هل يتناسب مع نظام كيتو؟

يسمح نظام Keto Diet فقط بنسبة 5-10 ٪ فقط من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات. الحمص ليس صديق كيتو تمامًا لأنه يحتوي على حوالي 6 غرامات من الكربوهيدرات لكل 2-tablespoon التقديم.

قد تتناسب كميات صغيرة من الحمص مع النظام الغذائي Keto. هناك أيضًا بدائل منخفضة الكربوهيدرات التي توفر نكهة وملمس مماثلة.

بالإضافة إلى 6 غرامات من الكربوهيدرات ، تحتوي وجبة من الحمص ثنائية القبور على العناصر الغذائية مثل:

• سعرات حرارية: 53.2
• سمين: 2.6 جرام (ز) ، أو 3.33 ٪ من القيمة اليومية (DV)
• الصوديوم: 72.6 ملليغرام (ملغ) ، أو 3.16 ٪ من DV
• الكربوهيدرات: 6 جم ، أو 2.18 ٪ من DV
• الفيبر: 1.2 جم ، أو 4.29 ٪ من DV
• إضافة السكر: 0 ز
• بروتين: 1.5 جم ، أو 3 ٪ من DV

يصنع الحمص مع الحمص ، وهو مصدر للبروتين الألياف والبروتين النباتي. لنظام غذائي كيتو ، فاصوليا غاربانزو عالية في الكربوهيدرات.

يحتوي ملعقة كبيرة من الحمص فقط على حوالي 3 غرامات من الكربوهيدرات ، ولكن هذا قد لا يستحق ذلك. وقال روبن فوروتان ، RDN ، المتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، “بينما يمكنك أن تتناسب مع كمية صغيرة من الحمص ، فإنها لن تجعلها مرضية”. صحة.

بدلاً من ذلك ، قد تفكر في الحصول على الكربوهيدرات من الخضروات الخضراء غير النشوية.

ضع في اعتبارك: الدردشة مع اختصاصي التغذية المسجل إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان نظام Keto Diet مناسبًا لك. وقال فوروتان: “من المؤكد أن هناك حالات يمكن أن تكون فيها كيتو مفيدة حقًا ، ولكن بالنسبة لمعظم الناس ، فهي ليست ضرورية”.

ليس عليك التخلي عن الحمص تمامًا إذا كنت تريد أن تأكل كيتو. ما عليك سوى الذهاب إلى تباين منخفض الكربوهيدرات.

keto ينخفض ​​وينتشر

المكون الرئيسي الآخر من الحمص (إلى جانب الحمص) هو الطحيني. لا يقتصر الأمر على هذا المنتج المستند إلى السمسم إلى Keto ، ولكنه مرتفع أيضًا في الكالسيوم والدهون.

على الرغم من أنه لا يمكنك الحصول على الحمص المصنوع من الطحينة وحدها ، فابحث عن أو صنع دفعة مصنوعة من مكونات أخرى منخفضة الكربوهيدرات. هناك خيارات صديقة للكيتو المعبأة مسبقًا ، مثل Lilly’s Keto Hummus المصنوعة من القرنبيط.

يمكنك أيضًا مزج الأفوكادو أو القرنبيط المحمص أو على البخار مع طحين وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون.

تشمل بعض الانخفاضات البديلة غواكامولي ، chimichurri ، أو تراجع الباذنجان المشوي. ينتشر التي تشمل الأعشاب والتوابل ، مثل البقدونس أو أوريجانو أو الكركم أو الثوم ، إضافة نكهة ومضادات الأكسدة.

الخضروات غير النمطية

سترغب أيضًا في التفكير في الكربوهيدرات من الأطعمة التي ستغمسها في الحمص.

حاول دمج الخضروات غير النشوية ، مثل:

• الهليون
• بروكلي
• الجزر
• الخضر الورقية

يمكنك استخدام الوجبات الخفيفة الصديقة للكيتو ، مثل المفرقعات البذور أو رقائق الجبن.

من الممكن تناول كميات صغيرة من الحمص على نظام كيتو مع التخطيط الدقيق. الحمص لديه حوالي 6 غرامات من الكربوهيدرات لكل 2-tablespoon التقديم.

قد تكون الانخفاضات الصديقة للكيتو أكثر إرضاءً. اختر حمص كيتو الذي يحل محل الحمص مع القرنبيط أو الأفوكادو للحفاظ على كربوهيدرات.