ماذا يحدث لضغط دمك عندما تتناول الكركم بانتظام

قد يساعد تناول الكركم، أو مركب الكركمين النشط، بانتظام على خفض ضغط الدم. تتضمن معظم الأبحاث تناول مكملات الكركمين (وهي ممارسة قد لا ينصح بها الجميع) بدلاً من مجرد إضافتها إلى نظامك الغذائي.

في حين أن الكركم قد يخفض ضغط الدم قليلاً، إلا أنه لا يؤثر على ضغط الدم بشكل مباشر. بدلاً من ذلك، فهو يعمل كعامل مضاد للالتهابات ويستخدم على نطاق واسع في الطب الوظيفي لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لما ذكره آرون هارتمان، دكتوراه في الطب، وهو طبيب معتمد من المجلس الثلاثي، وأخصائي الطب الوظيفي، والمؤلف.

وقال هارتمان: “هناك أدبيات قوية تدعم قدرته على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”. “[For instance,] علامات الالتهابات مثل CRP [c-reactive protein] ترتبط ارتباطًا مباشرًا بمخاطر القلب والأوعية الدموية، ويساعد الكركم بشكل فعال في معالجة هذه العلامات.

هناك أيضًا بعض الحالات التي قد يكون فيها الكركم مفيدًا في خفض ضغط الدم للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 مع ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لما ذكرته Alexa Mieses Malchuk، دكتوراه في الطب، وهي طبيبة أسرة معتمدة من مجلس الإدارة في Geisinger. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث في هذا المجال.

دراسات الحالة: التجارب البشرية

بشكل عام، فإن الأبحاث حول فوائد الكركم لضغط الدم مختلطة. وقد أظهرت بعض التحليلات التلوية تحسنًا طفيفًا، بينما لم يجد البعض الآخر أي تأثير على الإطلاق.

يقول معظم الخبراء أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث قبل أن يصبح الكركم خيارًا علاجيًا موصى به. ولكن إليكم ما اكتشفه الباحثون حتى الآن:

• أظهرت العديد من الدراسات تحسنًا متواضعًا في ضغط الدم. على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات أن الكركم يخفض ضغط الدم الانبساطي بمقدار 0.76 ملم من الزئبق (mmHg).
• وقد وجدت دراسات أخرى انخفاضًا طفيفًا في ضغط الدم الانقباضي يبلغ حوالي 1.09 ملم زئبق بعد ثمانية أسابيع من تناول مكملات الكركمين.
• قد تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الدهني قد يستفيدون من مكملات الكركم. أولئك الذين تناولوا 3000 ملليغرام من الكركم يوميا لمدة 12 أسبوعا شهدوا تحسنا طفيفا في ضغط الدم الانقباضي.
• أظهرت الأبحاث أن النساء اللاتي تناولن الكركم لأكثر من 12 أسبوعًا شهدن انخفاضًا صغيرًا في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. وانخفض الضغط الانقباضي بمقدار 1.55 ملم زئبق، وانخفض الضغط الانبساطي بمقدار 1.73 ملم زئبقي.
• وجد أحد التحليلات أنه على الرغم من أن الكركم لا يخفض ضغط الدم الانقباضي أو الانبساطي بشكل ملحوظ، إلا أن بعض الأشخاص يعانون من انخفاض طفيف في ضغط الدم الانقباضي بمقدار 1.24 ملم زئبق بعد 12 أسبوعًا من تناول المكملات الغذائية.

وفقًا لإليوت هيرشورن، DC، DACNB، وهو خبير ومؤلف في الطب الوظيفي، فإن الالتهاب المزمن يساهم في تطور ارتفاع ضغط الدم.

لقد وجد الباحثون أن الكركمين – المركب الأساسي الموجود في الكركم – له خصائص قوية مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق استرخاء الأوعية الدموية. وهذا بدوره يساعد على خفض ضغط الدم إلى حد ما.

وقال هيرشورن: “إن سماكة وتصلب جدران الشرايين مع مرور الوقت بسبب الإجهاد التأكسدي والالتهاب يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم”. “يحتوي الكركمين على خصائص مضادة للتليف يمكن أن تساعد في منع أو حتى عكس بعض هذا التليف.”

يمكن أن يعزز الكركمين أيضًا قدرة الجسم على توسيع الأوعية الدموية، مما يؤدي بدوره إلى تقليل ضغط الدم. وأضاف هيرشورن: “باعتباره أحد مضادات الأكسدة القوية، فإنه يمكن أن يقلل الضرر الذي يلحق بالطبقات الداخلية للأوعية الدموية”.

في حين أن فوائد تناول مكملات الكركم باستمرار لمدة ثمانية إلى 12 أسبوعًا متواضعة في أحسن الأحوال، فإن الطهي باستخدام التوابل له بعض الفوائد، إلا إذا كنت تعاني من حساسية تجاهه. يمكن لأي شخص يتطلع إلى تحسين طول العمر وتقليل الالتهاب الاستفادة من دمج الكركم في نظامه الغذائي.

وقال هارتمان: “هناك بيانات مقنعة من السكان الهنود تظهر وجود علاقة بين استهلاك الكركم وانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر”.

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم الخفيف أو الإجهاد التأكسدي والالتهاب، فتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل تضمين مكملات الكركم في نظامك الغذائي. “الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف والذين يبحثون عن استراتيجيات بديلة للوقاية والعكس [elevated blood pressure] وقال هيرشورن: “سيكون مرشحًا جيدًا لهذا النهج”.

وقال: إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم المعتدل إلى الشديد مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فيجب عليك أن تفكر في أدوية الرعاية القياسية. ثم تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية حول ما إذا كان استخدام الكركم كخيار علاج تكميلي مناسب لك.

الطريقة الأكثر أمانًا لتناول الكركم هي إدراجه في نظامك الغذائي من خلال الطهي والتوابل، على الرغم من أنك قد تحتاج إلى دمجه مع الفلفل الأسود والدهون الصحية لتحسين امتصاصه. ومع ذلك، لتحقيق الجرعات الطبية، يلزم تناول ملعقة إلى ثلاث ملاعق كبيرة يوميًا، وفقًا لهارتمان، وهو ما قد يكون مفرطًا بالنسبة لمعظم الأمريكيين.

أما بالنسبة للمكملات الغذائية، تبدأ الجرعات القياسية بحوالي 500 إلى 1000 ملليجرام يوميًا. ومع ذلك، فإن إدارة الغذاء والدواء ترى أن تناول جرعات تتراوح من 4000 إلى 8000 ملليجرام يوميًا آمن، حسبما قال جرانت فاولر، دكتوراه في الطب، ورئيس طب الأسرة في كلية بورنيت للطب بجامعة تكساس المسيحية. صحة.

“لكن [it may not be safe] وأضاف: “للأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة الدم، أو على وشك إجراء عملية جراحية، أو الحوامل أو المرضعات، أو الذين يعانون من مرض المرارة، أو للمرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي”.

ووفقا لهارتمان، فإن القلق الأكبر فيما يتعلق بالكركم هو تأثيره على الكبد. “يشير متخصصو الكبد في بعض المناطق إلى أن ما يصل إلى ثلث عمليات زراعة الكبد [needs] قد تكون مرتبطة بتفاعلات تكميلية تؤثر على وظائف الكبد”.

ابحث عن منتجات عالية الجودة وكن على دراية بمخاطر التلوث. وقال هارتمان: “إن العديد من منتجات السوق، إذا لم تتم معالجتها بشكل صحيح، يمكن أن تكون ملوثة بالمعادن الثقيلة والمواد الكيميائية الأخرى”.

الحصول على شهادة التحليل لأي منتج والتحقق من سلسلة الحراسة للتأكد من المصدر والتأكد من عدم وجود أي ملوثات. قد ترغب أيضًا في التأكد من أن المنتج تم اختباره بواسطة جهة خارجية.

وفقًا لهيرشورن، فإن تناول الكركم بانتظام قد يؤدي أيضًا إلى بعض التفاعلات الدوائية المحتملة أو المخاوف الصحية، بما في ذلك:

• سيولة الدم، مما يؤدي إلى حدوث كدمات أو نزيف
• انخفاض في ضغط الدم إذا تم تناوله مع أدوية ضغط الدم
• انخفاض في نسبة السكر في الدم
• تعزيز وظيفة المناعة، والتي قد تكون مصدر قلق للأشخاص الذين يتناولون الأدوية المثبطة للمناعة
• اضطراب في المعدة
• حصوات الكلى

استشر مقدم الرعاية الصحية دائمًا قبل البدء بتناول أي مكملات غذائية، بما في ذلك الكركم أو الكركمين.