ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل التوت البري بانتظام
التوت البري هي فاكهة شهيرة معروفة بنكهة تورتة وتنوعها. يمكنك رميها في العصائر أو السلطات أو الأطباق الجانبية ، لذلك من السهل معرفة سبب كونها عنصرًا أساسيًا في المخزن.
ولكن ماذا يحدث بالفعل عندما تأكل التوت البري بانتظام؟ إليك ما يجعلهم جزءًا من روتينك قد يفعله جسمك.
تحتوي التوت البري على نوع A proanthocyanidins. يمكن أن يقلل هذا الفلافونويد أنواعًا ضارة من البكتيريا في القولون (الأمعاء الغليظة). يساعد القولون الصحي في امتصاص الماء والكهارل ، وإنتاج وتمتص الفيتامينات ، وتنظيم حركات الأمعاء.
يمكن للألياف الموجودة في التوت البري أيضًا أن تدعم صحة الجهاز الهضمي. هناك 3.6 جرام من الألياف في كوب واحد من التوت البري الخام.
التوت البري مصادر غنية لفيتامين ج، الذي يقدم فوائد مثل:
- تعزيز نظام المناعة لديك
- تأخير تطور بعض السرطان وأمراض القلب
- تحسين امتصاص الحديد
- إنتاج الكولاجين ، مجموعة من البروتينات التي تدعم صحة الجلد وتساعد على شفاء الجروح
مثل التوت الآخر ، التوت البري مضادات الأكسدة. إنهم غنيون بالفيتامينات C و E و K. تحتوي التوت البري أيضًاوالتي يمكن أن تحمي من سرطان بعض مثل سرطان القولون.
الأشخاص الذين يستهلكون التوت البري لديهم مستويات منخفضة من البروتين التفاعلي C (CRP). CRP هو علامة دم من الالتهاب. عندما يكون المزمن ، يكون الالتهاب عامل خطر للشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة والانخفاض المعرفي.
قد تساعد العناصر الغذائية في التوت البري في الحماية من الأمراض مثل:
- مرض قلبي
- بدانة
- التهاب اللثة ، أو مرض اللثة
- تسوس الأسنان
- من النوع 2 مرض السكري
- التهاب المسالك البولية
عصير التوت البري يمكن أن يحمي صحة قلبك. إنه يقلل من الكوليسترول الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، الدهون الثلاثية ، ومقاومة الأنسولين. كل عوامل الخطر هذه تزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن الأشخاص الذين استهلكوا مسحوق التوت البري يوميًا لمدة شهر واحد رأوا وظائف الأوعية الدموية المحسنة.
يمكن أن تمنع التوت البري البكتيريا من التمسك بأسنانك ولثتك. هذا قد يحمي من تحلل الأسنان والتهاب اللثة (مرض اللثة) ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة بالتأكيد. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث القوية لتأكيد هذه الفوائد.
على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، تشير بعض الأدلة إلى أن التوت البري قد تمنع البكتيريا من التمسك بمسالك البولي. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن بعض المنتجات المصنوعة من التوت البري يمكن أن تساعد في منع أعراض التهاب المسالك البولية وتخفيفها. يمكن أن تساعد التوت البري أيضًا في تقليل التهاب المسالك البولية.
التوت البري آمن بشكل عام لتناول الطعام أو الشراب كعصير. ولكن لأن التوت البري مصدر ثري للألياف ، قد يسبب الأكل أو شرب منتجات التوت البري أكثر من الإسهال، وخاصة في الأطفال.
قد يتفاعل التوت البري مع الوارفارين ، وهو أرق الدم. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل إضافة التوت البري إلى نظامك الغذائي إذا كنت تأخذ أرق الدم.
إن دمج التوت البري الطازج أو المجمد أو المجفف في وجباتك اليومية والوجبات الخفيفة يمكن أن يزيد من فوائدها المحتملة. التوت البري هي قوة مضادة للأكسدة مع العديد من الفوائد لصحة القلب والمناعة والفم وهضم. على الرغم من أن استهلاكها بانتظام آمن بشكل عام ، إلا أنها قد تسبب مشاكل معدية في الجهاز الهضمي إذا تم استهلاكها بشكل زائد.
