يوميات الغذاء من أجل التهاب القولون التقرحي: هل يجب أن تحتفظ بواحد؟
كما يوحي الاسم ، ستتبع مذكرات الطعام كل شيء تأكله وتشربه. ولكن من المفيد للغاية إذا تم وضع تلك الوجبات والوجبات الخفيفة والمشروبات في سياقها ، وربط خيارات الطعام والمشروبات هذه بأي أعراض أو آثار لاحقة.
النظر في هذه الاستراتيجيات لجعل اليوميات أكثر فائدة.
1. اختر تنسيقًا ستستخدمه بالفعل
يقول كاسترو: “إن أكبر التحديات مع مذكرات الطعام تميل إلى النسيان والوقت والاتساق”. وتقول إن اختيار طريقة تتبع معقدة للغاية بالنسبة لك يمكن أن تأتي بنتائج عكسية ، لأنها قد تصبح ساحقة وتستغرق وقتًا طويلاً.
بدلاً من ذلك ، جرب بعض الخيارات لمعرفة العصي. يمكن أن يتم تسجيل الأطعمة في تطبيق ما ، أو تدوين الملاحظات على هاتفك ، أو إنشاء مجلة صور طعام ، أو الكتابة في دفتر ملاحظات أو تقويم قائم على الورق.
الهدف هو جعلها سهلة ومريحة وسريعة ، كما يقول كاسترو. وبهذه الطريقة ، ستكون أكثر عرضة لاستخدامها كل يوم.
2. تدوين الأعراض كل يوم
يقول بيدفورد ، حتى لو كانت أعراض UC على الجانب المعتدل ، مثل عدم الراحة البسيطة ، فمن المفيد أن تلاحظها وعندما تحدث. يقول: “عند القيام بذلك ، قد تلاحظ وجود اتجاه ، مثل وجود أعراض بعد طعام معين في غضون ساعات قليلة أو في اليوم التالي”.
- ما هي الأطعمة التي يتم استهلاكها ، وكيفية إعدادها ، وعند الكميات (على سبيل المثال ، كوب من الجزر المطبوخ أو 3 أوقية من السلمون المخبوز)
- في أي وقت أكلت أو شربت
- أعراض الجهاز الهضمي ، مثل آلام البطن ، الغثيان ، الانتفاخ ، الغاز ، أو حرقة المعدة
- التغييرات في حركات الأمعاء ، مثل التردد ، والإلحاح ، والحجم ، والاتساق
عند القيام بذلك ، كن على دراية بأنه من المهم عدم توقع أن يكون لديك أعراض ، لأن ذلك قد يجعل حتى القضايا البسيطة تشعر بأنها أسوأ ، كما يقول كاسترو. أنت ببساطة تراقب ما تأكله وكيف تشعر. وتقول: “يجب أن يكون هذا مصدرًا للمعلومات ، وليس القلق”.
3. سجل القضايا غير المورقة أيضًا
بالإضافة إلى الإشارة إلى كيف يمكن أن تؤثر بعض الأطعمة على عملياتك الهضمي ، من المفيد أن تكون على دراية بصعوبات محتملة أخرى أيضًا ، كما يقول بيدفورد.
يقول بيدفورد إن تتبع أعراض مثل هذه يمكن أن يكون مفيدًا لتحديد الاتجاهات والأنماط التي قد تكون مرتبطة بإدارة UC الخاصة بك.
على سبيل المثال ، إذا كانت هذه المشكلات تتفاقم بمرور الوقت ، فقد لا تكون أطعمة الزناد. بدلاً من ذلك ، قد يكون ذلك مؤشراً على تعديل علاجك أو أن هناك مشكلة صحية أخرى في اللعب.
إذا كنت تلاحظ هذه الأعراض ، فتأكد من إخبار طبيبك ، خاصة إذا كانت ثابتة.