ما مدى مساهمة الموز اليومي في تناول البروتين؟
تعتمد كمية البروتين التي تحصل عليها من الموز على حجم الموز. توفر موزة متوسطة الحجم، يبلغ طولها حوالي 7-8 بوصات 1.29 جرام بروتين.
كما هو الحال مع معظم الفواكه الأخرى، لا يعتبر الموز من الأطعمة الغنية بالبروتين.
تبلغ الكمية الموصى بها من البروتين التي يجب استهلاكها يوميًا، والمعروفة باسم القيمة اليومية، حوالي 50 جرامًا. توفر أكبر أنواع الموز – تلك التي يبلغ طولها 9 بوصات أو أكثر – 1.66 جرامًا من البروتين. ومع ذلك، يحتوي معظم الموز على 1.29 جرامًا من البروتين.
وهذا يعني ذلك توفر الموزة متوسطة الحجم حوالي 2.6% من القيمة اليومية للبروتين.
على الرغم من أن تناول الموز قد يساهم في تناول البروتين، إلا أن الكمية التي يساهم بها ليست كبيرة بما يكفي لاعتبارها مصدرًا رائعًا للبروتين.
الفواكه – مقارنة بالأطعمة مثل اللحوم والبقوليات والمكسرات والبيض ومنتجات الألبان – ليست مصادر أساسية للبروتين. ومع ذلك، تحتوي بعض الفواكه الأخرى على بروتين أكثر بقليل من الموز.
في حين أن 100 جرام من الموز تحتوي على حوالي 1.1 جرام من البروتين، وفيما يلي محتوى البروتين لكل 100 جرام من الفواكه الأخرى:
- الجوافة: 2.55 جرام بروتين
- فاكهة العاطفة: 2.2 جرام بروتين
- الأفوكادو: 2 جرام بروتين
- جاكفروت: 1.72 جرام بروتين
- رمان: 1.67 جرام بروتين
- مشمش: 1.4 جرام بروتين
- بلاك بيري: 1.39 جرام بروتين
إلى جانب الكربوهيدرات والبروتين، يحتوي الموز على العديد من المغذيات الدقيقة. المحتوى الغذائي لموزة متوسطة الحجم هو:
- سعرات حرارية: 105
- البوتاسيوم: 422 ملليجرام، أي حوالي 10% من القيمة اليومية
- الكالسيوم: 5.9 ملليجرام
- المغنيسيوم: 31.9 ملليجرام
- الفوسفور: 26 ملليجرام
- الألياف الغذائية: 3.07 جرام، أي حوالي 10% من القيمة اليومية
- المنغنيز: 0.32 مليجرام، أي حوالي 15% من القيمة اليومية
- فيتامين ج: 10.3 مليجرام، أي حوالي 12% من القيمة اليومية
- فيتامين ب6: 0.43 ملليجرام، أي حوالي 25% من القيمة اليومية
- حمض الفوليك: 23.6 ميكروجرام
- السكريات: 14.4 جرام
- الصوديوم: 1.18 ملليجرام
