العلاقة بين النظام الغذائي وصحة الكلى
نظام غذائي عالي الكريات: ماذا تأكل وماذا تقتصر
إذا أظهر الاختبار أن لديك مستويات عالية من الكرياتينين في دمك ، فقد تحتاج إلى تغيير نظامك الغذائي ، وفقًا لمؤسسة الكلى الوطنية. إنها لفكرة جيدة أن تعمل مع أخصائي التغذية المسجل المتخصص في إدارة أمراض الكلى. يمكن أن يعلمك ما هي أفضل الأطعمة بالنسبة لك بناءً على حالتك المحددة. يمكنهم أيضًا أن يعلمك كيفية تناول أجزاء وكميات من تلك الأطعمة الذكية.
عادةً ما يكون تناول كميات كبيرة من البروتين القائم على الحيوانات-الموجود في اللحوم الحمراء والأسماك والمحار مثل الروبيان والدجاج وغيرها من الدواجن والبيض والجبن واللبن-يؤثر على تراكم الكرياتينين. إذا كان لديك الكرياتينين العالي ، فمن الأفضل أن تطلب نصيحة غذائية خبراء حول مقدار البروتين الذي يجب أن تحصل عليه كل يوم للحفاظ على كتلة العضلات وغيرها من الوظائف الجسدية الرئيسية دون مزيد من الإضرار بالكليتين ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC).
على العكس. من الجيد العمل مع اختصاصي التغذية لمعرفة مدى الأولوية لمزيد من مصادر البروتين النباتية (مثل الفاصوليا والبقوليات) لتلبية احتياجاتك اليومية ، يمكن أن يدعم صحة الكلى أيضًا.
على الرغم من أن الأشخاص الذين يعانون من مستويات الكرياتينين العالية يجب أن يتجنبوا تناول الكثير من البروتين القائم على الحيوانات ، إلا أنهم يجب أن يحاولوا تناول الأطعمة الغنية بالألياف بانتظام ، وفي كثير من الحالات ، بكميات أعلى. بالإضافة إلى دعم صحة الجهاز الهضمي والأمعاء ، والحد من مستويات الكرياتينين في الدم ، قد يكون لنظام غذائي غني بالألياف أيضًا تأثير وقائي على عوامل الخطر المرتبطة بأمراض الكلى ، وفقًا للأبحاث.
وفقًا لـ Mayo Clinic ، تشمل مصادر الألياف الجيدة في نظام غذائي متوازن:
- الفواكه والخضروات
- الأطعمة الكاملة الحبوب مثل الخبز القمح الكامل
- البقوليات
- المكسرات والبذور
إذا كانت مستويات الكرياتينين المرتفعة مؤشراً على أن لديك مرضًا مزمنًا في الكلى ، فستحتاج إلى أن تضع في اعتبارها السوائل والعديد من العناصر الغذائية التي تتناولها. والفكرة هي الحصول على ما يكفي منها لدعم احتياجات جسمك المختلفة ، ولكن ليس كثيرًا لدرجة أنها تخلق ضغطًا إضافيًا على الكليتين.
وفقًا لمؤسسة الكلى الوطنية ، إليك بعض الأشياء الرئيسية التي يجب أن تكون على دراية بها:
- السوائل عندما يقلل وظيفة الكلى السيئة من مقدار البول الذي تمر به ، يمكن أن يؤدي شرب الكثير من السوائل إلى التورم ، وارتفاع ضغط الدم ، والإجهاد الزائد على قلبك.
- sodium على غرار السوائل ، عندما لا تنظم كليتيك مستويات الصوديوم بشكل جيد ، يمكن أن يسبب الكثير من التورم وارتفاع ضغط الدم والتوتر على قلبك.
- بروتين الحصول على المزيد من البروتين أكثر مما تحتاجه ، وخاصة من مصادر الحيوانات ، يمكن أن يخلق المزيد من تراكم الكرياتينين في دمك.
- phosphorus إن تناول الكثير من هذا المعدن يمكن أن يضعف عظامك ، ولا تترشح الكلى التالفة بالطريقة التي ينبغي بها.
- potassium هذه المغذيات مهمة لكل من وظائف العضلات والأعصاب ، ولكن يمكن أن تتسبب ضعف وظيفة الكلى في تراكم البوتاسيوم في دمك – ويمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل في القلب الخطيرة ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.