيقة الأساسية (الفيتامينات والمعادن) لتحسين الجودة الغذائية للطعام ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) .E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E8E59762925E8F60F-BBAA-4A2F-89BE- يمكن أن تساعد العملية في تحسين نقص المغذيات الدقيقة في عدد معين من السكان ، كما يمكن أن تجعل من السهل تناول الأطعمة المصنعة للغاية. كانت الحبوب المحصنة شائعة في صناعة المواد الغذائية لعدة عقود ، حيث تمتد جذور حتى أواخر ثلاثينيات القرن العشرين عندما قدمت Kellogg حبوب القمح الكاملة تسمى PEP ، أول حبوب كانت محصنة بفيتامين د و ب. Vitamins.E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E5976290973FEDB-2E66-41A6-8327-C234B2A969F7 بالنظر إلى أن الحبوب مريحة وبأسعار معقولة ولذيذ ، يعتبرها الكثير من الأشخاص المثالي لل FARY. كيفية اختيار كيفية اختيار حبوب محصنة صحية إذا كنت تبحث عن أفضل خيارات الحبوب المحصنة ، توصي كليفلاند كلينك بالالتزام بالحبوب الكاملة. من الحبوب ، في حين أن الحبوب المكررة تحتوي فقط على السويدوسبرم ، وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية. السكري. بعض الحبوب الكاملة التي قد تجدها في الحبوب تشمل الشوفان ، الشعير ، الأرز البني ، بولجور (القمح المتشقق) ، الدخن ، القمح الكامل. الحبوب في المنتج. يوصي Harvard Health Publishing باختيار المنتجات التي تحتوي على حبة كاملة (مثل القمح الكامل أو الشوفان أو الأرز البني) أولاً في القائمة ، مما يشير إلى أنها المكون الرئيسي. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629CB3E8-EE95-4208-8759659659E8E597629CB3E8-EE95-4208-875965 توفر معظم منتجات الحبوب الكاملة ما لا يقل عن 3 غرامات (ز) من الألياف لكل وجبة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن بعض الحبوب (مثل الأرز البني) لديها ألياف أقل من غيرها (مثل القمح الكامل) ، إلا أنها لا تزال مغذية. يمكنك أيضًا البحث عن شعار مجلس Oldways Chost Grains Council ، مما يشير إلى أن المنتج يوفر ما لا يقل عن نصف حصة من الحبوب الكاملة. لاحظ أن هذا الختم اختياري للمصنعين ، لذلك ليس كل منتج غني بالحبوب الكاملة ، ولكن الكثير منهم يفعلون ذلك. ولكن لمجرد أن الحبوب محصنة لا يعني أنها مغذية. تحتوي العديد من الحبوب على الحبوب المكررة ، التي تزيد من عمر الصلاحية ولكنها تجرد الحبوب من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامينات B والحديد والألياف ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية. العملية ، نادراً ما تضيف الشركات الألياف ، مما يعني أن بعض الحبوب المصنعة تفتقر إلى الألياف ولن تبقيك لفترة طويلة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من السكر المضافة. كميات من السكر المضافة. فيما يلي قائمة بالعلامات التجارية المحصنة للحبوب والشوفان الذي نحبه: إجمالي الحبوب الكاملة للحبوب ، والحبوب العظيمة ، والحبوب العظيمة ، خاصة ، خاصة بروبيوتيك ، سكر بني بني ، قرفة Cheerios ، الغلوتين ، الغلوتين الخالي من الغلوتين للحياة ، Ezekiel 4: 9 ، انتشرت حبوب الحبوب الكاملة كويكرات الشوفان المربع الإفطار بالحبوب الأصلية للحبوب. لماذا يتم تحصين الأطعمة؟ الهدف من التحصين هو معالجة أوجه القصور المحتملة في المغذيات في عامة السكان. لا يحصل العديد من الأشخاص في الولايات المتحدة على ما يكفي من الزنك أو الفيتامينات A أو C أو D أو E.E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E5976298595B481-9B8A-4D0B-9319-E5C78C6B2693 IS DIET IS IS IS IS IS IS IS IS IS IS IS THE THE THE THE يحتاج الأشخاص الحاملون أو الحملون إلى زيادة في العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفولات والثيامين وفيتامين أ وفيتامين B12 والزنك ، وفقًا للمكتب الوطني للمكملات الصحية للمكملات الغذائية (ODS) .E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629A9B086FD-12C9-4D62-95CB-29B1A4DDECFA يمكن لمعظم الناس الحصول على جميع المواد الغذائية التي يحتاجونها من فائدة ، وبروتينات ، و PENTERIN يمكن أن تكون الأطعمة المحصنة مفيدة في بعض السياقات. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629BDE6C568-FA90-4185-849B-62D8F592BD95 ومع ذلك ، لا يوجد في الاعتبار أن الأمر ليس أفضل دائمًا. يمكن أن تشكل الكثير من فيتامين أو معدن معين ، مثل فيتامين أ أو الحديد ، مخاطر صحية ، وفقًا لـ ODS.E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629F9574F97-5900-4606-9F19-09C5B29FIN أو eATELENT AS YEATH MUTVIVIN الأطعمة المحصنة ، تحقق من ملصقات المنتج للتأكد من أنك لا تستهلك الكثير من المغذيات الخاصة. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E5976295D650E64-8096-4CA0-8D14-6C1FE861D8E3 NUTROPTION NETROPTION NEWS TRAINTARES TERABER TERABER TERABER TEMSORING TERAINT TERABER الحديد والزنك في الحبوب في بعض الحالات ، يؤثر الزنك على امتصاص الحديد والعكس. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E5976294555741C1-E23C-44F2-981C-C7CC8D1EC60F ولكن يشير الحديد والكالسيوم في أبحاث الحبوب إلى أن الكالسيوم قد يمنع امتصاص الحديد على المدى القصير. ومع ذلك ، وفقًا لمراجعة منهجية وتحليل تلوي تم نشره في مايو 2021 ، فإن استهلاك العناصر الغذائية معًا ليس له تأثير طويل أو معدوم على المدى الطويل على مستويات الحديد في الدم. التحليل ، وخلص الباحثون إلى أن الأطعمة المسبقة في الكالسيوم يمكن أن تساعد الناس على زيادة تناول الكالسيوم اليومي دون إبطاء امتصاص الحديد. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يزيد فيتامين C من امتصاص الحديد ، لذلك قد ترغب في محاولة الحصول على حبوب محددة من الحديد مع كوب من عصير البرتقال أو أعلى وعاءك مع الحمضيات أو الفراولة. قد يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للنباتيين والنباتيين لأن هؤلاء السكان من المرجح أن يعانون من نقص الحديد. تحتوي الحبوب المحصنة على الوجبات الجاهزة في الفيتامينات والمعادن المضافة التي يمكن أن تساعد في تهدئة أوجه القصور في المغذيات عند تناولها كجزء من نظام غذائي جيد. عند اختيار الحبوب المحصنة ، ابحث عن المصنوعة من الحبوب الكاملة والسكر المضافة قليلاً أو معدومة لأن هذه الخيارات توفر مزايا صحية إضافية. إذا كنت تتناول الفيتامينات أو المكملات الغذائية ، فتأكد من أنك لا تستهلك الكثير من المغذيات الدقيقة المعينة لأن بعض الفيتامينات والمعادن يمكن أن تكون ضارة بدرجة زائدة. إذا كان لديك قيود غذائية أو احتياجات غذائية مميزة ، فتحدث مع مقدم الرعاية الصحية للتأكد من حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها.