حلويات جيدة للحفاظ على الكوليسترول والدهون الثلاثية

تحتوي العديد من الحلويات ، مثل الكعك ، ملفات تعريف الارتباط ، الكعك والآيس كريم ، على الدهون المشبعة والسكر وغيرها من الكربوهيدرات المكررة. يمكن أن يتسبب الكثير من أي من هذه في نظامك الغذائي في زيادة الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وكلاهما يمكن أن يثير خطر الإصابة بأمراض القلب. لحسن الحظ ، ليس عليك القضاء تمامًا على الحلوى من نظامك الغذائي ، لكنك تحتاج إلى اختيار علاجاتك الحلوة بعناية.

الكوليسترول والدهون الثلاثية 101

الكوليسترول هو نوع من الدهون يحتاج جسمك إلى العمل. عندما تستهلك المزيد من الكوليسترول في الكوليسترول أكثر من احتياجات جسمك ، يمكن أن يتراكم ، مما يثير خطر الإصابة بأمراض القلب. الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة ، بما في ذلك العديد من الحلويات ، يمكن أن تزيد من مستوى الكوليسترول. الدهون الثلاثية هي الشكل الذي تتخذه الدهون عندما تطفو في جسمك ، ويمكن أن ترفع الدهون الثلاثية المرتفعة خطر الإصابة بأمراض القلب أيضًا ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية. الكثير من السكر والكثير من الكربوهيدرات المكررة يمكن أن يزيد من مستويات الدهون الثلاثية لأن الفائض من هذه الأطعمة يتحول إلى الدهون الثلاثية وتأخذ الإقامة في خلاياك الدهنية.

الحلويات القائمة على الفاكهة

نظرًا لأن الفواكه لا تحتوي على الكوليسترول ، ومعظمها لا تحتوي على أي دهون مشبعة ، يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. الفاكهة الطازجة ليست كربوهيدرات دقة ولا تحتوي على أي سكر إضافي. إن وعاء من الفواكه المتنوعة ، مثل العنب والكرز والنيكتارين والكيوي ، يضفي حلاوة طبيعية ويمكن أن تحل محل الحلوى الأقل صحة. الكمثرى المسلوقة أو شرائح الخوخ المشوية هي الفواكه الأخرى التي يمكن أن تحل محل ملفات تعريف الارتباط أو الكيك أو الفطيرة أو الآيس كريم. حتى فطيرة الفاكهة ذات قشرة قليلة الدسم أو إسكافي الفاكهة منخفضة السكر ستساعد في زيادة تناول الفاكهة ، مما قد يساعد في خفض أرقامك.

حلويات الحبوب الكاملة

نظرًا لأن الحبوب الكاملة منخفضة في الدهون المشبعة والسكر ولا يتم تكريرها مثل الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض ، فهي خيار أفضل لخفض الدهون الثلاثية. اصنع بودنغ الأرز مع الأرز البني المنتفخ أو استبدل بودنغ الشوكولاتة الخاص بك بودنغ بذور شيا. كل من الأرز البني البني وبذور شيا هي الحبوب الكاملة المغذية. استبدل الشوفان في ملفات تعريف الارتباط الزبيب الشوفان بدقيق الكينوا كخيار أكثر صحة. وإضافة الجوز إلى هذه الحلويات يمكن أن تساعد في خفض الدهون الثلاثية ، وتقارير أخصائي التغذية المسجل Bauer ، بسبب الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تحتوي عليها.