8 آثار جانبية محتملة لخل التفاح

يتم تصنيع خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح. وهو حمضي، مع درجة حموضة 4.2. يمكن أن يسبب شرب الكثير من الآثار الجانبية، بما في ذلك تهيج المعدة، وبطء عملية الهضم، والارتجاع الحمضي، وتآكل مينا الأسنان، وتهيج الجلد.

تناول أو شرب الأطعمة الحمضية للغاية يمكن أن يهيج الحلق والمعدة. خل التفاح حمضي، لذا فإن شربه مباشرة يمكن أن يحرق الحلق والمعدة. يمكن أن يكون هذا الإحساس بالحرقان أيضًا بمثابة حرقة في المعدة.

يمكنك خلط خل التفاح مع الماء لتقليل التهيج.

يمكن لخل التفاح أن يبطئ إفراغ المعدة، وبالتالي يبقى الطعام هناك لفترة أطول. وقد يسبب ذلك شعورًا بالامتلاء أو الانزعاج لدى بعض الأشخاص.

يمكن أن يؤدي إفراغ المعدة البطيء أيضًا إلى تقليل مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، خاصة عند مرضى السكري.

خل التفاح يمكن أن يزيد من حموضة المعدة. قد يؤدي إلى استرخاء الصمام الموجود بين المعدة والمريء (الأنبوب بين المعدة والحلق)، مما يسمح لمحتويات المعدة بالتدفق مرة أخرى إلى الأعلى. وهذا يسبب الارتجاع الحمضي.

شرب خل التفاح على معدة فارغة من المرجح أن يسبب الارتجاع الحمضي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة.

يمكنك خلط خل التفاح مع الماء أو تناوله مع الطعام للمساعدة في تقليل هذا الخطر.

يمكن للمشروبات الحمضية أن تؤدي ببطء إلى تآكل مينا الأسنان (الطبقة الخارجية التي تحمي أسنانك). يمكن أن يؤدي تناول أو شرب الكثير من الأطعمة الحمضية إلى فقدان المعادن، مما يجعل الأسنان أضعف وأكثر حساسية وأكثر عرضة للتسوس.

وفي دراسة أجريت عام 2022، قام الباحثون بتعريض الأسنان المخلوعة لمشروبات حمضية مختلفة، بما في ذلك عصير الفاكهة والصودا والخل، لعدة أيام. تسبب الصودا وخل التفاح أكبر ضرر للأسنان.

ومع ذلك، فقد أبقت الدراسة الأسنان في 200 ملليلتر من هذه المشروبات لعدة أيام، وهي فترة أطول بكثير من الأكل أو الشرب المعتاد. من المحتمل ألا يسبب استهلاك خل التفاح باعتدال نفس المستوى من الضرر.

يمكنك أيضًا حماية أسنانك عن طريق شطف فمك بالماء بعد تناول الأطعمة أو المشروبات شديدة الحموضة.

يقوم بعض الأشخاص بتطبيق خل التفاح على بشرتهم للمساعدة في علاج حب الشباب، حيث أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا. كما أنه يستخدم كمقشر طبيعي لإزالة خلايا الجلد الميتة. ومع ذلك، خل التفاح يمكن أن يهيج الجلد. هذا يمكن أن يسبب احمرار أو حرقان.

لا يعد تلف الكبد أحد الآثار الجانبية الشائعة لخل التفاح، ولكنه ممكن. إن استخدام كميات كبيرة أو تناوله لفترة طويلة قد يضر الكبد لدى بعض الأشخاص.

وجدت دراسة حالة قديمة أن تناول الكثير من خل التفاح لفترة طويلة تسبب في انخفاض مستويات البوتاسيوم وفقدان العظام لدى شخص يبلغ من العمر 28 عامًا. اقترح الباحثون أن هذا حدث لأن الجسم يمكن أن يفقد المعادن من العظام أثناء محاولته موازنة الحموضة.

ومع ذلك، فإن التعرض لانخفاض مستويات البوتاسيوم وفقدان العظام نتيجة استخدام خل التفاح يعتبر أمرًا نادرًا.

لا توجد دراسات تظهر أن خل التفاح يؤثر بشكل مباشر على كيفية عمل الأدوية. ومع ذلك، يمكن لخل التفاح أن يبطئ إفراغ المعدة ويزيد من حموضة المعدة. قد تؤثر هذه العوامل على امتصاص وتوقيت بعض الأدوية عن طريق الفم.

قد يؤثر خل التفاح على بعض الأدوية، مثل:

• أدوية مرض السكري: خل التفاح يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم. قد يغير هذا مقدار دواء السكري الذي تحتاجه أو متى يجب عليك تناوله. يمكن أن يسبب أيضًا انخفاض نسبة السكر في الدم (نقص السكر في الدم) لدى مرضى السكري.
• حبوب الماء (مدرات البول): وجدت دراسة حالة قديمة أن تناول كميات كبيرة من خل التفاح لفترة طويلة يمكن أن يخفض مستويات البوتاسيوم. العديد من حبوب الماء تخفض أيضًا مستوى البوتاسيوم. استخدام كليهما معًا قد يزيد من خطر انخفاض البوتاسيوم.

فيما يلي بعض الطرق لتقليل الآثار الجانبية عند استخدام خل التفاح:

• الحد من مقدار ما تستخدمه: لا توجد إرشادات قياسية بشأن كمية خل التفاح التي يجب تناولها. شرب كميات كبيرة كل يوم يمكن أن يسبب آثار جانبية خطيرة. من الآمن استخدام كميات صغيرة في تتبيلات السلطة أو الصلصات أو خلطها مع المشروبات الأخرى.
• خفض الحموضة: امزج خل التفاح مع الماء أو المشروبات أو الأطعمة الأخرى. يمكنك أيضًا إضافته إلى الضمادات والمخللات لجعله أقل حموضة.
• إضافته إلى الأطعمة بدلا من شربه مباشرة: شرب خل التفاح على معدة فارغة يمكن أن يسبب آثار جانبية في الجهاز الهضمي مثل الارتجاع الحمضي. يمكن أن يساعد مزجه مع الطعام أو السوائل.
• استخدم المصاصة عند شربها: يمكن أن يضر الحمض بمينا الأسنان. تساعد القشة على إبقاء الخل بعيدًا عن أسنانك.
• اغسل فمك بعد ذلك: اشطفيه بالماء بعد استخدام خل التفاح للمساعدة في إزالة بعض الحموضة.
• تحدث مع طبيبك إذا لزم الأمر: يمكن أن يؤثر خل التفاح على بعض الأدوية. استشر طبيبك إذا كنت تعاني من ظروف صحية أو تتناول أي دواء.