أي فاكهة لديها المزيد من الألياف؟
التفاح والكمثرى مليئة بالمغذيات ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف. يدعم الألياف صحة الأمعاء من خلال تعزيز حركات الأمعاء العادية والمريحة والبكتيريا المفيدة. كما أنه يساعد على حماية صحة القلب عن طريق الحفاظ على مستويات الكوليسترول والوزن في الجسم.
التفاح والكمثرى كل من الفواكه المغذية الغنية بالألياف ، ولكن واحدة توفر أليافًا أكثر من الآخر.
يوفر التفاح والكمثرى الألياف ، ولكن الكمثرى تحتوي على أكثر من ذلك بكثير.
إليكم انهيار الألياف لتفاح 140 غرام والكمثرى 140 غرام:
- تفاحة: 2.38 غرام
- كُمَّثرَى: 4.34 غرام
تحتوي الكمثرى على ألياف أكثر بكثير من التفاح ، مما يجعلها خيارًا شاملاً أفضل لأولئك الذين يتطلعون إلى تعزيز تناول الألياف.
ومع ذلك ، فإن بما في ذلك كل من هذين الفواكه في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في زيادة استهلاكك من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان أمر بالغ الأهمية للصحة ، لكن لديهم أدوار مختلفة في الجسم.
يذوب الألياف القابلة للذوبان في أمعائك ، مما يشكل مادة تشبه الهلام التي تبطئ الهضم. الألياف القابلة للذوبان فعالة لخفض الكوليسترول في الكوليسترول ، ودعم نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي ، والحفاظ على البراز ناعمة وسهلة المرور. كما أنه يعزز إدارة الوزن ومستويات السكر في الدم الصحية.
تشير الأبحاث إلى أن Pears حزم حوالي 23 ٪ من إجمالي الألياف الغذائية و 46 ٪ من الألياف غير القابلة للذوبان أكثر من التفاح ، مما يجعلها الفائز الواضح لمحتوى الألياف.
على الرغم من أن التفاح أقل قليلاً في الألياف ، إلا أنها لا تزال تحزم لكمة عندما يتعلق الأمر بالتغذية والفوائد الصحية.
- ملف المغذيات: التفاح هو مصدر جيد لفيتامين C ، وهو أمر ضروري لإنتاج الكولاجين ، وظائف المناعة ، وامتصاص الحديد. يوفر التفاح كميات أقل من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، مثل البوتاسيوم ، وهو أمر مطلوب لتنظيم ضغط الدم الصحي. تحتوي التفاح أيضًا على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ، مثل البوليفينول مثل الغاليك والكلوروجين وحمض الفيرليك الذي يحمي الخلايا من الأضرار المؤكسدة.
- الفوائد الصحية: تشير الدراسات إلى أن تناول التفاح يمكن تقليل علامات الالتهاب ، مثل البروتين المتفاعل C (CRP) ، وانخفاض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل الكوليسترول LDL والدهون الثلاثية ، وتقليل خطر الإصابة بسرطان معين ، مثل سرطان الثدي. وذلك لأن التفاح مرتفع في المركبات الواقية ، مثل مضادات الأكسدة والألياف البوليفينول ، والتي تدعم الصحة عن طريق خفض الالتهاب وتقليل عوامل خطر المرض مثل ارتفاع الكوليسترول.
- كيف تستمتع بالتفاح: Apples هي واحدة من الفواكه الأكثر تنوعًا ومتاحة على نطاق واسع ، مما يجعلها خيارًا شائعًا للأكل اليومي. أضف التفاح إلى أطباق حلوة ولذيذة مثل السلطات ، الفطائر ، الشوفان ، وأوعية الحبوب ، أو إقرانها مع المكسرات لتناول وجبة خفيفة سهلة وملء.
على الرغم من أن الكمثرى مصدر أفضل للألياف ، إلا أن التفاح لا يزال يستحق مكانًا في نظامك الغذائي. إن دمج التفاح بانتظام في الوجبات والوجبات الخفيفة يمكن أن يدعم صحة القلب وزيادة استهدافك لمركبات نبات الحماية.
يقدم الكمثرى مصدرًا قويًا للألياف وقد يحمي من أمراض القلب وقضايا الأمعاء.
- ملف المغذيات: تعد الكمثرى مصدرًا جيدًا للألياف ويوفر أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن ، مثل النحاس وفيتامين K وفيتامين C. يوفر الكمثرى 140 غرام 10.8 ٪ من احتياجاتك اليومية للنحاس ، وهو معدن مطلوب لإنتاج الطاقة ، وإنتاج خلايا الدم الحمراء ، وتوليف النخاع العصبي.
- الفوائد الصحية: الكمثرى هي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة الفلافونويد ، والتي تدعم صحة القلب عن طريق الحد من الالتهاب. يساعد محتوى الألياف المرتفع أيضًا على انخفاض عوامل الخطر في أمراض القلب ، مثل نسبة الكوليسترول المرتفع LDL. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يأكلون المزيد من الكمثرى لديهم خطر أقل بكثير من الوفاة المرتبطة بأمراض القلب أكثر من أولئك الذين يأكلون أقل. نظرًا لمحتوى الألياف العالية ، تعد الكمثرى خيارًا ممتازًا لدعم صحة الأمعاء الشاملة ومنع الإمساك.
- كيف تستمتع بالكمثرى: مثل التفاح ، يمكن إضافة الكمثرى إلى كل من الأطباق الحلوة والذيذ ، من السلطات والفطائر إلى دقيق الشوفان وحتى البيتزا. لتناول وجبة خفيفة بسيطة ، أضف شرائح الكمثرى إلى لوح جبني للحصول على أزمة إضافية وألياف وحلاوة طبيعية.
بالإضافة إلى محتوى الألياف المثيرة للإعجاب ، تقدم الكمثرى العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى مركبات نبات مضادات الأكسدة التي يمكن أن تدعم الصحة وحماية.
إذا كنت تزن الكمثرى ضد التفاح ، فإن الأخبار السارة هي أنك لست مضطرًا للاختيار. كل من هاتين الفواكه هي خيارات مغذية يمكن أن تتناسب مع نظام غذائي صحي ومتوازن.
إن أذكى نهج لدعم الصحة وتلبية احتياجاتك اليومية للفيتامينات هو الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الفواكه ، بما في ذلك التفاح والكمثرى.
ومع ذلك ، فإن تفضيلاتك الشخصية مهمة أيضًا. تميل التفاح إلى أن تكون هشًا بنكهة حلوة منعشة ، في حين أن الكمثرى أكثر ليونة ، مع نسيج أكثر حدة وحلاوة أكثر يانع.
ومع ذلك ، إذا كان تعظيم تناول الألياف هو هدفك ، فإن الكمثرى تأخذ زمام المبادرة ، مما يوفر أليافًا أكثر بكثير من التفاح.
يمكن الاستمتاع بكل من هاتين الفواكه كوجبة خفيفة بسيطة أو مقترنة بالأطعمة المغذية الأخرى لإنشاء وجبات صحية.
عندما يتعلق الأمر بالألياف ، فازت الكمثرى على التفاح ، وتقدم حوالي 23 ٪ من الألياف في المتوسط.
ومع ذلك ، فإن كلا الفواكه معبأة بالفيتامينات والمعادن ومركبات النباتات المفيدة ، مما يجعلها إضافات قيمة لنظام غذائي متوازن وغني بالمغذيات.
إذا كان هدفك الأساسي هو تعزيز تناول الألياف ، فقم بالوصول إلى الكمثرى في كثير من الأحيان. ومع ذلك ، بالنسبة للصحة العامة ، فإن أفضل طريقة هي الاستمتاع بمزيج من كل من الكمثرى والتفاح ، إلى جانب مجموعة متنوعة من الفواكه الأخرى.
