ما هو عجز السعرات الحرارية؟

يحدث عجز في السعرات الحرارية عندما تستهلك سعرات حرارية أقل من انفاق جسمك. هناك طريقتان لتحقيق عجز في السعرات الحرارية. يمكنك القيام بذلك عن طريق تقليل مقدار ما تأكله و/أو زيادة النشاط البدني. ربما تكون على دراية بمفهوم العجز من حيث صلته بالمال. في هذا المعنى ، يحدث العجز عندما يكون المبلغ المدين لك أكثر مما لديك ، وهذا ليس بالأمر الجيد.

عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية ، فإن العجز هو شيء يسعى إليه الكثير من الناس كوسيلة لفقدان الوزن. ومع ذلك ، فإن المفهوم ليس واضحًا عندما ينطبق على جسمك.

تتمثل إحدى طرق الحصول على السعرات الحرارية أو العجز في الطاقة في استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية مما يتطلبه الأمر للحفاظ على وزنك الحالي. يمكنك البدء باستخدام معادلة لتقدير عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك للحفاظ على وزنك. تحدد العديد من الصيغ القائمة على الأبحاث ذلك ، بما في ذلك صيغة Mifflin-St Jeor.

أشار الباحثون ومجتمع التغذية إلى هذه الطريقة باعتبارها الأكثر موثوقية في التنبؤ بمعدل التمثيل الغذائي الراحة ، أو إجمالي عدد السعرات الحرارية التي تحرقها عندما يكون جسمك في حالة راحة تمامًا.

إذا كنت لا ترغب في القيام بالرياضيات بنفسك ، فاستخدم آلة حاسبة مفيدة للاحتياجات من السعرات الحرارية عبر الإنترنت. عادةً ما تطلب هذه الأدوات عمرك وطولك ووزنك وجنسك ونشاطك لأن كل عامل يؤثر على احتياجاتك من السعرات الحرارية.

على سبيل المثال ، قام شخص يبلغ من العمر 40 عامًا ، البالغ من العمر 44 بوصة بتعيين أنثى عند الولادة ويبلغ وزنه 150 رطلاً ويحتاج غير نشط حوالي 1700 سعرة حرارية للحفاظ على وزنهم. إذا كان يستهلكون أقل من 1700 سعرة حرارية ، فإنهم سيخلقون عجزًا في السعرات الحرارية.

الطريقة الثانية لإنشاء عجز في السعرات الحرارية هي ممارسة ما يكفي لاستخدام سعرات حرارية أكثر مما تأكل. لاستخدام هذه الطريقة ، يمكن للشخص البالغ من العمر 40 عامًا من المثال أعلاه أن يأكل 1700 سعرة حرارية ولكنه يبدأ أكثر نشاطًا بدنيًا. إذا قاموا بحرق 300 سعرة حرارية إضافية عن طريق إضافة نزهة سريعة إلى يومهم ، فسوف يخلقون عجزًا في السعرات الحرارية.

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن مع عجز السعرات الحرارية ، فإن إنشاء عجز في السعرات الحرارية ، يمكن أن يكون كبيرًا جدًا لفترة طويلة جدًا على جسمك. على سبيل المثال ، إذا استغرق الأمر 1700 سعرة حرارية للحفاظ على وزنك ، وتبدأ في تناول 1000 سعرة حرارية في اليوم ، فهذا انخفاض جذري للغاية.

عند إضافة التدريبات إلى المزيج ، يمكنك التأكيد بجدية على جسمك. أنت تحرم أيضًا خلايا العناصر الغذائية اللازمة للشفاء من تمرين البلى الذي يضعه الجسم ووظائف يومية حيوية مثل الدورة الدموية.

مع مرور الوقت ، يمكن أن يؤدي هذا العجز الكبير في الطاقة إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها ، مثل التمثيل الغذائي الأبطأ والمسائل الصحية الهضمية مثل الإمساك.

حاول أن تستهلك ما يلزم لدعم وزني المثالي أو الصحي لفترة طويلة من الزمن. بالإضافة إلى ذلك ، تذكر أن احتياجات السعرات الحرارية ستكون مختلفة عن احتياجات شخص آخر.

إذا كنت تزن 150 رطلاً ووزنك المثالي هو 130 رطلاً ، فأدخل 130 في حاسبة الاحتياجات الحرارية. هذا يضمن أنك لن تنخفض عن عدد السعرات الحرارية اللازمة لدعم العافية بشكل عام في وزن صحي.

قد يساعدك تناول هذا الوزن فقط بما يكفي لدعم وزنك المستهدف في الوصول إلى هذا الوزن والحفاظ عليه في النهاية. (هذا إذا كانت استراتيجيتك القائمة على السعرات الحرارية مقترنة بمراقبة العناصر الرئيسية الأخرى ، مثل جودة الطعام وإدارة حالاتك الطبية.) ليس هذا النهج أكثر صحة فحسب ، بل يمكن أن يكون أكثر عملية على المدى الطويل.

هناك أشياء أخرى يجب مراعاتها حول عجز السعرات الحرارية وفقدان الوزن.

لسنوات ، اعتمد الخبراء على فكرة أن 3500 سعرة حرارية تساوي رطل واحد. أدى ذلك إلى فكرة أن إنتاج عجز قدره 500 سعرة حرارية يوميًا من شأنه أن يؤدي إلى فقدان وزن واحد في الأسبوع (منذ 500 × 7 = 3500).

أيضا ، كان حرق السعرات الحرارية من خلال التمرين وسيلة أخرى لعجز السعرات الحرارية لقيادة فقدان الوزن. وفقًا للرياضيات أعلاه ، فإن قطع وحرق 500 سعرة حرارية يوميًا ليصبح المجموع 1000 سعرة حرارية سيؤدي إلى خسارة ثنائية الجنيهات في الأسبوع.

لسوء الحظ ، إذا كنت قد جربت هذا النهج من قبل ، فربما وجدت أن الأمر ليس بهذه البساطة. تعد التغذية والتمثيل الغذائي أكثر تعقيدًا من السعرات الحرارية البسيطة مقابل معادلة السعرات الحرارية.

ما الذي يؤثر على فقدان الوزن؟

العديد من العوامل تؤثر على نتائج فقدان الوزن ومعدل فقدان الوزن ، بما في ذلك:

بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم إنشاء كل السعرات الحرارية على قدم المساواة. سيكون للكعك التوت 500 من السعرات الحرارية المصنوعة من الدقيق الأبيض والسكر المكرر تأثير مختلف تمامًا على جسمك عن وعاء 500 شخص من الشوفان المطبوخ المغطى بالزرقاء والجوز. هذا لا يعني أن السعرات الحرارية لا تهم ، لكنها ليست المحدد الوحيد لإدارة الوزن.

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، اتبع نهجًا بطيئًا وآمنًا. في الواقع ، فإن الأشخاص الذين يفقدون جنيهًا واحدًا إلى جنيفين في الأسبوع بدلاً من أن يكونوا أكثر نجاحًا في الحفاظ على الوزن.

في حين أن الكثير من الناس يرغبون في إنقاص الوزن بشكل أسرع ، فقد تبين أن فقدان الوزن المتواضع يؤدي إلى فوائد صحية ، مثل التحسينات في ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم.

ضع في اعتبارك أنه كلما اقتربت من هدف وزنك ، كلما كان العجز بين السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على وزنك والرقم المطلوب لدعم وزنك المثالي. وهذا يعني نتائج أبطأ ، ربما أقل من رطل في الأسبوع. ولكن إذا بقيت تركز على الشعور بشكل جيد على طول الطريق ، فهذا يستحق الانتظار.