4 خيارات صحية في Chipotle

يوفر Chipotle خيارات صحية عند اختيار عناصر غنية بالمغذيات مثل الفاصوليا والخضار والبروتينات النباتية. يمكنك تخصيص طلبك لمطابقة التغذية وتفضيلاتك الغذائية.

CHIPOTLE يجعل الأكل وفقًا لأنماطك الغذائية أو تحتاج إلى سهلة نسبيًا. يوفر المطعم مواد حول المواد المثيرة للحساسية والمكونات والتغذية لمساعدتك على تحديد كيفية بناء وجبتك.

خيارات الصديقة للحساسية

سواء كنت قائمًا على النبات أو Omnivore ، فقد يكون اهتمامك الأعلى هو تجنب المكونات التي تؤدي إلى حساسية الطعام أو عدم التسامح. لحسن الحظ ، يتضمن موقع Chipotle مخططًا لتحديد مصادر الألبان وفول الصويا والغلوتين والكبريتات.

بالإضافة إلى ذلك ، تجعل السلسلة من السهل تجنب الأطعمة الإشكالية لأنها لا تستخدم المكونات التالية:

• البيض (باستثناء المواقع التي تقدم وجبة الإفطار)
• الخردل
• الفول السوداني
• السمسم
• المحار أو الأسماك
• جوز الأشجار

على عكس العديد من مؤسسات الوجبات السريعة ، تم العثور على مسببات الحساسية الشائعة في عدد قليل من عناصر Chipotle. على سبيل المثال ، المصدر الوحيد لفول الصويا هو Sofritas ، المصنوع من فول الصويا المتمرد. يتم العثور على الغلوتين والقمح فقط في الدقيق التورتيلا المستخدمة في البوريتوس والتاكو.

خيارات اللحوم

لدى Chipotle ثلاثة خيارات اللحوم الأساسية ، ولكن يتم تقسيمها إلى ما يلي:

• لحم: ستيك وبرباكوا
• فرخة: دجاج آل راعي الدجاج ، وبولو أسادو
• لحم خنزير: كارنيتاس

إذا كنت تبحث عن توازن صحي من الدهون والبروتين والكربوهيدرات ، فستكون أفضل خيارات اللحوم الخاصة بك هي الدجاج المشوي ، شريحة لحم ، أو بارباكوا. بين هذه الخيارات ، لا تشمل أكثر من 7 غرامات (ز) من الدهون ، على الأقل 21 جرام من البروتين ، وليس أكثر من 2G من الكربوهيدرات.

خيارات الخضروات الصحية

لزيادة محتوى المغذيات والفوائد الصحية في الوجبة ، هناك ثلاثة مكونات أساسية يجب مراعاتها بما في ذلك في طلبك:

• فول: الفاصوليا هي الأطعمة الفائقة الحقيقية ، مع الفوائد التي قد تشمل انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسرطان والالتهابات الميكروبية.
• غواكامول: يرتبط استهلاك مكونه النجوم ، الأفوكادو ، بجودة النظام الغذائي بشكل عام وتناول المغذيات.
• الخضار: توفر الخضار الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.

الخيارات القائمة على النبات

نظر الباحثون في بيانات من أكثر من 400000 شخص في الولايات المتحدة على مدار 16 عامًا ووجدوا أن كمية البروتين النباتية العالية كانت مرتبطة بانخفاض خطر الوفاة من جميع الأسباب.

يجعل Chipotle من السهل صياغة وعاء قائم على النبات ، مع ثلاثة خيارات للبروتين النباتي المصنوع من عدم وجود إضافات قائمة على الحيوانات:

• الفاصوليا السوداء
• بينتو بينز
• Sofritas

يوفر Chipotle خيارات الوجبات المختلفة التي يمكن اعتبارها صحية. تذكر أن تذهب لأكبر عدد ممكن من الخضار ، بما في ذلك الخضر مثل قاعدتك ، فلفل فاجيتا والبصل ، والسالسا.

1) وجبات نباتية

قم ببناء وعاء أو سلطة نباتية عن طريق إضافة ما يلي:

• الأرز البني
• الخضار فاجيتا
• غواكامول
• السالسا

مع جميع خيارات البروتين الثلاثة للبروتين ، يمكن أن يوفر هذا التحرير والسرد بسهولة 22 جرام من البروتين و 20 جرامًا مثيرًا للإعجاب من ألياف ملء. المكافأة: وجبة الخضروات تشمل غواك دون أي رسوم إضافية.

بالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك سلطة مع بروتين نباتي التحميل على الخضر الورقية. تحتوي قاعدة سلطة Chipotle على 1 جرام فقط من الكربوهيدرات مع 1 غرام كألياف و 35 ٪ و 10 ٪ من القيمة اليومية للفيتامينات A و C ، على التوالي.

2) أوعية نمط الحياة

يوفر Chipotle أوعية نمط الحياة التي تلبي الغذائية الخاصة ، بما في ذلك Whole30 و Keto و High Protein و Paleo. يحتوي كل وعاء على مكونات محددة مسبقًا تتناسب مع المعايير المقابلة ، ولكن يمكنك أيضًا تعديل الترتيب بناءً على تفضيلاتك.

3) بوريتوس

يضم تورتيلا من طحابة الشبوتل 320 سعرة حرارية و 50 جرامًا من الكربوهيدرات مع 3 غرامات فقط من الألياف. على الرغم من أن البوريتو يتضمن التورتيا ، إلا أنه يمكنك تضمين أي خيارات مكونات من الوجبات القائمة على السلطانية أو السلطة والتركيز على إضافة مكونات أكثر صحة. على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على ما لا يقل عن 25 جرام من البروتين مع التركيبة التالية:

• الدجاج ، شريحة لحم ، أو sofritas كبروتين الخاص بك
• الأرز البني (أو لا أرز)
• الفاصوليا السوداء
• Tomatillo-Green Chili Salsa
• الخضار والخس فاجيتا

4) وجبات السعرات الحرارية السفلية

عدد قليل من عروض Chipotle عالية في السعرات الحرارية. يمكن أن يكون جانب الرقائق 810 سعرة حرارية لكل حقيبة كبيرة – 1،290 مع Queso Blanco – ويمكن أن يحزم بوريتو محمّل بالكامل أكثر من 1200 سعرة حرارية. إذا كنت واعيًا للسعرات الحرارية ، فاستخدم حاسبة التغذية للعلامة التجارية لعرض محتوى السعرات الحرارية لكل عنصر تضيفه.

ستجد أن اختيار الوجبات التي تقل عن 500 سعرة حرارية ممكنة. على سبيل المثال ، يمكنك صنع سلطة مع:

• الفاصوليا السوداء
• الخضار فاجيتا
• السالسا الطماطم الطازجة
• غواكامول
• مزيج الخس supergreens

تحتوي السلطة على 390 سعرة حرارية ومتوازنة بشكل جيد مع 20 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية ، و 10 غرامات من البروتين ، و 24 جرامًا من الدهون.

يمكن أن يكون سندويشات التاكو الدجاج خيارًا جيدًا آخر. مقابل 430 سعرة حرارية ، يمكنك الحصول على ثلاثة مع:

• فرخة
• تورتيلا الذرة المقرقة
• الخضار فاجيتا
• السالسا الطماطم الطازجة
• خَسّ