ماذا تعرف عن السردين المعلن وفقدان الوزن
تعتبر خطة الأكل هذه اتباع نظام غذائي بدعة. غالبًا ما تعزز الوجبات الغذائية فقدان الوزن السريع الذي لا يمكن تحمله وقد يقيد بشدة ما تأكله. قد تكون ضارة وعموما ليس لها فوائد صحية طويلة الأمد. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات كبيرة على كيفية تناول الطعام.
لا يمكن أن يساعدك تناول السردين في إنقاص الوزن؟ هذا ما يقوله الخبراء.
كيف يطالب النظام الغذائي السردين بالعمل؟
في عام 2023 ، قامت شركة Keto Diet ، أنيت “الدكتور بوز” بوسورث ، MD ، بتعميم حمية السردين ، المعروفة أيضًا باسم Sardine Challenge أو Sardine Fast.
هل يمكن أن يساعدك النظام الغذائي السردين في إنقاص الوزن؟
يقول Bonnie Taub-Dix ، RDN ، منشئ BetterThandieting.com ومؤلف كتاب “Bonsterieting.com” ومؤلف كتاب “مؤلف كتاب” ومؤلف كتابه “ومؤلف كتاب” مؤلف كتاب “ومؤلف كتاب” مؤلف كتاب “ومؤلف كتابه” ، من المحتمل أن يفقد الوزن أن يفقد الأكل فقط سردين فقط. اقرأه قبل أن تأكله.
“ولكن ليس لأنهم سحريين” ، كما تقول. “هذا لأنك تقيد السعرات الحرارية والتنوع الشديد التي ستأتي من مكافأة من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تأكلها.”
يقول ميريدان زيرنر ، RDN ، وهو اختصاصي التغذية في Cooper Clinic في دالاس ، إن تناول بعض العلب من السردين في اليوم سيؤدي إلى كمية من السعرات الحرارية الصافية اليومية تبلغ حوالي 1200 سعرة حرارية ، والتي تعتبر نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. السردين يوفر فقط الدهون والبروتين ، الذي يدعم نظام غذائي الكيتون.
وتقول: “يمكن للناس أن يفقدوا الوزن بسرعة كبيرة على نظام غذائي الكيتون ، لكنهم يعانون من الأعراض الأولية التي تأتي معها ، مثل الغثيان ، والطاقة المنخفضة ، وسوء التنفس ، والإسهال”.
يقول Taub-Dix إن الوجبات الغذائية ذات الأغذية الواحدة مقيدة أيضًا ، غير مستدامة ، وليست صحية ، لأنها عادة ما تفتقر إلى العناصر الغذائية الرئيسية.
المخاطر المحتملة للنظام الغذائي السردين
يقول Taub-Dix إن اتباع نظام غذائي للسردين فقط من شأنه أن يخلق عددًا من أوجه القصور في المغذيات ، بما في ذلك في الألياف وفيتامين C والعديد من المغذيات النباتية التي تأتي من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
تقول لينا بيجاش ، دكتوراه ، RDN ، أستاذ مشارك في دراسات الصحة والعافية بجامعة بينغهامتون في نيويورك في نيويورك ، إن هذه العناصر الغذائية “حاسمة للوظائف المناعية وإنتاج الطاقة والرفاهية بشكل عام”.
يقول Kaytee Hadley ، RDN ، وهو أخصائي تغذية في الطب الوظيفي ومؤسس الصحة الشاملة في ريتشموند ، فرجينيا ، إن بعض السردين المعلبة مرتفعة في الملح ، وأكل الكثير قد يعني الصوديوم الزائد.
يمكن أن يؤدي المبالغة في الإفراط في الملح بانتظام إلى زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
يضيف هادلي أن السردين مرتفع أيضًا في البيورينز ، وهي مادة كيميائية موجودة في الأسماك والأطعمة الأخرى التي يمكن أن ترفع مستويات حمض اليوريك وتزيد من خطر النقرس.
يقول بيجاش ، بعد اتباع نظام غذائي صارم عالي البروتين دون الألياف ، يمكن أن يغير ميكروبيوم الأمعاء ، مما قد يؤثر على صحة الأمعاء على المدى الطويل.
بشكل عام ، يقول Zerner ، “هذه خطة تقييدية للغاية يمكن أن تكون ، بمرور الوقت ، مشكلة”.
على سبيل المثال ، يمكن أن تؤدي رتابة وصرقة تناول شيء واحد إلى الانتعاش على الأطعمة الأخرى ، ومن المحتمل أيضًا أن لا تكون طريقة مستدامة لتناول الطعام.
هل السردين صحية في الاعتدال؟
يقول بيغدش إن السردين “قوة غذائية بكميات معتدلة”. “إنها واحدة من أفضل البروتينات الحيوانية التي يمكنك تناولها.”
- أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي جيدة لقلبك ودماغك ويمكن أن تقلل أيضًا من الالتهاب
- البروتين عالي الجودة ، والذي يدعم صيانة العضلات والشعور بالامتلاء
- الكالسيوم ، وخاصة في السردين المعلبة مع العظام ، والتي تدعم كثافة العظام والجهاز العصبي الخاص بك
- فيتامين د ، وهو أمر مهم للعظام والحصانة
- فيتامين B12 والسيلينيوم ، وهما مفتاح الأيض ووظيفة الغدة الدرقية
“لا تحتاج إلى تناول الطعام فقط السردين للحصول على هذه الفوائد. يقول هادلي: “يمكن أن يكونوا جزءًا من نظام غذائي متوازن”.
وتقول إن السردين منخفض أيضًا في الزئبق مقارنة بالعديد من الأسماك الأخرى.
يقترح Taub-Dix أيضًا دمج مجموعة متنوعة من مصادر البروتين ، مثل الأنواع الأخرى من اللحوم الهزيلة أو التوفو أو الفاصوليا.
عند شراء السردين ، يقترح الدكتور بيغدش البحث عن منتجات منخفضة الصوديوم (أو شطف السردين لتقليل الملح) أو اختيار السردين المعبأة في الماء ، والتي تميل إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية من تلك المعبأة في الزيت.
أيضا ، أكل العظام والجلد للحصول على القيمة الغذائية ، كما تقول.
هل النظام الغذائي للسردين مناسب لك؟
من المهم التحدث إلى طبيبك قبل تجربة نظام غذائي مثل هذا.
يقول Taub-Dix إن الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى أو ارتفاع ضغط الدم أو النقرس يجب أن يكونوا حذرين بشأن إضافة السردين إلى وجباتهم الغذائية. يقول بيغادش إن النساء الحوامل يجب أن يحدن من تناولهن.