أيهما أفضل لصحتك؟
كلوريلا و سبيرولينا هي أنواع الطحالب الدقيقة ، وهي مجموعة كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة المائية في الغالب. كلاهما غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية ومركبات النبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات المختلفة.
يتم تناول كلاهما بشكل شائع في المكملات الغذائية ويتم إضافته إلى العصائر والعصائر والأطعمة الأخرى لتعزيز قيمتها الغذائية. ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات الرئيسية بين الاثنين.
Chlorella هي طحالب خضراء تنمو في بيئات المياه العذبة. يتم إنتاجه بالجملة لاستخدامه في المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية الصحية مثل مساحيق الخضر.
عندما تؤخذ كملحق ، قد يكون لدى شلوريلا فوائد مثل:
- يساعد في السيطرة على السكر في الدم: وقد تبين أن مكملات شلوريلا تساعد على خفض مستويات السكر في الدم. ليس من الواضح ما هي العناصر الغذائية التي تسهم في هذه الفائدة.
- يمنع أمراض القلب: وجدت مراجعة 2018 أن أخذ أكثر من 4 غرامات من شلوريلا يوميًا لمدة ثمانية أسابيع على الأقل انخفض الكوليسترول الكلي ، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) ، وضغط الدم. ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم من عوامل خطر كبيرة في أمراض القلب.
- مصدر مضادات الأكسدة: تحتوي شلوريلا على مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين ، لوتين، و زياكسانثين. مضادات الأكسدة قد تساعد في منع السرطان والانحطاط البقعي المرتبط بالعمر (AMD).
قد تعزز شلوريلا أيضًا أداء التمرين ، وتحسين وظائف المناعة ، ودعم تكوين الجسم الصحي. البحث محدود ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه الفوائد.
سبيرولينا هي طحالب زرقاء خضراء غزيرة في كل من المياه العذبة والمياه المالحة.
عندما تؤخذ كملحق ، قد يكون للسبيرولينا فوائد مثل:
- يحسن صحة التمثيل الغذائي: قد تساعد مكملات سبيرولينا في إدارة وزن الجسم ، وانخفاض ضغط الدم ، ودعم السيطرة على السكر في الدم.
- يقلل الكوليسترول: وجدت مراجعة 2023 أن سبيرولينا انخفض بشكل كبير من الكوليسترول الكلي ، والكوليسترول LDL ، والدهون الثلاثية مع زيادة الكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).
- مصدر مضادات الأكسدة: قد يعزز سبيرولينا مستويات مضادات الأكسدة وانخفاض الالتهاب. وجدت مراجعة 2021 سبيرولينا زادت من نشاط الإنزيم superoxide desputase (SOD) ، والذي يحمي من تلف الخلايا.
مثل شلوريلا ، قد يكون للسبيرولينا فوائد لأداء التمرين. قد يحسن تحمل التمرينات وزيادة امتصاص الأكسجين ، ولكن النتائج مختلطة.
يختلف المحتوى الغذائي لشلوريلا وسبيرولينا على أساس أساليب المصادر والإنتاج. كلاهما غني بالمغذيات ويوفران البروتين والمعادن والفيتامينات.
يشمل انهيار التغذية لخدمة 2 لاعبين من شلوريلا وسبيرولينا مسحوق:
| سبيرولينا | كلوريلا | |
|---|---|---|
| سعرات حرارية | 20 | 15 |
| بروتين | 4 غرامات (ز) | 3 ز |
| سمين | 0 ز | 0 ز |
| الكربوهيدرات | 2 ز | 2 ز |
| الفيبر | 0 ز | 0 ز |
شلوريلا وسبيرولينا هي أيضا مصادر لفيتامين أ والحديد. يدعم فيتامين (أ) العديد من الوظائف الجسدية ، مثل صحة المناعة والنمو والتنمية. الحديد مطلوب لإنتاج الهيموغلوبين ، وهو بروتين يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
ضع في اعتبارك: على الرغم من أن هذه الطحالب غنية ببعض العناصر الغذائية ، إلا أن بعضها موجود في أشكال أقل متاحة للبيولوجي في الجسم. غالبًا ما يوجد الحديد في سبيرولينا في أشكال غير نشطة بيولوجيًا غير فعالة في مستويات التعزيز.
شلوريلا وسبيرولينا لديهم العديد من أوجه التشابه. كلاهما مغذي ويحتوي على كمية مماثلة من البروتين والسعرات الحرارية.
تحتوي الطحالب الدقيقة أيضًا على مضادات الأكسدة مثل مركبات بيتا كاروتين ولوتين والزيكانتين والفي الفينولية.
قد تساعد المكملات مع شلوريلا وسبيرولينا في تقليل عوامل الخطر في أمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. قد يدعم كلاهما أيضًا وزن الجسم الصحي وزيادة أداء التمرين.
هناك بعض الاختلافات بين شلوريلا وسبيرولينا ، بما في ذلك:
- تعبير: شلوريلا أحادية الخلايا ، مما يعني أنه يتكون من خلية واحدة. يتكون سبيرولينا من خلايا متعددة ويتم تصنيفها على أنها متعددة الخلايا.
- الأحماض الدهنية: تحتوي شلوريلا على المزيد من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، في حين أن سبيرولينا لديها المزيد من الأحماض الدهنية أوميغا 6 في شكل حمض لينولينيك (GLA). كلاهما له خصائص مضادة للالتهابات.
- المغذيات الدقيقة: سبيرولينا مصدر للحديد والفولات وفيتامين K وفيتامين E والثيامين. شلوريلا أعلى في الفولات وفيتامين أ والنياسين وفيتامين سي
- بروتين: سبيرولينا أعلى في البروتين من شلوريلا. يحتوي على ما يصل إلى 70 ٪ من البروتين بالوزن ، في حين أن شلوريلا لديها حوالي 59 ٪ من البروتين.
لدى شلوريلا وسبيرولينا بعض الاختلافات الغذائية الطفيفة ، ولكن كلاهما مفيد للصحة العامة. قد يؤدي تكملة إما إلى تقليل عوامل الخطر في أمراض القلب ، وتحسين تكوين الجسم ، وتعزيز أداء التمرين.
في حين أن لديهم مكياج غذائي مختلف ، فإن شلوريلا وسبيرولينا تقدم مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن.
يمكنك شرائها كمساحيق أو كبسولات أو أقراص للاستخدام المريح. يمكن إضافة مسحوق سبيرولينا وكلوريلا إلى العصائر ، ودقيق الشوفان ، ودقيق الطاقة.
كما هو الحال مع معظم المكملات الغذائية ، تحقق مع الطبيب أولاً. قد تسبب آثارًا جانبية أو تتفاعل مع بعض الحالات أو الأدوية.
شلوريلا وسبيرولينا من أنواع الطحالب الدقيقة التي يتم أخذها عادة في شكل مكمل.
على الرغم من وجود بعض الاختلافات الصغيرة بين الاثنين ، كلاهما متشابهان من الناحية الغذائية. قد يحسنون صحة القلب ، ودعم فقدان الوزن ، وتحسين أداء التمرين ، وزيادة الجودة الغذائية عندما تستهلكها بانتظام.
شكرا لتعليقاتك!
