أساسيات التغذية

الشوارد: وظيفة ، مستويات ، اختلالات



الشوارد هي معادن مشحونة كهربائيا موجودة في الدم والعرق والبول. تساعد هذه المعادن في تنظيم الجهاز العصبي والترطيب ووظيفة العضلات ودرجة الحموضة في الدم.

عندما تتعرق ، يفقد جسمك الشوارد التي لا يمكن استبدالها إلا بتناول أو شرب العناصر بالكهرباء. بعض من الشوارد الأكثر شيوعا تشمل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

تحتاج إلى شوارد مختلفة للحفاظ على دماغك وعضلاتك تعمل. تشمل الوظائف الجسدية الشوارد تساعد في تنظيم:

  • إشارات الجهاز العصبي: يساعد الصوديوم في إرسال النبضات العصبية ، أو الإشارات الكهربائية التي يرسلها دماغك من خلال الخلايا العصبية لإعطاء تعليمات تشغيل الخلايا الخاصة بك. المغنيسيوم يساعد أيضا وظيفة دماغك.
  • تقلصات العضلات: يساعد الكالسيوم في الانقباض ، بينما يساعد المغنيسيوم العضلات على الاسترخاء.
  • الترطيب: تساعد الشوارد مثل الصوديوم على تحقيق التوازن بين الماء وخارجه من خلال التناضح – عندما يتحرك الماء عبر غشاء الخلية للتحكم في تخفيف الماء والكهارل. هذا يساعد على منع الخلايا من الانفجار أو الجفاف.
  • مستويات الرقم الهيدروجيني: تساعد الشوارد الجسم على تنظيم درجة الحموضة الداخلية (كيف يوجد شيء حمضي أو قلوي). يجب أن تحافظ أجزاء مختلفة من الجسم ، مثل الدم ، على درجة حموضة معينة للقضاء على المرض وتعمل بشكل صحيح.

لا يمكن للجسم أن يجعل غالبية الشوارد من تلقاء نفسها ، لذلك يجب أن تستهلكها. (لا يمكن لجسمك إنتاج بيكربونات بالكهرباء.) الفواكه والخضروات هي المصادر الرئيسية للكهرباء. يمكنك أيضًا الحصول على الشوارد الأساسية مثل الصوديوم والكلوريد من ملح الطاولة. تشمل مصادر الغذاء للكهرباء:

  • الصوديوم: الملح والجبن والأطعمة المخللة
  • كلوريد: ملح
  • البوتاسيوم: الخضر بنجر ، حبوب ليما ، البطاطا الحلوة ، الموز ، الأفوكادو
  • المغنيسيوم: بذور اليقطين ، بذور شيا ، اللوز ، السبانخ المسلوق ، الفول السوداني
  • الكالسيوم: منتجات الألبان والحبوب المحصنة والخضروات الورقية الخضراء

عادة ما يكون تناول الطعام مع الشوارد يكفي لدعم الشخص العادي. ومع ذلك ، يمكن أن تساعد المشروبات الرياضية بالكهرباء والمشروبات المعززة بالملح أيضًا في استكمال الشوارد. يمكن أن تساعدك هذه المشروبات على الترطيب بسرعة وإضافة الشوارد التي تمس الحاجة إليها إذا فقدت الشوارد المفرطة من خلال التمرينات المكثفة أو القيء أو الإسهال.

ومع ذلك ، فإن التدريبات العادية التي يكملها الشخص العادي لا تتطلب عادة مشروبات كهربائية إضافية لمساعدتك على تحقيق التوازن بين الشوارد. قد يتسبب تكملة الشوارد في مستويات غير طبيعية ومشكلات صحية إذا كان لديك بالفعل مستويات طبيعية للكهرباء.

يمكنك اختبار مستويات الإلكتروليت الخاصة بك مع اختبار الدم أو البول. تقوم لوحة الدم الأيضية الأساسية بقياس مستويات المصل (جزء من دمك بدون خلايا) من الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد والكالسيوم. يمكن لجنة الدم الأيضية الشاملة اختبار الشوارد الإضافية. يمكن أن يقيس اختبار البول بالكهرباء مستويات الشوارد مثل الكالسيوم والكلوريد والبوتاسيوم والصوديوم.

تتضمن النطاقات العادية من الشوارد:

  • مصل الصوديوم: 135 إلى 145 مليمول/لتر
  • المصل البوتاسيوم: 3.6 إلى 5.5 مليمول/لتر
  • مصل الكالسيوم: 8.8 إلى 10.7 ملليغرام/ديسيليتر
  • المغنيسيوم في الدم: 1.46 إلى 2.68 ملليغرام/ديسيليتر
  • بيكربونات: 23 إلى 30 ملم/لتر
  • الفوسفور: 3.4 إلى 4.5 ملليغرام/ديسيليتر

تعتبر المستويات تحت أو أعلى من هذه المبالغ غير طبيعية ، ولكن قد تختلف النطاقات.

عدم التوازن بالكهرباء هو عندما يكون لديك الكثير من الشوارد في دمك. هذا الخلل يمكن أن يجعل من الصعب على عقلك وعضلاتك العمل. في حالات نادرة ، يمكن أن يكون خلل في الإلكتروليت الحاد يهدد الحياة.

نقص صوديوم الدم ، انخفاض مستويات الصوديوم ، هو النوع الأكثر شيوعا من عدم التوازن بالكهرباء. تشمل أنواع أخرى من اختلالات الإلكتروليت التي يختبرها الأشخاص عادة ما يلي:

  • مستويات عالية من الصوديوم (فرط صوديوم الدم)
  • مستويات البوتاسيوم المرتفعة أو المنخفضة (فرط بوتاسيوم الدم أو نقص بوتاسيوم الدم)
  • مستويات عالية أو منخفضة الكالسيوم (فرط كالسيوم الدم أو نقص كلس الدم)
  • مستويات المغنيسيوم المرتفعة أو المنخفضة (فرط المغنيسيوم الدموي أو فرط اندمانزيوم الدم)

أسباب

الجفاف الناجم عن التعرق الزائد أو القيء أو الإسهال هو السبب الرئيسي لعدم التوازن في المنحل بالكهرباء. إن فقدان العرق بسرعة في الطقس الحار أو فقدان سوائل الجسم عندما تكون مريضًا يستنزف بسرعة جسمك من الشوارد ، وغالبًا قبل أن تتمكن من استبدالها.

يمكن أن تتسبب الإصابات والظروف الطبية أيضًا في اختلالات بالكهرباء ، بما في ذلك:

  • مرض كلوي
  • اضطرابات الأكل
  • تعاطي المخدرات
  • سرطان
  • تعفن الدم
  • مرض الكبد
  • ظروف الرئة
  • ظروف الجهاز الهضمي
  • السكري
  • حروق شديدة
  • الجراحة الحديثة

من المرجح أن يختبر الأشخاص المصابون بأمراض خطيرة وكبار السن اختلالات كهربائية. تزيد الوجبات الغذائية المنخفضة في مصادر الشوارد أيضًا من خطر الإصابة بخلل في المنحل بالكهرباء.

أعراض

ستختلف أعراض الخلل في المنحل بالكهرباء اعتمادًا على الشوارد المتأثرة ومستوى الخلل. يمكن أن تسبب اختلالات الكهرباء الأعراض القلبية والعضلية والعصبية مثل:

في الحالات الشديدة من اختلالات الإلكتروليت ، يمكن للناس التعامل مع مشاكل صحية خطيرة مثل:

  • اضطراب نبضات القلب
  • نوبات
  • موت

خيارات العلاج

يمكن علاج اختلالات الإلكتروليت المعتدلة عن طريق تناول الأطعمة بالكهرباء أو مكملات مع مشروبات المنحل بالكهرباء. على سبيل المثال ، لنفترض أنك تتعرق أثناء ارتفاع شديد في الطقس الحار وفقدان الشوارد مثل الصوديوم. يمكن أن يساعدك تناول الوجبات الخفيفة المالحة ومياه الشرب على تجديد مستويات الصوديوم المستنفدة والترطيب.

سوف تتطلب اختلالات الإلكتروليت المعتدلة إلى الشديدة علاجات إضافية أكثر تلبية لتلبية الخلل في التوازن. قد تشمل العلاجات:

  • تغيير مستويات الترطيب: قد يتم إعطاء الأشخاص السوائل الوريدية (IV) إذا تم تجفيفها. إذا كان شخص ما قد تم تجهيزه ، فقد يحتاج إلى أخذ مدرات البول للتخلص من السوائل الإضافية عند التبول.
  • تكملة الشوارد: يمكن أن تساعد مكملات الإلكتروليت عن طريق الفم أو الرابع في استعادة المستويات. يمكن وصف الأشخاص الآخرين نظامًا غذائيًا محددًا لتعزيز تناولهم لبعض الشوارد.
  • علاج الحالات الطبية الأساسية: إذا تسببت حالة طبية في عدم توازن الإلكتروليت ، فإن مقدم الرعاية الصحية الخاص بك سيعالج الحالة. قد يتضمن ذلك أيضًا تبديل الأدوية الخاصة بك إذا كانت تؤثر على توازن المنحل بالكهرباء.

سيتم مراقبة الأشخاص الذين يعانون من اختلال التوازن في الإلكتروليت الشديد وتلقي اختبار إضافي لضمان عودة مستويات الإلكتروليت إلى طبيعتها.

يمكنك أيضًا اتخاذ تدابير وقائية لتجنب عدم توازن الإلكتروليت في المقام الأول. تشمل أفضل الطرق لمنع اختلال التوازن بالكهرباء:

  • تناول نظام غذائي مغذي ومتوازن
  • البقاء رطب
  • شرب السوائل مع الشوارد الإضافية إذا القيء أو تعاني من الإسهال
  • شرب السوائل ذات الشوارد الإضافية في الحرارة الشديدة أو أنشطة التحمل المطولة
  • لا تشرب الكثير من السوائل ، أو مشروبات الإلكتروليت ، عندما تكون رطبة بالفعل

اشرف حكيم

هوايتي التدوين ، دائما احب القرائة والاطلاع على المجال الفني ، واكون قريب من الاحداث الفنية ، ومتابع جيد للمسلسلات وتحديدا المسلسلات التركية، اكتب بعدة مجالات .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى