ماذا يحدث لضغط الدم عند تناول بذور الكتان كل يوم؟
مليئة بالألياف والبروتين والفيتامينات والدهون الصحية وأكثر من ذلك، اكتسبت بذور الكتان سمعتها كقوة غذائية. ولكن هل يمكن للبذور الصغيرة أن تحدث فرقاً ملموساً في ضغط دمك؟ إليك ما يجب معرفته.
في حين أن النتائج يمكن أن تختلف، يتفق الخبراء على أن الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان قد يساعد في خفض ضغط الدم. وقالت ميشيل روثنشتاين، MS، RD، CDCES، CDN، أخصائية تغذية أمراض القلب في Entirely Nourished: “بشكل عام، تشير الأدلة إلى فوائد متواضعة وثابتة في المتوسط، مع احتمال حدوث تأثير أكبر لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم”. صحة.
ويدعم التحليل التلوي لعام 2024 هذه الفكرة، حيث وجد أن استهلاك بذور الكتان لمدة ثمانية أسابيع على الأقل كان مرتبطًا بمتوسط انخفاض قدره حوالي 8.6 ملم زئبق (مم زئبق) في ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى) و 4.9 ملم زئبق في ضغط الدم الانبساطي (الرقم السفلي) بين الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الطبيعي.
في حين أن تناول بذور الكتان ليس علاجًا لارتفاع ضغط الدم، إلا أن روثنشتاين قال إنه حتى التخفيضات الصغيرة نسبيًا يمكن أن تكون ذات معنى عندما تقترن باستراتيجيات أخرى صحية للقلب، مثل الحد من الصوديوم، والبقاء نشيطًا بدنيًا، وإدارة التوتر.
وافقت ألكسندرا جورسكايا بينيدا، NP، وهي ممرضة عائلية معتمدة من مجلس إدارة مانهاتن لأمراض القلب، على أن بذور الكتان وحدها من غير المرجح أن “تصلح” ارتفاع ضغط الدم. وقالت: “يجب أن يُنظر إليها على أنها تدخل تكميلي إلى جانب الأدوية الروتينية وليس علاجًا أوليًا”.
بذور الكتان غنية بحمض ألفا لينولينيك (نوع من أوميغا 3)، والألياف، والقشور، وهو مركب نباتي له تأثيرات مضادة للأكسدة.
وأوضح مايكل ريتشاردسون، طبيب الأسرة ورئيس أكاديمية ماساتشوستس لأطباء الأسرة، أن هذه المركبات تساعد معًا على تقليل الالتهاب في الأوعية الدموية، مما يسمح لها بالاسترخاء وتحسين تدفق الدم، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم.
وقال ريتشاردسون إن بذور الكتان تبدو مفيدة بشكل خاص “للأشخاص الذين يعانون من مرض الشريان المحيطي، حيث تكون الأوعية الدموية أكثر ضيقا ويلعب الالتهاب دورا أكبر”. صحة.
لاحظ الخبراء العديد من العوامل المهمة الأخرى التي يجب مراعاتها قبل إضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي لدعم ضغط الدم:
- المخاطر: تعتبر بذور الكتان آمنة بشكل عام لمعظم الناس، لكن روثنشتاين قال إنها يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي – مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال – إذا تناولت الكثير من الطعام أو لم تشرب كمية كافية من الماء. وأشار بينيدا أيضًا إلى احتمال حدوث تفاعلات حساسية وتفاعلات مع بعض الأدوية، مثل مميعات الدم. ينصح روثنشتاين أيضًا بعدم تناول بذور الكتان إذا كنتِ حاملًا أو مرضعة، نظرًا لارتباطها بالتأثيرات الهرمونية.
- تحضير: وقال روثنشتاين إن بذور الكتان المطحونة هي الأفضل. يتم تفضيلها على زيت بذور الكتان، الذي يفتقر إلى الألياف والقشور، ويوصى بها عادة على البذور بأكملها، حيث يصعب هضم القشرة الخارجية القاسية وتجعل وصول العناصر الغذائية إلى الجسم أقل صعوبة. يمكنك رش بذور الكتان المطحونة في الزبادي ودقيق الشوفان والعصائر أو خبزها في الوصفات.
- كمية: اقترح روثنشتاين البدء بملعقة أو ملعقتين صغيرتين من بذور الكتان المطحونة يوميًا، ثم زيادتها تدريجيًا إلى ملعقة أو ملعقتين كبيرتين حسب التحمل. إذا كنت تتحمل بذور الكتان جيدًا، قال ريتشاردسون إن تناول حوالي 30 جرامًا (أو حوالي 3 ملاعق كبيرة) من بذور الكتان المطحونة يوميًا “يمكن أن يكون له تأثير خفض ضغط الدم مشابهًا لدواء واحد خافض لضغط الدم”. بشكل عام، تناول كميات أكبر على مدى فترات زمنية أطول يمكن أن يؤدي إلى أفضل النتائج.
إنها فكرة جيدة استشارة الطبيب بدلاً من الاعتماد على بذور الكتان أو غيرها من التغييرات الغذائية وحدها لإدارة ضغط الدم. وأضاف ريتشاردسون: “في حين أن بذور الكتان واعدة للأشخاص المهتمين بالطرق الطبيعية للصحة، إلا أنه لا يزال يتعين مناقشة إدارة ضغط الدم مع طبيبك لوضع خطة تدعم أهدافك على أفضل وجه”.
