اختيار الشوفان الأيمن لالتقاط الصباح

إذا كانت معدتك تهدئة عندما تسحب نفسك من السرير في الصباح ، فإن غريزتك الأولى ، عادة ، لا تثير وجبة فاخرة. عادة ما تتناول أي طعام الإفطار الأسهل. غالبًا ما ينصح دقيق الشوفان ، ولكن إذا اشتريت العلامة التجارية الخاطئة ، فهي لقطة إضافية من السكر في الصباح يمكن أن تجعلك تشعر بالنعاس وغير قادر على التركيز لبقية الصباح. إن تناول جزء كبير من دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان مع سكر إضافي في الصباح يمكن أن يجعلك تشعر بالنعاس. هل دقيق الشوفان وجبة فطور جيدة؟ تم وصف دقيق الشوفان بأنه غذاء صحي لأنه غني بالألياف ويمكنه خفض LDL Cholestrol ، وفقًا لمقال من Harvard Health Publishing. أخذت بعض الشركات هذا الطعام الصحي وأضافت تقنيات السكر والمعالجة التي تجعلها أقل صحة. هذا هو نوع دقيق الشوفان الذي يجب تجنبه إذا كنت تريد أن تكون منتجًا في الصباح. قد يبدو أن دقيق الشوفان هو طعام الإفطار المثالي إذا كنت تريد الطاقة لهذا اليوم. الشوفان الخام 66 في المئة من الكربوهيدرات ، وفقا لمقال من Healthline ، والكربوهيدرات هي مصدر الطاقة القوية بشكل لا يصدق. إذا اخترت النوع الصحيح من الشوفان ، فيمكنك جني الفوائد. اقرأ المزيد: هل دقيق الشوفان وجبة فطور جيدة لفقدان الوزن؟ كيف تؤثر الكربوهيدرات على مستوى الطاقة أثناء هضم الكربوهيدرات ، والسكريات من الطعام الذي تتناوله يدخل مجرى الدم. بمجرد أن تبدأ مستويات السكر في الدم في الارتفاع ، يطلق جسمك هرمونًا يسمى الأنسولين لإخراج السكر من مجرى الدم وتخزينه في أماكن مثل عضلاتك أو الكبد حيث يمكن استخدامه أو تخزينه لاحقًا. إذا كنت تأكل وجبة عالية الكربوهيدرات ، يزداد نسبة السكر في الدم بشكل كبير وتحتاج إلى إفراز الكثير من الأنسولين لإعادة نسبة السكر في الدم إلى مستويات طبيعية. مؤشر نسبة السكر في الدم هو الطريقة الأكثر شعبية المستخدمة لتحديد كيفية تأثير طعام معين على نسبة السكر في الدم. كلما ارتفع مؤشر نسبة السكر في الدم ، كلما زاد ارتفاع السكر في السكر في الدم وكلما طالت مرتفعة. تميل الأطعمة التي تحفز النوم إلى مؤشر نسبة السكر في الدم عالية. إذا كنت تأكل وجبة أقل في الألياف ، فسيتم هضمها بسهولة أكبر وارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة. من الصعب هضم الأطعمة عالية الألياف ، مثل دقيق الشوفان الفولاذي ، وجعل نسبة السكر في الدم يرتفع ببطء. اقرأ المزيد: ما هي القيمة الغذائية للشوفان؟ استخدم حمل نسبة السكر في الدم لتجنب التعب لأخذ حجم وجبتك في الاعتبار ، تم تطوير نظام يسمى حمولة نسبة السكر في الدم والذي يتضمن مؤشر نسبة السكر في الدم. يسمى القياس حمولة نسبة السكر في الدم. وفقًا لمقال من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد ، فإن Oatmeal لديه حمولة نسبة السكر في الدم المتوسطة. الفول السوداني هو مثال على غذاء الحمل منخفض نسبة السكر في الدم ، في حين أن الصودا هي مثال على حمولة نسبة السكر في الدم عالية. الأطعمة التي ترتفع في حمل نسبة السكر في الدم بسرعة ترفع نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي لاحقًا إلى حادث تحطم لأن الأنسولين يخرج السكر بسرعة من مجرى الدم. يُشار إلى التقلبات في نسبة السكر في الدم التي تسبب التعب وحتى التهيج ، وفقًا لمقال صادر عن جامعة هيلث نيوز ، وهذا هو السبب في أنك قد تشعر بالنعاس بعد تناول أنواع من دقيق الشوفان. اختر دقيق الشوفان الأيمن لتجنب ارتفاع السكر في الدم الذي يمكن أن يجعلك متعبًا وغراسيًا ، عليك اختيار دقيق الشوفان الخاص بك بعناية. تضيف بعض العلامات التجارية من دقيق الشوفان الفوري السكريات التي تمنحها حمولة نسبة السكر في الدم أعلى بكثير. حاول تجنب الشوفان الذي يحتوي بالفعل على السكر فيها. أخذها خطوة إلى الأمام ، يمكن أن يؤثر حجم الشوفان على التأثير على نسبة السكر في الدم. أظهرت دراسة أجرتها عام 2017 المنشورة في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء أن رقائق الشوفان لديها مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من الشوفان الأرضي. اختر شوفان أكبر وأكثر ثباتًا لخفض ارتفاع السكر في الدم من دقيق الشوفان الصباحي. إذا كنت تشعر بالنعاس بعد تناول دقيق الشوفان ، جرّب الشوفان المقطوع من الصلب أو حتى دقيق الشوفان الفوري واطهيه في الصباح باستخدام الماء أو الحليب لإضافة نكهة. بمجرد طهيها ، يمكنك إضافة نكهة مثل القرفة أو القليل من السكر البني اللذيذ. الفاكهة مثل العنب البري أو الزبيب تضيف نكهة دون زيادة كبيرة في عدد الكربوهيدرات للوجبة. الشوفان والتحكم في جزء الانتفاخ هو مجال آخر يثير القلق. يعتبر كوب واحد من الشوفان المطبوخ لديه حمولة نسبة السكر في الدم المتوسطة. ومع ذلك ، فإن تناول المزيد من الأكل يمكن أن يثير التأثير على نسبة السكر في الدم ويجعلك منتفخة بسبب محتوى الألياف العالية. حاول التمسك بحوالي 1 كوب في الصباح ، إلا إذا وجدت أنك لا تزال جائعًا بعد ذلك. اقرأ المزيد: ما مقدار الشوفان الذي يجب أن آكله؟ أسباب أخرى للتعب إذا كنت تشعر بالتعب بشكل غير عادي في الصباح ، أو إذا أصبحت مشكلة ثابتة ، فيجب أن ترى الطبيب. على الرغم من أنه يساعد على تجنب الأطعمة المسببة للنوم ، فإن الحالات الطبية مثل فقر الدم ومتلازمة التعب المزمن التي يمكن أن تسبب مثل هذه المشكلات تتطلب عناية طبية. تؤثر مقاومة الأنسولين أيضًا على كيفية هضم الكربوهيدرات ويمكن أن تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في دمك عند تناول الكربوهيدرات مثل دقيق الشوفان. يمكن أن يعطيك طبيبك اختبار الجلوكوز لمعرفة ما إذا كنت تواجه مشكلة في معالجة الكربوهيدرات ، والتي يمكن أن تكون علامة على مرض السكري من النوع 2.