الفوائد والاستخدامات والجرعة والسلامة
تم العثور على ثاني أكسيد السيليكون ، المعروف باسم السيليكون أو السيليكا ، بشكل طبيعي في الأطعمة والمياه المعدنية. يتم استخدامه أيضًا في بعض الأطعمة كإضافة (مع الكود E551).
يمكن استخدام ثاني أكسيد السيليكون كعنصر رئيسي في المكملات الغذائية أو بكميات صغيرة لتحسين استقرارها. يتم بيع المكملات الغذائية التي تحتوي على السيليكون بشكل عام مع مطالبات بتحسين العظام والجلد والشعر وصحة الأظافر ، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لدعم فوائدها وسلامتها الشاملة.
تصميم بالصحة / الأسهم
مكملات السيليكون قد تقوي الغضروف والعظام.
في دراسة لآثار السيليكون على الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام في الركبة-وهي حالة ذات صلة بالعظام تسبب آلام المفاصل-تلقى المشاركون إما 5 ملليغرام من السيليكون أو الدواء الوهمي. لم يكن هناك اختلاف كبير في الألم لدى النساء اللائي أخذن مكملات السيليكون مقارنةً بالعلاج الوهمي. في الرجال ، تحسن مكملات السيليكون من الألم والتصلب والوظيفة البدنية بعد 12 أسبوعًا من التدخل.
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن ثاني أكسيد السيليكون قد يحسن الجلد والشعر وصحة الأظافر ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى دراسات أكبر لتأكيد هذه المطالبات.
في دراسة تبحث عن مكملات السيليكون (التي تحتوي على 5 ملليغرام من السيليكون) ، شهد المشاركون تحسين تساقط الشعر وجودة الشعر وصحة الجلد والأظافر بعد خمسة أشهر. ومع ذلك ، كان حجم الدراسة صغيرًا ، ولم يكن هناك مجموعة تحكم (مجموعة لم تأخذ الملحق) لمقارنة النتائج.
نظرت دراسة أخرى في آثار مكملات ثاني أكسيد السيليكون على صحة الجلد لمدة 20 يومًا. لم يكن هناك اختلاف في وظيفة حاجز الجلد والترطيب بين المشاركين الذين أخذوا الملحق وأولئك الذين أخذوا الدواء الوهمي. أظهر المشاركون الذين أخذوا مكملات السيليكون زيادة مرونة الجلد.
لاحظت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) أدلة غير كافية لدعم آثار ثاني أكسيد السيليكون على صحة العظام والجلد. إذا كنت مهتمًا بتجربة مكملات ثاني أكسيد السيليكون ، فمن المهم التشاور مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لمعرفة ما إذا كانت هذه المكملات الغذائية قد تكون آمنة لك ولصحتك العامة.
تم العثور على ثاني أكسيد السيليكون في التربة والعديد من الأطعمة. تشمل المصادر الأكثر شيوعًا لثاني أكسيد السيليكون:
- الحبوب: القمح والأرز والشوفان والشعير
- الخضار: الفاصوليا الخضراء والبطاطس والجزر والضمن والفجل
- الثمار: الموز والتفاح
من المحتمل أن تحتوي هذه الأطعمة على مستويات أعلى من ثاني أكسيد السيليكون. تحتوي الأطعمة مثل البيض واللحوم والأسماك والحليب أيضًا على السيليكون. يمكنك أيضًا العثور على ثاني أكسيد السيليكون في الينابيع المعبأة في زجاجات والمياه المعدنية.
يستخدم ثاني أكسيد السيليكون (E551) بشكل أساسي في المنتجات الغذائية لمنع المكونات من التمسك ببعضها البعض (كعامل مضاد للتصنيع) ولتقليل تكوين الرغوة في السوائل (كعامل مكافحة التغذية). تمت الموافقة عليها في الولايات المتحدة باعتبارها مضافة غذائية (عامل مضاد للاستقرار ومثبت) من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA).
يمكنك العثور على ثاني أكسيد السيليكون في منتجات معينة ، مثل:
- المنتجات المجففة المجففة
- الحبوب
- مشروبات البياضات
- أجبان شبه صعبة وصعبة
- رشاشات النفط
- مضغ اللثة
- السكر والشراب
- بدائل الملح والملح
- التوابل
ثاني أكسيد السيليكون هو واحد من أقل أشكال السيليكون المتوفرة بيولوجيًا ، مما يعني أنه لا يتم امتصاصه أو استخدامه من قبل الجسم بشكل فعال مثل الأشكال الأخرى. يعتبر عمومًا مركبًا مع الحد الأدنى من الامتصاص ويمر في الغالب عبر الجهاز الهضمي.
توجد أنواع مختلفة من مكملات السيليكون ، وحمض العظام هو الشكل الأكثر امتصاصًا. يتم تثبيت حمض العظام مع مركبات مختلفة (مثل مجموعة الميثيل أو الكولين أو الفانيلين) ويستخدم عمومًا في المكملات الغذائية. قد تجد السيليكون في أشكال الملحق التالية:
- monomethylsilanetirol (السيليكون العضوي)
- حمض تقويم العظام الكولين
- مجمع حمض العظام-فانيلين
جرعة
يمكن أن تتغير جرعة ثاني أكسيد السيليكون بناءً على نوع المكملات الغذائية التي تستخدمها. ضع في اعتبارك أن الجرعة التالية توصي لكل نوع:
- مجمع حمض الحامض-فانيلين: 10-18 ملليغرام (ملغ) من السيليكون يوميًا للبالغين
- monomethylsilanetriol (السيليكون العضوي): 7-10 ملغ من السيليكون في اليوم
- حمض العظام العظمي الكولين: 5-20 ملغ من السيليكون يوميا
البحث محدود للغاية في إنشاء جرعات آمنة وفعالة من السيليكون ، لذلك تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية أو الصيدلي قبل تناول أي مكملات.
عند شراء ملحق ، تأكد من اختبار المنتج الثالث. على عكس الأدوية ، لا تنظم إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) المكملات الغذائية ، وبالتالي يمكن أن تختلف جودتها وسلامتها. يؤكد اختبار الطرف الثالث أن الملحق يحتوي على المكونات المدرجة على الملصق وخالية من الملوثات الضارة. تحقق من حدوث الأختام من المنظمات ذات السمعة الطيبة مثل NSF International أو USP (United States Pharmacopeia) أو المستهلك.
لا يوجد مدخل يومي مقبول (ADI) لثاني أكسيد السيليكون. على الرغم من أن الأدلة محدودة ، إلا أن تنصات EFSA لا توجد علامات على الآثار الضارة لثاني أكسيد السيليكون للاستخدامات المبلغ عنها. لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم ما إذا كان هذا المركب له فوائد صحية. إذا كنت ترغب في أخذ ثاني أكسيد السيليكون في شكل ملحق ، اسأل مقدم الرعاية الصحية إذا كان ذلك آمنًا لك.
