ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب ماء الخيار بانتظام؟

يمكن أن يكون ماء الخيار، الذي يتم تحضيره عن طريق نقع شرائح الخيار الطازجة في الماء، وسيلة منعشة لتلبية احتياجاتك من الترطيب. كما أنه يوفر كمية صغيرة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة التي قد تساعد في تحسين مظهر الجلد وخفض ضغط الدم.

البقاء رطبًا مهم لصحتك. إذا كنت لا تشرب ما يكفي من الماء والسوائل الأخرى، يمكن أن تصاب بالجفاف، مما قد يسبب أعراض مثل:

• تعب
• جفاف الجلد
• دوخة
• الارتباك أو ضباب الدماغ

تعتمد كمية السوائل التي تحتاجها كل يوم على عوامل مثل عمرك ووزنك ونشاطك البدني والمكان الذي تعيش فيه. يحتاج معظم الأشخاص إلى ما بين 8 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا للبقاء رطبًا. يمكن أن يكون ماء الخيار وسيلة لذيذة لمساعدتك على تحقيق هذا الهدف.

من خلال زيادة الترطيب، يمكن أن يساعد ماء الخيار في الحفاظ على بشرتك ناعمة وممتلئة. يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.

يحتوي الخيار أيضًا على مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في حماية الجلد من الالتهابات والشيخوخة المبكرة الناجمة عن جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة. عندما يتم تطبيق عصير الخيار على الجلد، فإنه قد يساعد على تهدئة تهيج الجلد الناجم عن حروق الشمس.

ماء الخيار منخفض جدا في السعرات الحرارية. يمكن أن يساعد استبدال المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية مثل الصودا أو عصير الفاكهة بماء الخيار في تقليل السعرات الحرارية اليومية. بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب ماء الخيار قبل الوجبات وعلى مدار اليوم قد يساعد في كبح شهيتك وتقليل تناول الوجبات الخفيفة.

يعد الخيار مصدرًا جيدًا لفيتامين K، حيث يوفر حوالي 15٪ من احتياجاتك اليومية لكل كوب. يساعد فيتامين K جسمك على إنتاج البروتينات اللازمة لعظام قوية وصحية.

للحصول على هذه الفائدة، تأكد من تناول شرائح الخيار في الماء. قد لا يتواجد الفيتامين بكميات كبيرة في الماء نفسه.

شرب الماء مع شرائح الخيار يمكن أن يدعم عملية الهضم الصحية. يساعد الماء في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة ويمكن أن يمنع الإمساك عن طريق تحريك الطعام عبر الأمعاء. كما أنه يساعد على طرد النفايات من الجسم. يضيف الخيار كمية صغيرة من الألياف، وهو أمر مهم لصحة الأمعاء وحركة الأمعاء المنتظمة.

يحتوي الخيار على كمية صغيرة من البوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم. يساعد البوتاسيوم جسمك على التخلص من الصوديوم الزائد عند التبول. الكثير من الصوديوم يمكن أن يرفع ضغط الدم. كما يساعد البوتاسيوم الأوعية الدموية على الاسترخاء، مما يسهل تدفق الدم.

ستحتاج إلى تناول شرائح الخيار في الماء للحصول على هذه الفوائد. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كمية أكبر من البوتاسيوم مقارنة بالخيار تشمل عصير الجزر والمشمش والكيوي والموز.

يحتوي ماء الخيار العادي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية وكميات صغيرة فقط من العناصر الغذائية. يمكن أن يساعدك تناول شرائح الخيار في الحصول على المزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف.

كوب واحد من شرائح الخيار يوفر:

• سعرات حرارية: 16
• سمين: 0.1 جرام (جم)
• الصوديوم: 2 ملليغرام (ملغ)
• الكربوهيدرات: 3.78 جرام
• بروتين: 0.7 جرام
• فيتامين ك: 17 ميكروجرام (mcg)، أو 15% من القيمة اليومية (DV)
• الفيبر: 0.5 جرام أو 2% من القيمة اليومية

يحتوي الخيار أيضًا على كمية صغيرة من البوتاسيوم وحمض البانتوثينيك (فيتامين ب5) وفيتامين ج ومركبات نباتية تدعم الصحة العامة.

تعتبر مياه الخيار آمنة بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس. ومع ذلك، إذا كان لديك حساسية من عشبة الرجيد، فقد تواجه الحكة أو أعراض أخرى بعد تناول الخيار. يحدث هذا التفاعل، المعروف باسم متلازمة الحساسية الفموية (OAS)، عندما تكون البروتينات الموجودة في بعض الفواكه والخضروات مشابهة لتلك الموجودة في حبوب اللقاح، مما يؤدي إلى استجابة حساسية.

إذا كنت ترغب في تجربة ماء الخيار، فإليك بعض الطرق للاستمتاع به:

• يُمزج الخيار المقطع إلى شرائح رفيعة مع ثمانية أكواب من الماء في إبريق، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. أضف المزيد من الشرائح إذا كنت تريد طعمًا أقوى. كلما طالت مدة بقاء الماء، أصبحت نكهة الخيار أقوى.
• احتفظ بماء الخيار في وعاء محكم الغلق في الثلاجة واستخدمه خلال 2-3 أيام. تخلص منه إذا أصبحت شرائح الخيار لزجة أو ظهرت رائحة كريهة على الماء.
• تناول شرائح الخيار للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية.
• يضيف الليمون أو الليمون أو النعناع أو الريحان أو الزنجبيل أو التوت لتعزيز النكهة والفوائد المحتملة.