6 أطعمة شائعة تجعلك تشعر بالغازات والانتفاخ

في بعض الأحيان، ما تأكله يمكن أن يكون له تأثير غير سارة على أمعائك. فيما يلي ستة أطعمة يمكن أن تجعلك تشعر بالغازات أو الانتفاخ.

الفول والبقوليات – بما في ذلك الفاصوليا السوداء، والفاصوليا، والعدس، والحمص، وفول الصويا– تحتوي على نسبة عالية من الألياف والسكريات المعقدة التي يجد جسمك صعوبة في تفكيكها وامتصاصها. عندما تصل السكريات إلى الأمعاء الغليظة، تقوم البكتيريا بتفكيكها وإنتاج الغاز كمنتج ثانوي.

كيفية تجنب ذلك: يمكنك تقليل هذه التأثيرات المنتجة للغاز عن طريق نقع الفاصوليا وشطفها جيدًا قبل الطهي.

البروكلي، والقرنبيط، وكرنب بروكسل، واللفت، والملفوف هي خضروات صليبية غنية بمضادات الأكسدة والمواد المغذية المفيدة الأخرى. لكن بعض هذه العناصر الغذائية المفيدة، وخاصة الألياف والسكريات المعقدة، يصعب على المعدة والأمعاء الدقيقة هضمها بالكامل، مما قد يسبب الانتفاخ والغازات.

كيفية تجنب ذلك: إن طهي الخضار الصليبية أو طهيها على البخار بدلاً من تناولها نيئة يمكن أن يسهل هضمها ويقلل الغازات والانتفاخ.

اللاكتوز هو سكر طبيعي موجود في منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والآيس كريم والزبادي. يمكن أن تسبب هذه الأطعمة أعراضًا معدية معوية غير مريحة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

يعاني حوالي 68% من الأشخاص حول العالم من عدم تحمل اللاكتوز. لا تنتج أجسامهم ما يكفي من اللاكتاز، وهو البروتين المسؤول عن تحلل منتجات الألبان. ونتيجة لذلك، لا يتم هضم اللاكتوز بشكل صحيح، وينتقل إلى القولون حيث ينتج الغازات.

عادةً ما تبدأ آلام البطن والانتفاخ والغازات ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى بعد حوالي 30 دقيقة إلى ساعتين من تناول شخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز منتجات الألبان.

كيفية تجنب ذلك: اختر البدائل الخالية من منتجات الألبان أو جرب منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز لتقليل الانزعاج.

تعتبر الألياف من العناصر الغذائية المهمة لصحتك، ويمكن أن تساعد في تنظيم عملية الهضم. لكن، زيادة تناول الألياف بسرعة كبيرة يمكن أن يؤدي إلى الغازات أو الانتفاخ، خاصة إذا لم تكن معتادًا على ذلك.

هناك الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف، ولكن بعضها يشمل:

• سبانخ
• الكينوا
• الحبوب الكاملة
• الحمص
• المكسرات والبذور
• فواكه مجففة
• الكمثرى والخوخ

كيفية تجنب ذلك: إن زيادة كمية الألياف التي تتناولها تدريجيًا وشرب الكثير من الماء يمكن أن يخفف من الانزعاج بينما يتكيف جهازك الهضمي.

السوربيتول، الزيليتول، والمانيتول هي كحوليات السكر الموجودة في الأطعمة المصنعة والكاملة. وتشمل هذه:

• العلكة والحلوى الخالية من السكر
• المشروبات الغازية الدايت
• قضبان البروتين
• الذرة الحلوة
• الكمثرى
• التفاح
• الفواكه الحجرية
• الفطر

يواجه الجسم صعوبة في امتصاص السوربيتول والزيليتول والمانيتول بشكل كامل. عندما تصل هذه السكريات إلى الأمعاء الغليظة، فإنها تسحب الماء وتتخمر بواسطة البكتيريا، مما يسبب الغازات والانتفاخ وأحيانًا الإسهال. يعاني بعض الأشخاص من عدم تحمل السوربيتول، مما يعني أن أجسامهم تواجه صعوبة أكبر في هضم السكر.

كيفية تجنب ذلك: يمكن أن تساعدك قراءة ملصقات المكونات في التعرف على هذه المحليات وتجنبها إذا كانت تسبب إزعاجًا في الجهاز الهضمي.

المشروبات الغازية والمياه الغازية وغيرها من المشروبات الغازية تحتوي على ثاني أكسيد الكربون، الذي يدخل المزيد من الغاز إلى الجهاز الهضمي. يمكن أن ينحصر هذا الغاز في المعدة والأمعاء، مما يؤدي إلى الانتفاخ والتجشؤ والغازات.

كيفية تجنب ذلك: يمكن أن يساعد التحول إلى الماء العادي أو المشروبات غير الغازية الأخرى في تقليل هذه الأعراض.

هناك عدة طرق لتخفيف الغازات والانتفاخ:

• الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية: جرب الأدوية التي تحتوي على السيميثيكون، مثل Gas-X وAlka-Seltzer Anti-Gas، والتي تساعد على تفتيت فقاعات الغاز في الجهاز الهضمي.
• مكملات اللاكتاز: إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، يمكنك تناول إنزيمات اللاكتاز (المتوفرة عادةً في كبسولات أو أقراص قابلة للمضغ) قبل تناول منتجات الألبان.
• التغيرات الغذائية: انتبه لنظامك الغذائي وأعراضك، وتجنب أي أطعمة تبدو وكأنها محفزات ثابتة.
• المزيد من الحركة: قم بالمشي لمسافة قصيرة بعد الوجبات للمساعدة في نقل الغازات عبر الجهاز الهضمي.
• الأكل البطيء: خذ المزيد من الوقت لمضغ طعامك لتقليل كمية الهواء التي تبتلعها.
• العلاجات الطبيعية: اشرب شاي النعناع الذي يمكن أن يساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ.