6 فوائد مدعومة بالعلم لمعرفة

جذر Burdock (Arctium Lappa) ، والمعروفة أيضًا باسم Greater Burdock ، هي الخضروات المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

موطنها أجزاء من آسيا وأوروبا ، تم استخدامه تقليديًا في الطب الصيني لعلاج العديد من الحالات. يمكنك أن تأكل جذر Burdock الخام أو المطبوخ ، أو تناوله كمسحوق أو ملحق.

جذر Burdock له آثار مضادة للأكسدة التي تساعد على منع الالتهاب والمرض. الفلافونويد و الفينول المركبات تشكل معظم مضادات الأكسدة في جذر بوردوك.

مضادات الأكسدة تحافظ على الجذور الحرة من الخلايا الضارة. يمكن أن تؤدي مستويات عالية من الجذور الحرة إلى الالتهاب والشيخوخة والمرض مع مرور الوقت.

الالتهاب الذي يستمر شهورًا إلى سنوات يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري وأنواع معينة من السرطان.

يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك الكثير من الجذور الحرة غير المستقرة وليس هناك ما يكفي من مضادات الأكسدة. هذا يؤدي إلى تلف الخلايا الذي قد يسبب أعراض مثل التعب والصداع.

ماذا يقول العلم: وجدت دراسة صغيرة لعام 2016 أن شاي جذر بوردوك قد تحسن بشكل كبير من الالتهاب لدى الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام في الركبة. فقط المشاركين الذين شربوا شاي الجذر بعد الوجبة قد انخفض الإجهاد التأكسدي.

تمت دراسة جذر Burdock بسبب قدرته على العلاج هيليكوباكتر بيلوري (H. بيلوري). هذه العدوى تضر بطانة المعدة وقد تسبب قرحة وسرطان.

ماذا يقول العلم: وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن جذر Burdock وغيرها من الأدوية العشبية الصينية منعت البكتيريا في بطانة المعدة للأشخاص الذين يعانون من H. pylori. لاحظ الباحثون زيادة في مضادات الأكسدة وانخفاض في الالتهاب.

يحتوي جذر Burdock على مركبات تعزز تدفق الدم على سطح بشرتك. هذا قد يحسن كيف تشعر بشرتك وتمنع حب الشباب.

قد تساعد الخواص المضادة للبكتيريا في Burdock Root أيضًا على منع البكتيريا من البناء تحت بشرتك.

جذر Burdock غني بالألياف البريكوائية مثل Fructooligosaccharides (FOS) والأنولين. ألياف ما قبل المخطوطة تعزز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة.

يمتص الجسم أكثر الأنسولين من جذر Burdock الذي يتم حصاده قبل أن يبدأ في الزهرة.

ماذا يقول العلم: وقد وجدت الدراسات الحيوانية أن جذر Burdock يمكن أن يحسن صحة الأمعاء. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية لمعرفة مدى فعالية جذر Burdock.

قد تؤدي المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في جذر العبقة إلى تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. كلاهما عوامل خطر كبيرة لأمراض القلب.

ماذا يقول العلم: وجدت دراسة صغيرة عام 2016 أن شرب الشاي الجذر لشراء الشرب ثلاث مرات في اليوم لمدة ستة أسابيع قد تحسن بشكل كبير من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

يمكنك أن تستهلك جذر الجذر الخام ، المطبوخ في الحساء والتحريك ، أو غارق في الماء الساخن للشاي.

تشمل طرق دمج جذر Burdock في نظامك الغذائي:

• قطع جذر Burdock إلى شرائط واستمتع به في حجة.
• استمتع بجذر المخلل كوجبة خفيفة.
• رشفة شاي جذر Burdock.
• خذ مكملات الجذر Burdock.

ما هي أفضل جرعة؟

هنالك لا جرعة ثابتة لجذر بوردوك الخام. من الأفضل تجنب استهلاك أكثر من الجرعة الموصى بها على ملصق مكملات جذر Burdock.

اتصل بمزود الرعاية الصحية لضمان أن يكون الملحق والجرعة آمنة ومناسبة لك.

يعتبر جذر Burdock آمنًا عند تناوله الخام أو المطبوخ. يمكنك تطوير رد فعل تحسسي على جذر Burdock إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الإقحوانات أو عباد الشمس أو Ragweed.

نظرًا لعدم وجود أبحاث حول سلامتها ، لا ينصح بمكملات جذر Burdock للأطفال والأشخاص الحوامل أو الرضاعة الطبيعية.

تفاعلات المخدرات المحتملة

هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، ولكن قد يتفاعل جذر Burdock مع أدوية مثل:

• مدرات البول (حبوب الماء): قد يكون لجذر Burdock تأثير مدر للبول ، مما يجعلك تبول بشكل متكرر. قد يؤدي أخذ المكملات الغذائية مع مدرات البول إلى الجفاف.
• أدوية مرض السكري: الجمع بين مكملات جذر البوردوك والأدوية التي تقل عن السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى نقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل خطير).
• المكملات العشبية الأخرى: قد يتسبب جذر Burdock في الجفاف إذا قمت بدمجه مع المكملات العشبية التي لها آثار مدر للبول ، مثل الهندباء أو الكافا أو Juniper Berry.

ما الذي تبحث عنه

جذر Burdock يأتي من نبات طويل القامة مع أوراق كبيرة على شكل قلب. عادة ما يبدأ في الزهرة في السنة الثانية بأزهار زهرية وردية أو أرجوانية مماثلة لثابها.

يحتوي Burdock Root أيضًا على جذر طويل جدًا ينمو إلى عدة أقدام تحت الأرض. تختلف الجذور في اللون من البيج إلى الأخضر البني وقد تكون رقيقة مثل قلم رصاص أو سميك مثل الجزرة.

كن حذرًا من جذر العباق الذي تجده في الخارج. إنه مخطئ عادة لأنواع النباتات السامة الأخرى.

على الرغم من أن جذر Burdock آمن بشكل عام ، إلا أنه قد يتسبب في آثار جانبية مثل:

• ارتفاع السكر في الدم (ارتفاع السكر في الدم)
• زيادة مستويات البيليروبين
• طفح جلدي

قد يكون لدى بعض الأشخاص المصابين بداء السكري مستويات عالية من السكر في الدم بعد استهلاك الكثير من العبء. الدراسات حول ما إذا كان النبات يزيد أو يقلل من السكر في الدم لم يكن حاسما.

جذر Burdock هو نبات يمكنك تناوله الخام أو الطهي في الأطباق. كما أنه في حالة سكر عادة مثل الشاي أو أخذ في شكل مكمل.

قد يدعم جذر Burdock صحة الجهاز الهضمي والقلب والصحة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد مدى فعاليته. راجع مقدم الرعاية الصحية قبل إضافة جذر Burdock إلى نظامك الغذائي ، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية من النباتات الأخرى.