أيهما أفضل لفيتامين C ودعم المناعة؟

اشرف حكيم 5 يناير، 2026

0 3 دقائق

يعتبر كل من الجريب فروت والبرتقال من الحمضيات الغنية بفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة. إن تناول الثمار بانتظام يمكن أن يدعم نظام المناعة لديك والصحة العامة. ومع ذلك، يمكن أن يتفاعل الجريب فروت مع بعض الأدوية.

يفوز البرتقال بمحتوى فيتامين سي. توفر برتقالة متوسطة الحجم حوالي 83 ملليجرام، بينما توفر نصف ثمرة جريب فروت 39 ملليجرام.

الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامين هي 75 ملغ للنساء و 90 ملغ للرجال. وهذا يعني أن برتقالة واحدة توفر لك كامل احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.

كلتا الفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. وإليك كيفية المقارنة:

الفيبر

يوفر البرتقال المزيد من الألياف لكل وجبة. تحتوي برتقالة متوسطة الحجم على حوالي 2.8 جرام من الألياف، بينما توفر نصف ثمرة جريب فروت حوالي 1.3 جرام. يساهم كلا المبلغين في تلبية احتياجاتك اليومية من الألياف، والتي تتراوح من 25 إلى 38 جرامًا يوميًا.

تدعم الألياف الهضم الصحي وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. قد تقلل الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال المساعدة في التحكم في مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.

الكالسيوم

يوفر البرتقال أكثر من أربعة أضعاف الكالسيوم الموجود في الجريب فروت. تحتوي برتقالة متوسطة الحجم على حوالي 60 ملليجرامًا من الكالسيوم، بينما تحتوي نصف ثمرة الجريب فروت على حوالي 14 ملليجرامًا. يوفر كلا هذين المبلغين أقل من 10% من احتياجاتك اليومية، لكن لا يزال من الممكن أن يساهما في إجمالي استهلاكك.

يحتاج جسمك إلى الكالسيوم لبناء والحفاظ على عظام وأسنان قوية. يساعد الكالسيوم أيضًا عضلاتك وأعصابك على العمل بشكل صحيح.

البوتاسيوم

يوفر البرتقال كمية أكبر قليلاً من البوتاسيوم مقارنة بالجريب فروت. تحتوي البرتقالة المتوسطة على حوالي 232 ملليجرام مقارنة بـ 175 ملليجرام في نصف ثمرة جريب فروت.

يحتاج الرجال البالغون إلى 3400 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا، بينما تحتاج النساء إلى 2600 ملليجرام. ويرتفع هذا المطلب إلى 2900 ملليغرام أثناء الحمل.

يعتمد جسمك على البوتاسيوم لصحة القلب. فهو يساعد في الحفاظ على ضغط دم صحي ويتيح التواصل المناسب بين أعصابك وعضلاتك.

فيتامينات ب

يحتوي البرتقال على المزيد من فيتامينات ب بشكل عام، بما في ذلك كميات أعلى من الثيامين والنياسين والفولات. توفر كلتا الفاكهة كميات صغيرة من فيتامين ب6 والريبوفلافين وحمض البانتوثينيك.

تدعم فيتامينات ب استقلاب الطاقة، مما يساعد على تكسير الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. يعتبر حمض الفوليك مهمًا بشكل خاص لنمو الخلايا وتكوين الحمض النووي، بينما يدعم الثيامين والنياسين صحة الجهاز العصبي.

يقدم البرتقال والجريب فروت العديد من الفوائد لصحة القلب والوقاية من الأمراض.

صحة القلب

قد يدعم البرتقال والجريب فروت نظام القلب والأوعية الدموية من خلال المساعدة في إدارة مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات.

قد تقلل هذه الفاكهة من نسبة الكوليسترول الضار LDL، والذي يسمى غالبًا الكوليسترول “الضار”، وكذلك من إجمالي أعداد الكوليسترول. يساعد خفض هذه المستويات على منع انسداد الشرايين الذي يمكن أن يسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وجدت دراسة حديثة أن شرب عصير البرتقال يومياً لمدة 60 يوماً يؤثر على أكثر من 1700 جين. تؤثر هذه الجينات على ضغط الدم والالتهابات والتمثيل الغذائي. هذه التغييرات يمكن أن تفيد صحة القلب على المدى الطويل.

حماية مضادة للأكسدة

البرتقال والجريب فروت غنيان بمضادات الأكسدة التي تحمي خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة مرتبطة بالأمراض المزمنة.

بالإضافة إلى فيتامين C، يحتوي البرتقال والجريب فروت على مضادات الأكسدة المفيدة الأخرى. البرتقال غني بالهيسبيريدين، وهو مركب نباتي له خصائص مضادة للالتهابات. قد يساعد الهسبيريدين أيضًا في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. يحتوي الجريب فروت على النارينجين، وهو مركب نباتي آخر له تأثيرات مضادة للالتهابات.

دعم المناعة

يدعم البرتقال والجريب فروت جهاز المناعة لديك بشكل أساسي من خلال فيتامين C والفولات. تساعد هذه العناصر الغذائية جسمك على مقاومة الالتهابات والبقاء بصحة جيدة.

يساعد فيتامين C الخلايا المناعية المختلفة على العمل بشكل صحيح ويضمن الحفاظ على دفاعات مناعية قوية. تشير الأبحاث إلى أن فيتامين C يمكن أن يساعدك على التعافي بسرعة أكبر من نزلات البرد.

يلعب حمض الفوليك أيضًا دورًا في وظيفة المناعة. فيتامين ب هذا ضروري لتخليق الحمض النووي والبروتين. بدون وجود كمية كافية من حمض الفوليك، لا يمكن لخلاياك المناعية أن تنمو وتنقسم أو تقاوم العدوى كما ينبغي.

أحد أهم الاختلافات بين الجريب فروت والبرتقال هو التفاعلات الدوائية. يعتبر البرتقال بشكل عام آمنًا للجميع، لكن الجريب فروت يتطلب الحذر إذا كنت تتناول أدوية معينة.

يحتوي الجريب فروت على مركبات تسمى الفورانوكومارين. تمنع هذه المركبات إنزيمًا في جسمك يسمى CYP3A4، والذي يساعد على تحطيم الأدوية في الجهاز الهضمي. عندما يتم حظر الإنزيم، يبقى الكثير من الدواء في جسمك، مما يزيد من خطر الآثار الجانبية.

كما يمكن أن يمنع الجريب فروت الأدوية من دخول الخلايا، مما يقلل من فعاليتها. يؤثر هذا عادةً على فيكسوفينادين (أليجرا)، وهو مضاد للهستامين.

استشر طبيبك قبل تناول الجريب فروت إذا كنت تتناول أدوية موصوفة طبيًا. تشمل الأدوية الشائعة التي تتفاعل مع الجريب فروت ما يلي: